Śledzie porowo - śliwkowe

1 5 5
2011-12-05
15min
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Śledzie porowo - śliwkowe

Połączenie smaków słono-słodkich, dobre na każdą okazję, szybkie i proste w przygotowaniu


Składniki na śledzie porowo - śliwkowe

5-7 filetów śledziowych z zalewy słonej (kupuję w wiaderku, firmy Lisner)
1 opakowanie śmietany 12%, najlepiej szczecineckiej
2-3 czubate łyżki majonezu
sól, mielony czarny pieprz
3 duże pory
1 opakowanie śliwek suszonych

Przygotowanie dania śledzie porowo - śliwkowe

Filety krótko moczymy w wodzie, osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy na 2-3cm kawałki. W dużym kubku mieszamy śmietanę z majonezem, dodajemy sól i sporo czarnego pieprzu. Odkrawamy zielone części porów, białe części oczyszczamy i kroimy w dość cienkie talarki, przekładamy na sito i obficie przelewamy gorącą wodą, zostawiamy do odsączenia i ostygnięcia. Śliwki, jeśli nie są miękkie namaczamy w gorącej wodzie około 10 minut, odsączamy i kroimy na paseczki. W salaterce układamy warstwowo śledzie, polewamy sosem majonezowo - śmietanowym, następnie pory, sos, śliwki, sos. Ostatnią warstwę tworzą śliwki polane sosem. Można podawać właściwie od razu.



Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Granola Orzechowa, Czekoladowa i Rodzynkowa jednocześnie

  
2
arabis
2011-12-02
40 min
łatwe
Porcje: 10
Granola Orzechowa, Czekoladowa i Rodzynkowa jednocześnie

Lubię na śniadanie jeść płatki. Przyznam szczerze, że nie zawsze mam siłę i ochotę na przyrządzenie takich domowych i kupuję jakieś wynalazki ale ostatnio miałam potrzebę czegoś chrupiącego, bardzo pachnącego i jednocześnie lekkiego... miałam "doła" i musiałam czymś się pocieszyć nim dotarł Małżon z wielgachną i pyszną czekoladą :) razem z Córcią powsypywałysmy, wymieszałyśmy i upiekłyśmy,...


Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.