Slodki chlebek bananowy


1 5 5 7
2003-03-09
20 minut + 45 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 1 foremka keksowa
Kuchnia europejska
Slodki chlebek bananowy

Pachnace bananami i korzennymi przyprawami ciasto, najlepsze jak dojrzeje kilka godzin po upieczeniu


Składniki na slodki chlebek bananowy

1/2 kostki masla
3/4 szklanki cukru
1 duze jajko
2 duze, bardzo dojrzale banany, roztarte na papke
1 lyzeczka ekstraktu z wanilii
2 lyzki maslanki
1 1/4 szklanki maki
1 lyzeczka cynamonu
3/4 lyzeczki galki muszkatalowej
1/4 lyzeczki zmielonego imbiru
szczypta zmielonych gozdzikow
szczypta soli
3/4 lyzeczki sody oczyszczonej
3/4 szklanki posiekanych zrumienionych orzechow wloskich (niekoniecznie)

Przygotowanie dania slodki chlebek bananowy

...

Maslo z cukrem ubic mikserem az bedzie puszyste. Banany rogniesc na papke, dodac rozbeltane jajko, wanilie i maslanke. Calosc wlac do roztartej masy maslanej. Suche skladniki przesiac, dodac do masy i dobrze wymieszac. Wsypac posiekane orzechy. Mase wlac do wysmarowanej maslem i wysypanej maka foremki keksowej i piec w temperaturze 180ºC przez 45-50 minut. Sprawdzic patyczkiem, powinien byc suchy. Wyjac z piekarnika, lekko przestudzic, wyjac z foremki i wystudzic calkowicie na drucianej siateczce. Zawinac szczelnie w folie i zostawic na kilka godzin, aby ciasto mialo okazje rozwinac swoje walory smakowe.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Slodki chlebek bananowy - komentarze

magosia
magosia
14.11.2009 19:56
Bardzo udany przepis- w mojej książce zanotuję pod "ciasto" - w konsystencji przypomina mi marchewkowe, ale ciekawszy smak. I ma zaletę- w miarę starzenia nie wysycha i zyskuję wręcz na smaku.... No..."starzał "się dwa dni tylko :-)
jadwigan
jadwigan
22.03.2009 12:43
Smaczny chlebek? - dziwili się gości domownicy - nie chlebek tylko bardzo dobre ciasto!
mika281
mika281
30.04.2008 07:29
pyszne ciasto, wilgotne, o korzenno bananowej nucie, łatwe i szybkie do zrobienia, robiłam juz kiedyś banana bread z innego przepisu, ale to jest o niebo lepsze, zresztą jak wszystko z przepisów bajaderki
aneta121
aneta121
27.02.2004 22:51
właśnie upiekłam i oczywiście nie mogłam sie powstrzymać i spróbowałam ciepłe. Jest nawet teraz smaczne to co będzie jak przejdzie sobie przez noc? Chyba zawsze sie uda, bo ja jak zwykle coś zmieniłam: zamiast masła - KASIA (nie utrze jej na puchato za cholerkę), banany - dwa, ale maluśkie.... i nie było goździków. Ale wszystko wyszło mniam!
danusk
danusk
26.10.2003 07:46
Szybkie do zrobienia, pyszne do jedzenia. Dla kogoś kto lubi te wszystkie korzenne przyprawy to coś ekstra.
Stale
Stale
10.06.2003 19:08
I to ciasto dzieki Twojej uprzejmosci stało sie tematem egzaminu praktycznego moich uczniow. Twoja ksiażka stała sie dla mnie źrodłem, z ktorego czerpię pełnymi garsciami. Ciasto super. Piekł je chłopiec i był przeszczęśliwy, bo okazało sie łatwe w wykonaniu i nie drogie oraz bardzo oryginalne w smaku. Przekazuje podziekowania od Mariusza - dzieki Tobie zdał egzamin
berenia
berenia
29.05.2003 08:51
Pyszne, wilgotne, korzenno-bananowe ciasto. Warto zaczekac do nastepnego dnia az smaki przenikna sie i ustapi dominujaca nuta bananowa. Dziekuje za przepis.