»
Przepisy »
Grzyby »
Potrawy z grzybów leśnych »
Smażony makaron Mie
2013-03-27
30 min 12 godzin marynowanie
łatwe
Porcje: 3
Najpyszniejszy makaron jaki
kiedykolwiek jadłam
Coś dla osób lubiących orientalne
dania
w wersji lekko spolszczonej:)
Serdecznie polecam :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na smażony makaron mie
2 płaty makaronu mie
2 udka z kaczki
sos ostrygowy
1 marchew
1 mała cukinia
1 mała cebula
½ małego pora
10 g suszonych grzybów
pieprz cytrynowy
chili
2 udka z kaczki
sos ostrygowy
1 marchew
1 mała cukinia
1 mała cebula
½ małego pora
10 g suszonych grzybów
pieprz cytrynowy
chili
Przygotowanie dania smażony makaron mie
...
1) Udka z kaczki opłukać iwytrybować ( usunąć kości) i
zamarynować w sosie ostrygowym
i zostawić na całą noc w lodówce w
szczelnie zamkniętym opakowaniu
2) Suszone grzyby opłukać, a
następnie zalać ciepłą wodą i
zostawić na noc do namoczenia
3) Udka pokroić w cienkie paski i na
patelni podsmażyć je bez dodatku
tłuszczu (gdyż z
udek dużo się go wytopi), przez ok
10 minut
Następnie udka zdjąć z patelni za
pomocą łyżki cedzakowej.
4) Marchew i cukinie umyć opłukać i
obrać a następnie obieraczką do
jarzyn pokroić na
cienkie i długie pasma
Cebule opłukać, obrać i posiekać w
piórka
Por opłukać i usunąć brzydkie liście
a następnie posiekać
5) Marchew, cukinię, cebulę ,por i
grzyby podsmażyć na patelni na
której wcześniej smażyły
się udka
6)Makaron przygotować wg.
przepisu na opakowaniu , czyli zalać
go wrzącą wodą i zostawić
na 5 minut a następnie odcedzić
7)Na patelnię wrzucić makaron i
kaczkę całość smażyć ok 5 minut
8)Całość doprawić pieprzem
cytrynowym, chili oraz 3 łyżkami sosu
ostrygowego
