Śledzie w sosie grzybowym

1 5 5
2019-11-29
ok. 40 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Śledzie w sosie grzybowym

Śledzie w sosie grzybowym świetnie sprawdzą się jako jedno z dań w czasie wigilii i świąt Bożego Narodzenia. Śledzie w tym pysznym i aromatycznym sosie smakują przepysznie. Największą zaletą tego łatwego przepisu jest to, że grzybowe śledzie można robić przez cały rok :)

Śledzie w sosie grzybowym to pyszna przekąska, w której głównym składnikiem są oczywiście śledzie. Do śledzie dołączyła czerwona cebula i soczyste jabłko. Sos do śledzi przygotowany jest na bazie kwaśnej śmietany. Sekretem tego przepisu jest sposób przyrządzenia suszonych grzybów. Po ich ugotowaniu połowę grzybów miksuje się z podsmażoną cebulą, jabłkiem i śmietaną, a resztę dodaje na sam koniec. Dzięki temu przekąska jest aromatyczna i czuć w niej całe grzyby. Śledzie w tym pysznym sosie z grzybów leśnych są po prostu obłędne :)

Przepis na śledzie w sosie grzybowym nie jest trudny. To tylko kilka łatwych kroków. Zobacz, jak łatwo i szybko możesz przygotować świąteczną przekąskę ze śledziem i grzybami w roli głównej :)

  • Przepis na śledzie w sosie grzybowym jest łatwy i nieskomplikowany. To super przekąska, która podbije świąteczny stół. Śledzie zrobisz w kilku łatwych krokach :)
  • Przygotowanie śledzi w sosie grzybowym nie zajmie Ci wiele czasu. To szybki przepis na pyszną i oryginalną przekąskę :)
  • Składniki do przygotowania śledzi w sosie grzybowym nie stanowią problemu, ponieważ są dostępne w sklepach przez cały rok.

Czy wiesz, że regularne jedzenie śledzi poprawia pamięć, wzmacnia serce i wzrok? Śledzie zawierają witaminy A, D, E oraz z grupy B. Pełno w nich żelaza, cynku, miedzi, fosforu i jodu. Śledzie to świetne źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, które wspomagają pracę serca i naczyń krwionośnych oraz zapobiegają wahaniom cukru we krwi. Dzięki omega-3 Twoja skóra będzie promienna, a włosy i paznokcie mocne. Śledzie są również bogate w kwas EPA, który dobrze wpływa na układ krwionośny, reguluje ciśnienie krwi, pomaga obniżyć poziom cholesterolu i zwiększa odporność organizmu. Mimo że śledzie zalicza się do tłustych ryb morskich, są niskokaloryczne. Są idealne dla osób, które zrzucają zbędne kilogramy. Jakby tego było mało, śledzie zwiększają poziom serotoniny, czyli hormonu szczęścia :)

W Internecie krąży mnóstwo przepisów na śledzie w sosie grzybowym. Ten przepis warto zapisać, bo śledzie w sosie grzybowym to danie wyjątkowe. Grzybowe śledzie to idealna propozycja na wigilijną kolację i pozostałe dni świąt Bożego Narodzenia. Śledzie w sosie grzybowym sprawdzą się nie tylko od święta. To pyszna przekąska na imprezę, zwłaszcza karnawałową, domówkę, przystawkę czy nawet kolację. Śledzie w sosie grzybowym są przepyszne i uniwersalne :)

Przepis na śledzie w sosie grzybowym to nie lada gratka dla fanów tych popularnych ryb. Wybierz ten łatwy, szybki i niedrogi przepis na przepyszne śledzie w sosie grzybowym. Kiedy podasz je w czasie wigilijnej kolacji, Twoi bliscy będą zachwyceni taką niebanalną i efektowną przekąską :)


Składniki na śledzie w sosie grzybowym

25 dag śledzi a'la matias w oleju
1 szklanka suszonych grzybów
1 szklanka śmietany 12%
1 cebula czerwona
1 jabłko
1 łyżka oleju
sól
świeżo mielony pieprz

do podania natka pietruszki

Przygotowanie dania śledzie w sosie grzybowym

  • Śledzie wyjmij z oleju i zalej zimną wodą. Odstaw na 30 minut. Odcedź i wypłucz pod zimną wodą. Osusz, pokrój na kawałki o szerokości 2 cm i przełóż do suchej miski.
  • Grzyby przełóż do rondelka i zalej wodą. Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj bez przykrycia 30 minut. Odcedź i odstaw, aby ostygły.
  • Jabłko obierz i pokrój w kostkę.
  • Cebulę pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim połowę pokrojonej cebuli, aż się zeszkli. Patelnię zdejmij z ognia.
  • Połowę grzybów zmiksuj na gładko z pozostałą surową cebulą, jabłkiem i śmietaną.
  • Do śledzi dodaj pozostałe grzyby, cebulę oraz sos grzybowy. Wymieszaj.
  • Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj. Miskę przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki min. na 2 godziny.
  • Śledzie przełóż na półmisek lub do salaterki. Udekoruj natką pietruszki.
  • Podawaj na Wigilię, święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc, inne okazje lub bez :)


Śledzie w sosie grzybowym - etap 1

Śledzie w sosie grzybowym są pyszne i aromatyczne. To super pomysł na śledzie w sam raz na święta Bożego Narodzenia. Przepis na śledzie w sosie grzybowym jest łatwy i sprawdzony. Wybierz go i w te święta zaskocz bliskich bardzo przyjemnymi śledziami w sosie grzybowym :)




Zdjęcia i pomysł: Kamila Dąbrowska-Grec

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.