Smażony makaron ryżowy z kurczakiem i grzybami mun
Błyskawiczne danie o zdecydowanym smaku.
Składniki na smażony makaron ryżowy z kurczakiem i grzybami mun
2 pojedyncze piersi kurczaka - około 40 dag
pół średniej kapusty pekińskiej - około 20 dag
2 cebule średniej wielkości
garść suszonych grzybów mun
3 łyżki sosu sojowego
2 łyżki gotowego sosu chilli (do wyboru: ostrego lub słodkiego)
świeżo zmielony czarny pieprz
2 łyżki oleju
sól
łyżka oleju sezamowego (można pominąć)
łyżka drobno posiekanego cienkiego szczypiorku do dekoracji
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»
Przygotowanie dania smażony makaron ryżowy z kurczakiem i grzybami mun
Grzyby mun zalewam wrzątkiem, odstawiam na 15 minut, po tym czasie gotuję w wodzie, w której się moczyły 10 minut od momentu zagotowania. Odcedzam, studzę, odkrawam stwardniałe ogonki i kroję na cienkie paski.Makaron ryżowy zalewam wrzątkiem i odstawiam na kilka minut.
Mięso kurczaka kroję na cienkie paski, solę i pieprzę, skrapiam sosem sojowym, odstawiam na kilka minut. Cebulę obieram i kroję na "piórka", kapustę zaś myję i kroję w paski.
Na patelni, lub jeszcze lepiej w woku rozgrzewam bardzo silnie olej i smażę na nim mięso przez 3 minuty, cały czas mieszając, dodaję cebulę, grzyby mun, kapustę pekińską, sos chilli, mieszam energicznie i smażę dalsze 3 minuty. Wkładam odsączony makaron i trzymam na ogniu kilka chwil.
Podaję z pikantną sałatką.
Przepis zawiera lokowanie produktu
Kurczak z pieczarkami w sosie paprykowym na pyszny obiad
Masz kawałki kurczaka i znowu zastanawiasz się, co zrobić z na obiad? I żeby nie był pieczony jak zwykle lub w potrawce z groszkiem? I, z drugiej strony, by nie był zbyt egzotyczny i nie wymagał dużo trudno dostępnych produktów?
No to właśnie ten przepis taki jest - niecodzienny i jednocześnie nieskomplikowany. Bogaty smak zawdzięcza dwóm składnikom, które jak żadne inne do siebie pasują,...
Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi
Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem).
Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To...
Kruchy placek z malinami i waniliową pianką
Istnieje na tym świecie grupa przepisów na tyle popularnych, że zyskały już miano klasycznych. Znaleźć można je niemal na każdym blogu w wielu kręgach kulturowych na różnych częściach globu. Zazwyczaj baza takich „klasyków” jest niezmienna, lecz każdy dodaje coś od siebie, wymienia poszczególne składniki na inne, urozmaica przepis o lokalne produkty lub dopasowuje ingrediencje pod siebie. Ten...