Śmietanowiec


1 5 5 4
2004-05-08
2 dni
średniołatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska

Śmietanowiec

Ciasto wielkiego smaku i urody, ale nie dla tych, którzy usiłują utrzymać dietę. Odchudzającym się doradzam sucharki. Łakomczuchy docenią jego fantastyczny smak


Składniki na śmietanowiec

ciasto: 1 kg mąki - koniecznie krupczatki4 surowe żółtka i 2 całe jajka2 kostki masła1,5 szklanki cukru pudruszczypta solikrem:
2 litry śmietany kremówkisok z połowy cytrynypół szklanki cukru pudru

Przygotowanie dania śmietanowiec

...

Przygotowanie dzień wcześniej przed podaniem :
Z podanych składników zagniatam ciasto, gdy stanie się już gładziutkie i elastyczne - wkładam je na 0,5 godziny do lodówki.

Po schłodzeniu ciasto dzielę na 5 części i z każdej formujemy placek ok. 0,5 - 1 cm grubości. Placki piekę na złoty kolor.

W dniu spożywania:
Przygotowuję obłożenie: 2 l śmietany kremówki z odrobiną soku cytrynowego i cukrem pudrem ubijam na sztywno. Jeśli ubijam mikserem - należy uważać żeby nie zrobić słodkiego masła.

Ubitym kremem przekładam placki ciasta i wierzch. Dekoruję kruszonką z placków lub grysem np. orzechowym

Pycha!

Autor: JolaS
O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia"
Kasia tak napisała:
"W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem.
Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne.
A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie.
Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam."

Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂

Dlaczego? A dlatego, że:
✅ są pyszne I ZDROWE,
✅ wyglądają mega apetycznie,
✅ super łatwe do przygotowania,
✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki,
✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem"
✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz!

Dbasz o siebie i swoją Rodzinę?
Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole


Schab w galarecie

Schab w galarecie

Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...


Bigos staropolski

Bigos staropolski

Tym różni się ten staropolski od innych, że mięso „źwierzyny” powinno w nim być (ja tu sobie poradziłam marynując mięso wołowe „na dziko”). To po pierwsze; po drugie: mięso i wędliny powinny być najlepszego gatunku (to nie ma być przegląd tygodnia) a wagowo powinno ich być znacznie więcej niż kapusty; i po trzecie: nie da się go zrobić z dnia na dzień – 4 dni to minimum.


Ciasto mocno czekoladowe

Ciasto mocno czekoladowe

Każdy, kto lubi czekoladę, będzie zauroczony tym ciastem mocno czekoladowym :)

Przepis na ciasto czekoladowe jest prosty i sprawdzony. Niedługa lista składników i szybkość wykonania to największe zalety tego ciasta mocno czekoladowego. No i oczywiście super słodki aromat i mocno czekoladowy smak :)

To idealne ciasto na niedzielę, na imprezę urodzinową czy imieninową. Smakuje wybornie...




Śmietanowiec - komentarze

kajka40
kajka40
21.12.2009 11:18
To jest ciasto dzieciństwa! 2 razy w roku (na święta) robiła je moja babcia. Do masy śmietanowej dodawała jeszcze ciut zapachu migdałowego, mhmm... Do świąt mam jeszcze 3 dni, to chyba biorę się za pieczenie placków :-))
Cookie_Monster
Cookie_Monster
22.02.2006 01:12
Ciasto pyszne, zrobiliśmy na urodziny dziecka :) Tylko coś kremu dużo zostało, ale ja już tak mam - jak grzebię w komputerze to też mi potem śrubki zostają :)
Charizma
Charizma
18.04.2003 00:40
Moja mamunia robi je od lat i jest przepyszne, najlepsze po dwóch dniach od przełożenia, wtedy jest takie mięciutkie i cudownie śmietankowe:)
mniamdorotka
mniamdorotka
13.02.2003 11:48
Bardzo apetyczna nazwa, na pewno skorzystam z tego przepisu, bo uwielbiam ciasta śmietankowe !!!!!! :) Pozdrawiam!
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.