»
Przepisy »
Ryby »
Ryby sma¿one »
S³odko -kwa¶ne szasz³yki rybne
2014-07-09
40
¶rednio³atwe
Porcje: 2
Sk³adniki na s³odko -kwa¶ne szasz³yki rybne
30 dag ryby
20szt kostek ananasa
2 ³y¿ki soku ananasowego
1/2 papryki
3 ³y¿eczki sosu sojowego
1 ³y¿eczka cukru br±zowego
2 ³y¿ki balsamico bia³ego
2 ³y¿ki ketchupu
Zapiekane plastry ziemniaków.
Sk³adniki:
2 ziemniaki
2 ³y¿ki majonez
2 ³y¿ki ketchup
1 cebula
5 dag ser mozzarella
zio³a prowansalskie
cz±ber
sól
olej do sma¿enia
20szt kostek ananasa
2 ³y¿ki soku ananasowego
1/2 papryki
3 ³y¿eczki sosu sojowego
1 ³y¿eczka cukru br±zowego
2 ³y¿ki balsamico bia³ego
2 ³y¿ki ketchupu
Zapiekane plastry ziemniaków.
Sk³adniki:
2 ziemniaki
2 ³y¿ki majonez
2 ³y¿ki ketchup
1 cebula
5 dag ser mozzarella
zio³a prowansalskie
cz±ber
sól
olej do sma¿enia
Przygotowanie dania s³odko -kwa¶ne szasz³yki rybne
...
Rybê pokroiæ w kostkê o boku 2-2,5cm.Podobnie pokroiæ paprykê.Marynata. Po³±czyæ sos sojowy ,balsamico, cukier, sok ananasowy i
ketchup. Dobrze wymieszaæ i marynowaæ kostki ryby przynajmniej przez 3h.
Na patyczki nabijaæ naprzemiennie ananasy, paprykê i rybê. Grillowaæ na
lekko nat³uszczonej patelni grillowej 2-3 min z ka¿dej strony, smaruj±c
czêsto marynat±, a¿ ryba siê upiecze.
Smacznego.
Wykonanie:
Ziemniaki ugotowaæ w mundurkach w osolonej wodzie, przestudziæ, obraæ
ze skórki, pokroiæ w plastry. Ka¿dy plaster przesma¿yæ z obu stron na
z³oty kolor. Roz³o¿yæ na blasze.
Cebulê pokroiæ w drobn± kostkê i przesma¿yæ, ostudziæ. Majonez wymieszaæ
z ketchupem, dodaæ zio³a prowansalskie i cz±ber do smaku, dodaæ
przesma¿on± cebulê i wszystko wymieszaæ. Uzyskan± pastê roz³o¿yæ na
przygotowanych ziemniakach i posypaæ start± mozzarell±.
Zapiec 10 minut w piekarniku pod grillem.
Autopromocja marki w³asnej MniamMniam.pl
