Śledzie porowo - śliwkowe

1 5 5
2011-12-05
15min
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Śledzie porowo - śliwkowe

Połączenie smaków słono-słodkich, dobre na każdą okazję, szybkie i proste w przygotowaniu


Składniki na śledzie porowo - śliwkowe

5-7 filetów śledziowych z zalewy słonej (kupuję w wiaderku, firmy Lisner)
1 opakowanie śmietany 12%, najlepiej szczecineckiej
2-3 czubate łyżki majonezu
sól, mielony czarny pieprz
3 duże pory
1 opakowanie śliwek suszonych

Przygotowanie dania śledzie porowo - śliwkowe

Filety krótko moczymy w wodzie, osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy na 2-3cm kawałki. W dużym kubku mieszamy śmietanę z majonezem, dodajemy sól i sporo czarnego pieprzu. Odkrawamy zielone części porów, białe części oczyszczamy i kroimy w dość cienkie talarki, przekładamy na sito i obficie przelewamy gorącą wodą, zostawiamy do odsączenia i ostygnięcia. Śliwki, jeśli nie są miękkie namaczamy w gorącej wodzie około 10 minut, odsączamy i kroimy na paseczki. W salaterce układamy warstwowo śledzie, polewamy sosem majonezowo - śmietanowym, następnie pory, sos, śliwki, sos. Ostatnią warstwę tworzą śliwki polane sosem. Można podawać właściwie od razu.



Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Granola Orzechowa, Czekoladowa i Rodzynkowa jednocześnie

  
2
arabis
2011-12-02
40 min
łatwe
Porcje: 10
Granola Orzechowa, Czekoladowa i Rodzynkowa jednocześnie

Lubię na śniadanie jeść płatki. Przyznam szczerze, że nie zawsze mam siłę i ochotę na przyrządzenie takich domowych i kupuję jakieś wynalazki ale ostatnio miałam potrzebę czegoś chrupiącego, bardzo pachnącego i jednocześnie lekkiego... miałam "doła" i musiałam czymś się pocieszyć nim dotarł Małżon z wielgachną i pyszną czekoladą :) razem z Córcią powsypywałysmy, wymieszałyśmy i upiekłyśmy,...


Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.