Sorbet z arbuza
2004-08-27
kilka godzin
łatwe
Porcje: 3-4
Sorbet podawany jest zwykle w przerwie między potrawami w czasie eleganckiego obiadu
Składniki na sorbet z arbuza
1 kg arbuza
2-3 łyżki cukru pudru
2-3 łyżki rumu
2-3 łyżki cukru pudru
2-3 łyżki rumu
Przygotowanie dania sorbet z arbuza
Wyjąć z arbuza wszystkie pestki, pokroić go na kawałki. Posypać cukrem pudrem, skropić rumem. Odstawić do lodówki na pół godziny.Po tym czasie wrzucić całość do blendera, zmiksować, przełożyć do salaterki (nie szklanej), przykryć folią i włożyć do zamrażalnika na kilka godzin (najlepiej na noc). Po kilku godzinach wyjąć, ponownie zmiksować i dalej mrozić. Przed podaniem jeszcze raz całość zmiksować, będzie to wyglądać jak na wpół zmrożony śnieg (tyle że kolorowy), przełożyć do szklanych pucharków. Natychmiast podawać.
