Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video
22
2015-01-02
25 minut
0
Porcje:
Śniadaniowa tarta z bułek i jajek to coś dla tych, którzy znudzeni są tradycyjną jajecznicą lub omletem. To również pozycja dla osób, które lubią ciepłe śniadania i jajka. Śniadaniowa tarta bez zagniatania ciasta, bowiem jest ono z bułek (najlepiej jeśli będą to bułki wczorajsze lub przedwczorajsze). Do tego warstwa podsmażonej dymki i szynki (możesz ją zastąpić bekonem lub boczkiem, możesz też użyć cebuli, zrezygnować z mięsa, dodać trochę suszonych pomidorów - możesz dodać co chcesz! Przepis jest bardzo uniwersalny.
Składniki na śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video
3 bułki kajzerki (lub pół bagietki) pokrojone na cienkie kromki
10 dag szynki (lub chudego boczku)
2 dymki
6 dużych jajek (lub 8 małych)
4 łyżki gęstej i kwaśnej śmietany
5 dag pokruszonej fety
2 łyżki masła
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
10 dag szynki (lub chudego boczku)
2 dymki
6 dużych jajek (lub 8 małych)
4 łyżki gęstej i kwaśnej śmietany
5 dag pokruszonej fety
2 łyżki masła
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie dania śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- Dymkę razem ze szczypiorem drobno pokrój. Szynkę pokrój na drobną kostkę.
- Jajka wbij do miski, dodaj śmietanę, dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
- Na patelni (którą można używać w piekarniku) rozgrzej łyżkę masła, dodaj dymkę i szynkę, smaż na dużym ogniu przez minutę, cały czas mieszając. Przełóż do miseczki.
- Kromki posmaruj z dwóch stron masłem (nie musisz robić tego dokładnie).
- Na tej samej patelni (nie myj, nie wycieraj, niech smak szynki i dymki na niej będzie) ułóż kromki, tak by pokryły jej całą powierzchnię i brzegi.
- Wstaw do gorącego piekarnika na 3-5 minut, aż ładnie się przyrumienią.
- Na podpieczonych bułkach ułóż warstwę boczku i dymki. Wlej masę jajeczną, posyp fetą.
- Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 5-7 minut, aż masa się zetnie.
- Podawaj na ciepło z pomidorami lub sałatą.
- Udanego dnia życzę :)
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Dymkę razem ze szczypiorem drobno pokrój. Szynkę pokrój na drobną kostkę. Jajka wbij do miski, dodaj śmietanę, dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. 
Na patelni (którą można używać w piekarniku) rozgrzej łyżkę masła, dodaj dymkę i szynkę, smaż na dużym ogniu przez minutę, cały czas mieszając. Przełóż do miseczki. 
Kromki posmaruj z dwóch stron masłem (nie musisz robić tego dokładnie). Na tej samej patelni (nie myj, nie wycieraj, niech smak szynki i dymki na niej będzie) ułóż kromki, tak by pokryły jej całą powierzchnię i brzegi. Wstaw do gorącego piekarnika na 3-5 minut, aż ładnie się przyrumienią. 
Na podpieczonych bułkach ułóż warstwę boczku i dymki. Wlej masę jajeczną, posyp fetą. 
Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 5-7 minut, aż masa się zetnie. Podawaj na ciepło z pomidorami lub sałatą. Udanego dnia życzę :) |
