Smażona feta z warzywami.

1 5 5
2004-02-24
35 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
ciastem pieczarki warzywami feta por warzywa
Smażona feta z warzywami.

Kostki fety w pysznej panierce z duszonymi warzywami.


Składniki na smażona feta z warzywami.

200 g fety
120g mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
150 ml zimnej wody
jajko
1/2 -1 łyżeczki sambal oelek
sól
olej do smażenia

40 dag pieczarek
1 czerwona papryka
1 por
duża cebula
3 ząbki czosnku

Przygotowanie dania smażona feta z warzywami.

Cebulę pokroić w piórka i wrzucić na rozgrzaną oliwę. Dodać pokrojony w plasterki czosnek i por.
Paprykę pokroić w cienkie paseczki dodać do warzyw, podlać odrobiną wody i dusić do miękkości.
Osobno podsmażyć na maśle dosyć grubo pokrojone pieczarki.
Wszystkie warzywa połączyć i doprawić solą i pieprzem.

Fetę pokroić w kostkę ok. 1 cm.
Wodę zmiksować z jajkiem, solą i sambalem oelkiem.
Wymieszać z przesianą mąką i proszkiem do pieczenia.
W głębokiej patelni rozgrzać olej, kostki fety zanurzać w cieście, tak żeby całe pokryły się ciastem, kłaść na rozgrzany olej i smażyć na jasnozłoty kolor.
Osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Podawać z uduszonymi warzywami.

Przepis znajduje się w kategoriach: Przekąski Przekąski » Przekąski gorące
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.