Śledzie w sosie z jabłkami w sosie musztardowym
Kup dobre śledzie w
oleju. Podane z tym sosem będą wyjątkowo pyszne :) Bo w sosie jest soczyste,
słodkie jabłko. Jego smak kontrastuje z ostrą musztardą z całymi ziarnami
gorczycy. Jest jeszcze trochę czerwonej cebuli - słodkiej i pikantnej
jednocześnie.
To wszystko spowija sos ze śmietany i musztardy. A na tym sosie
leżą sobie kawałki dobrych śledzi z oleju. To bardzo dobre połączenie.
Co
ważne - przygotowanie całości nie zabierze Ci więcej niż 10 minut, a efekt? A
efekt w postaci zachwytu w oczach Twojej rodziny i gości będzie trwał i
trwał...
Te śledzie są świetne na każdą okazję - na święta Bożego Narodzenia,
jako przystawka przed uroczystym obiadem, ale też na okazję bez okazji - czyli
wtedy, kiedy masz ochotę na dobre śledzie :) A moment na dobre śledzie jest w
zasadzie zawsze :)
Składniki na śledzie w sosie z jabłkami w sosie musztardowym
sos:
1 spore twarde, słodkie jabłko
1 mała czerwona cebula
sok z połowy cytryny
1 czubata łyżka majonezu
2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany
3 łyżeczki musztardy z całymi ziarnami gorczycy
1 płaska łyżeczka cukru
świeżo zmielony czarny pieprz
do podania:
cytryna pokrojona na ósemki
gałązki koperku lub natka pietruszki
Przygotowanie dania śledzie w sosie z jabłkami w sosie musztardowym
...
- Jabłko obierz, pokrój na ćwiartki, usuń gniazdo nasienne, następnie pokrój na małe paseczki, przełóż do miski, od razu spryskaj sokiem z cytryny.
- Obraną cebulę pokrój na drobną kosteczkę.
- Wszystkie składniki (zostaw łyżeczkę cebuli do dekoracji) przełóż do miski i dokładnie wymieszaj.
- Filety pokrój na kawałki na "jeden kęs".
- Na półmisku rozłóż sos, na nim ułóż kawałki śledzi. Udekoruj kawałkami cytryny i zielonymi listkami. Sos po bokach posyp kawałeczkami cebuli.
Śledzie z jabłkami w sosie musztardowym nie tylko świetnie smakują, ale też pięknie prezentują się na talerzu. 
Do dekoracji śledzi możesz użyć kawałków cytryny i zielonych listków. Kawałki drobno posiekanej czerwone cebuli dodadzą daniu uroku. 
Te śledzie są świetne na każdą okazję - na święta Bożego Narodzenia, jako przystawka przed uroczystym obiadem, ale też na okazję bez okazji - czyli wtedy, kiedy masz ochotę na dobre śledzie :) 
Przygotowanie tych śledzi z jabłkami w sosie musztardowym nie zajmie Ci więcej niż 10 minut, a efekt? A efekt w postaci zachwytu w oczach Twojej rodziny i gości będzie trwał i trwał... |
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Śledzie w sosie z jabłkami w sosie musztardowym - komentarze
