Słodka pokusa
2012-11-15
90
łatwe
Porcje: zależy jak się pokroi
Ciasto-deser idealnie się wkomponuje w spotkanie rodzinne, ploteczki z koleżankami czy prosty i szybki deser po niedzielnym obiedzie.
Składniki na słodka pokusa
Składniki
3 galaretki ( smaki ulubione - ja wybrałam pomarańczową, truskawkową i owoce leśne)
3 serki homogenizowane (po 200g smaki ulubione, ja wybrałam waniliowe)
200g masła
150-200 g cukru pudru ( zależy jaką słodkość się lubi )
1 cukier waniliowy
ulubione owoce ( ja dodałam ok.10szt.średniej wielkości truskawek oraz 3 banany)
Polewa:
2 łyżki gęstej śmietany
0,5 szkl. cukru pudru
2 łyżeczki kakao
Bita śmietana do dekoracji
3 galaretki ( smaki ulubione - ja wybrałam pomarańczową, truskawkową i owoce leśne)
3 serki homogenizowane (po 200g smaki ulubione, ja wybrałam waniliowe)
200g masła
150-200 g cukru pudru ( zależy jaką słodkość się lubi )
1 cukier waniliowy
ulubione owoce ( ja dodałam ok.10szt.średniej wielkości truskawek oraz 3 banany)
Polewa:
2 łyżki gęstej śmietany
0,5 szkl. cukru pudru
2 łyżeczki kakao
Bita śmietana do dekoracji
Przygotowanie dania słodka pokusa
...
Każdą galaretkę rozpuszczamy w szklance gorącej wody i odstawiamy do ostygnięcia.Żółtka ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
Masło rozpuszczamy na małym ogniu, dodajemy do niego serki homogenizowane i starannie mieszamy.
Gotową masę dodajemy do utartych żółtek i mieszamy.
Powstałe ciasto dodajemy po równych częściach do przestudzonych galaretek.
Truskawki myjemy i kroimy na połówki bądź ćwiartki ( zależy od ich wielkości), a banany kroimy w plastry.
Dno okrągłej tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, a brzegi smarujemy odrobiną masła. Na samo dno wlewamy masę truskawkową , dodajemy pokrojone truskawki i wstawiamy do stężenia w lodówce.
Na stężone ciasto przekładamy masę pomarańczową po czym ponownie wstawiamy do lodówki , żeby stężało.
Jako ostatnią dodajemy masę tężejących owoców leśnych.
Na jej wierzchu układamy banana pokrojonego w plastry i wstawiamy do lodówki.
Polewa
W małej miseczce rozrabiamy łyżką śmietanę z cukrem pudrem, dodajemy kakao.
Całość mieszamy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.
Uzyskaną polewą smarujemy wierzch ciasta.
Całość odstawiamy do lodówki.
Do dekoracji dodatkowo wykorzystałam bitą śmietanę.
Ciasto najlepiej jest robić wieczorem, żeby przez noc stężało w lodówce, a od samego rana można się zajadać jego wybornym smakiem :)
SMACZNEGO !!!
Jeśli mamy obawy, że cisto może niezbyt wystarczająco stężeć możemy dodać 2 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 100ml gorącego mleka. Gdy chcemy przyspieszyć zrobienie ciasta możemy galaretkę i każdą z mas schładzać w międzyczasie w lodówce i dodawać już lekko tężejącą.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
