Smażony groszek cukrowy z bazylią i parmezanem
1
1970-01-01
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Smażony groszek cukrowy z bazylią i parmezanem to kilka składników, które razem tworzą coś naprawdę wyjątkowego. Groszek jest delikatny, a obecność parmezanu wspaniale podkreśla smaki. Danie to sprawdzi się zarówno na uroczysty posiłek, ale też na kolację latem, gdy nie chcesz długo stać przy garach.
Składniki na smażony groszek cukrowy z bazylią i parmezanem
4 spore garście groszku cukrowego
spora garść świeżo startego parmezanu
4 łyżki oliwy
sól
świeżo zmielony, czarny pieprz
garść świeżych liści bazylii
spora garść świeżo startego parmezanu
4 łyżki oliwy
sól
świeżo zmielony, czarny pieprz
garść świeżych liści bazylii
Przygotowanie dania smażony groszek cukrowy z bazylią i parmezanem
Groszek cukrowy myję i gotuję na parze przez 2 minuty - powinien zostać całkiem chrupki.Na patelni rozgrzewam oliwę i wrzucam odsączony groszek - smażę kilka chwil, cały czas mieszając.
Warzywo przekładam na talerze, posypuję pieprzem, parmezanem i liśćmi bazylii. Podaję z bagietką.
