» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Śledzie » Śledzie w sosie koperkowym

Śledzie w sosie koperkowym


1 5 5
2019-11-20
Przygotowanie ok. 40 minut + chłodzenie 60 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Kuchnia europejska
Śledzie w sosie koperkowym

Śledzie w sosie koperkowym to nie lada gratka dla fanów tych popularnych ryb. Śledzie w tym pysznym sosie są po prostu super. Świetnie sprawdzą się jako jedno z dań w czasie wigilii i świąt Bożego Narodzenia. Tak naprawdę śledzie koperkowe są bardzo dobre, więc można je robić przez cały rok :)

W tej pysznej przekąsce głównym składnikiem są oczywiście śledzie. Do ryb dołączyła biała i czerwona cebula oraz chrupiące jabłko. Sos do śledzi przygotowany jest na bazie kwaśnej śmietany oraz posiekanego koperku, dzięki któremu przekąska jest tak aromatyczna. Śledzie w tym pysznym sosie podane są z gałązkami koperku i kolorowym pieprzem. Śledzie w sosie koperkowym według tego przepisu są po prostu obłędne :)

Przepis na śledzie w sosie koperkowym nie jest trudny. To tylko kilka łatwych kroków. Zobacz, jak łatwo i szybko możesz przygotować świąteczną przekąskę ze śledziem w roli głównej :)

  • Przepis na śledzie w sosie koperkowym to łatwa receptura na super przekąskę, która podbije świąteczny stół. Śledzie zrobisz w kilku łatwych krokach :)
  • Przygotowanie śledzi w sosie koperkowym nie zajmie Ci wiele czasu. To szybki przepis na pyszną i oryginalną przekąskę :)
  • Składniki do przygotowania śledzi w sosie koperkowym nie stanowią problemu, ponieważ są dostępne w sklepach przez cały rok.

Mimo że śledzie zalicza się do tłustych ryb morskich, są niskokaloryczne. Są idealne dla osób, które zrzucają zbędne kilogramy. Regularne jedzenie śledzi poprawia pamięć, wzmacnia serce i wzrok. Śledzie zawierają witaminy A, D, E oraz z grupy B. Pełno w nich żelaza, cynku, miedzi, fosforu i jodu. Śledzie to świetne źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Kwasy te wspomagają pracę serca i naczyń krwionośnych oraz zapobiegają wahaniom cukru we krwi. Dzięki omega-3 Twoja skóra będzie promienna, a włosy i paznokcie mocne. Śledzie są również bogate w kwas EPA, który dobrze wpływa na układ krwionośny. A do tego reguluje ciśnienie krwi, pomaga obniżyć poziom cholesterolu i zwiększa odporność organizmu. Śledzie zwiększają poziom serotoniny, czyli hormonu szczęścia :)

Przepisów na śledzie w sosie koperkowym w Internecie jest mnóstwo. Ten przepis właśnie dołączył do tego pysznego grona. Warto go zapisać, śledzie w sosie koperkowym to danie wyjątkowe. Koperkowe śledzie to idealna propozycja na wigilijną kolację i pozostałe świąteczne dni. To także pomysł na imprezową przekąskę, która doskonale będzie pasować na zabawę sylwestrową i karnawałową :)

Wybierz ten łatwy, szybki i niedrogi przepis na przepyszne śledzie w sosie koperkowym. Podaj je na wigilijną kolację, a zachwytów na tą efektowną przekąską nie będzie końca :)


Składniki na śledzie w sosie koperkowym

30 dag filetów śledziowych
1 szklanka kwaśnej śmietany 18%
1 jabłko
1/2 białej cebuli
1/2 czerwonej cebuli
1/2 pęczka koperku
3 łyżki octu balsamicznego
sól
świeżo mielony czarny pieprz

do podania gałązki koperku i świeżo mielony kolorowy pieprz

Przygotowanie dania śledzie w sosie koperkowym

...

  • Śledzie wypłucz pod zimną wodą. Przełóż do do miski, zalej zimną wodą i odstaw na 30 minut.
  • Jabłko obierz ze skórki. Pokrój w drobną kostkę. Obie cebule pokrój w piórka. Koperek posiekaj.
  • Śledzie odcedź i osusz. Przełóż do suchej miski. Wlej ocet i wymieszaj.
  • Dodaj jabłko, cebule i koperek. Wymieszaj.
  • Wlej śmietanę, dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. Miskę przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na godzinę.
  • Śledzie przełóż na półmisek lub do salaterki. Udekoruj gałązkami koperku i posyp świeżo mielonym kolorowym pieprzem.
  • Podawaj na Wigilię, święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc, inne okazje lub bez :)


Śledzie w sosie koperkowym - etap 1

Śledzie w sosie koperkowym są pyszne i łatwe. To niedroga przekąska, która pobije niejeden kubek smakowy. Śledzie w sosie koperkowym będą super daniem na wigilię i święta Bożego Narodzenia. Wybierz ten sprawdzony przepis i zobacz, że Śledzie w sosie koperkowym są łatwe, a efekt końcowy przepyszny :)




Zdjęcia i pomysł: Kamila Dąbrowska-Grec
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Burrata

Burrata

Czy wiesz co to jest burrata? To ser podobny do mozzarelli, ale zdecydowanie mniej popularny. Szkoda, bo ser burrata jest przepyszny i kremowy, a po przekrojeniu wypływa z niego gęsta śmietana. Jeżeli jeszcze nigdy nie próbowałaś sera włoskiego burrata, czas to zmienić. Poznaj zalety burraty, z czym ją podawać i jak ją jeść :)
Burrata - co to jest?
Burrata to włoski ser, który produkuje...


Pawie oczka - mortadela smażona z serem

Pawie oczka - mortadela smażona z serem

Jeżeli szukasz prostego i sprawdzonego przepisu na pyszną i niebanalną przekąskę, bardzo dobrze trafiłaś. Przekąską, która spełni Twoje oczekiwania, są pawie oczka, czyli mortadela smażona z serem :)

Głównym składnikiem pawich oczek jest mortadela. Pamiętaj, aby wybrać mortadelę dobrej jakości, a odwdzięczy się pysznym smakiem. Do niej dołączył starty żółty ser oraz świeże chrupiące...


Pancetta

Pancetta

Pancetta (czytaj panczetta) jest rodzajem dojrzewającego boczku wieprzowego, którego ojczyzną są słoneczne Włochy. Pancetta jest wędliną długo dojrzewającą i aromatyczną. Mimo mocnego przyprawienia ma delikatny smak. Pancettę można zrobić w domowych warunkach lub kupić w sklepie gotową oryginalną z Włoch. Jeśli jesteś miłośniczką dobrej kuchni, a nie wiesz jeszcze co to jest pancetta, czas...