»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z owoców »
Śliwki w occie
2
2004-06-01
ok. 1 godz.
bardzo łatwe
Porcje: na zimę za mało
Dobre do kaszy gryczanej z gulaszem i nie tylko
Składniki na śliwki w occie
ok. 4 kg śliwek
1 litr wody
1 kg cukru
0.5 litra octu 10 %
goździki
cynamon w laskach
1 litr wody
1 kg cukru
0.5 litra octu 10 %
goździki
cynamon w laskach
Przygotowanie dania śliwki w occie
...
Śliwki (np. dąbrówka, węgierka) wypestkować. Ułożyć w słoiku.Z podanych składników ugotować zalewę. Gotować 4 min.
Gotującą zalewą zalać słoiki z śliwkami. Zakręcić zakrętkami i słoiki szybko przekręcić do góry dnem gdyż szybko stygną. Pozostawić tak do wystygnięcia słoików.
Do każdego słoika można dodać 2-3 gożdziki oraz po kawałku cynamonu
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Śliwki w occie - komentarze
JWK10
21.08.2006 08:20
Śliwki układa się surowe. Po zalaniu zalewą trzeba szybko zakręcać. Błyskawicznie stygną
BasiaL
20.08.2006 11:41
Mam tylko jedno pytanie, czy śliwki trzeba wcześniej pasteryzować, czy układać w słoikach surowe.
Bardzo proszę o dość szybką odpowiedź. Pozdrawiam.
