Śliwki w occie


1 5 5 2
2004-06-01
ok. 1 godz.
bardzo łatwe
Porcje: na zimę za mało
Kuchnia europejska

Śliwki w occie

Dobre do kaszy gryczanej z gulaszem i nie tylko


Składniki na śliwki w occie

ok. 4 kg śliwek
1 litr wody
1 kg cukru
0.5 litra octu 10 %
goździki
cynamon w laskach

Przygotowanie dania śliwki w occie

...

Śliwki (np. dąbrówka, węgierka) wypestkować. Ułożyć w słoiku.
Z podanych składników ugotować zalewę. Gotować 4 min.
Gotującą zalewą zalać słoiki z śliwkami. Zakręcić zakrętkami i słoiki szybko przekręcić do góry dnem gdyż szybko stygną. Pozostawić tak do wystygnięcia słoików.


Do każdego słoika można dodać 2-3 gożdziki oraz po kawałku cynamonu

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Śliwki w occie - komentarze

JWK10
JWK10
21.08.2006 08:20
Śliwki układa się surowe. Po zalaniu zalewą trzeba szybko zakręcać. Błyskawicznie stygną
BasiaL
BasiaL
20.08.2006 11:41
Mam tylko jedno pytanie, czy śliwki trzeba wcześniej pasteryzować, czy układać w słoikach surowe. Bardzo proszę o dość szybką odpowiedź. Pozdrawiam.