Smoothie cytrusowe na dzień dobry

Cytrusy, ach cytrusy. Czym by bez nich był ten świat? ;) Chyba trochę smutniejszym miejscem. Ale nie ma co myślec o takich smutnych rzeczach. Przecież one są i mozna po nie sięgnąć w każdej chwili. A najlepiej rano :)

Bo rano to będzie zastrzyk energii i wiatminy C. Żeby Twoja twarz wyglądała promiennie i nie chwytały się Ciebie, żadne paskudne przeziębienia i infekcje. Taka bomba witaminowa to jest zdecydownie dobre i huczne rozpoczęcie dnia :)

No to hop i do dzieła. Zrobisz sobie wspaniałe smoothie. Radosne, jak pomarańcza, odświeżające jak grejpfrut i lekko dokwaszone cytryną :) Grejpfrut to wspaniały owoc i choć niełatwy jest w obieraniu to warto mu poświęcić chwilę. Bo to istny magazyn witaminy C, a oprócz niej prowitaminy A (beta-karoten) oraz witamin z grupy B i potasu. Do tego obniżają cholesterol (ten zły) i ciśnienie tętnicze. No i najważniejsze - jest niskokaloryczny, przyśpiesza przemianę materii oraz ułatwia spalanie tłuszczu i oczyszcza organizm. Przy tym ma niski indeks glikemiczny, więc jest polecany diabetykom.

A pomarańczę najlepiej obrać tak, żeby została jak najgrubsza warstwa albedo, czyli tej białek skórki znajdującej się pomiędy skórką właściwą, a soczystym miąższem. Dlaczego? Bo właśnie tam siedzi najwięcej dobrego. Są substancje, które pomagają przyswoić witaminę C. Poza tym witamina B9, czyli kwas foliowy oraz pro-witamina A. Podobnie jak grejpfrut albedo pomarańczy pomaga obniżyć cholesterol i oczyścić organizm. Błonnik z kolei to wspomożenie dla układu trawiennego.A duża ilość zawartych w nim pektyn pomaga oczyścić organizm z metali ciężkich.

Tylko pamiętaj, że cytrusy nie rosną w Polsce. Jakoś trzeba je do nas dowieźć, a to znaczy, że i zakonserwować. Dlatego zawsze bardzo starannie wyszoruj skórkę cytryny, pomarańczy czy grejpfruta zanim dobierzesz się do ich soczystego wnętrza :)

I co powiesz na taki cytrusowy początek dnia? :)