Śledzie pomidorowe z rodzynkami i orzechami
To niby klasyczne śledzie w cebuli i pomidorach, ale wdarło się do nich coś niepokojącego :) Ten niepokój to rodzynki, orzechy i zioła prowansalskie.
Ale jest to niepokój, który mile łechce podniebienie i sprawia, że niby zwykłe śledzie stają się czymś nowym i ciekawym na stole. Lekko słodkie, lekko kwaśne, lekko pikantne, a gdzieś na dalekim planie słoneczne krajobrazy dalekiej Prowansji :)
W końcu kto powiedział, że śledź nie może pojawić się między polami lawendy albo pod krzakiem lauru? :)
Składniki na śledzie pomidorowe z rodzynkami i orzechami
4 cebule (ok. 500 g)
100 g rodzynek
50 g połówek orzechów włoskich
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1/2 cytryny
2 łyżeczki cukru
3/4 szklanki oleju
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
DOKŁADNIE TAK!
Przygotowanie dania śledzie pomidorowe z rodzynkami i orzechami
- Śledzie wymocz ok. 2-3 godziny w bardzo zimnej wodzie. Zmieniaj ją kilkakrotnie w trakcie moczenia. Następnie odlej wodę i osusz śledzie na ręczniku kuchennym.
- Cebulę pokrój w pół talarki. Rodzynki zalej wrzątkiem i odstaw na chwilę. Śledzia pokrój w kawałki, takie na jeden kęs.
- Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju. Podsmaż na nim cebulę aż się zeszkli.
- Dodaj do cebuli cukier, koncentrat pomidorowy, sok wyciśnięty z połowy cytryny, odcedzone rodzynki, orzechy oraz zioła prowansalskie. Wymieszaj i duś ma małym ogniu ok. 5 minut. Cebulę z dodatkami zostaw, żeby dobrze wystygła (musi być całkowicie zimna, żeby śledzie pozostały jędrne).
- Układaj w słoiku warstwami: cebula, śledzie. Zalej olejem i odstaw do lodówki na co najmniej 12 godzin.
- Podawaj z chlebem :)
Śledzie wymocz ok. 2-3 godziny w bardzo zimnej wodzie. Zmieniaj ją kilkakrotnie w trakcie moczenia. Następnie odlej wodę i osusz śledzie na ręczniku kuchennym. 
Cebulę pokrój w pół talarki. Rodzynki zalej wrzątkiem i odstaw na chwilę. Śledzia pokrój w kawałki, takie na jeden kęs. 
Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju. Podsmaż na nim cebulę aż się zeszkli. 
Dodaj do cebuli cukier, koncentrat pomidorowy, sok wyciśnięty z połowy cytryny, odcedzone rodzynki, orzechy oraz zioła prowansalskie. Wymieszaj i duś ma małym ogniu ok. 5 minut. Cebulę z dodatkami zostaw, żeby dobrze wystygła (musi być całkowicie zimna, żeby śledzie pozostały jędrne). 
Układaj w słoiku warstwami: cebula, śledzie. Zalej olejem i odstaw do lodówki na co najmniej 12 godzin. Podawaj z chlebem :) |
Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.
Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»
Banoffee, czyli najbardziej grzeszne z ciast
Nikt nie jest w stanie mu się oprzeć. Prawdopodobnie dlatego, że banoffee zamyka w sobie najbardziej kaloryczne, najbardziej unikane i najbardziej uwielbiane przez wszystkich składniki. A zatem, mamy tu kleiste, karmelowe mleko, bitą śmietanę oraz banany spoczywające na ciasteczkowo-orzechowym spodzie.
Kiedy pierwszy raz przyrządzałam to ciasto, pomyślałam, że z pewnością jest bardzo...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Podwójna zielona sałatka pudełkowa (do pracy lub szkoły) na drugie śniadanie i obiad
Jakie jedzenie w pracy lub szkole jest najlepsze? Oczywiście te przygotowane wcześniej w domu :) Bo wiemy, co jemy, a skoro odżywiamy się zdrowo, to produkty do przygotowania posiłków też wybieramy świadomie - bez chemicznych dodatków.
To jest pomysł na dwie sałatki oparte na zielonych warzywach - czyli takich, które zajmują jedno z najważniejszych miejsc w aktualnej piramidzie żywieniowej...
Smoothie z kiwi i bananów na ożywcze śniadanie
Jak rozruszać się o poranku? Co pobudzi Cię dużo lepiej niż kawa? Smoothie! I wcale się nie narobisz, bo to ekstra łatwe, ekstra szybkie i do tego ekstra pyszne :)
Zrobienie zajmie Ci rano 5 minut, nie więcej. Potrzebne Ci będą banany, kiwi i blender. Ni mniej ni więcej - 3 składniki :D Banany obierzesz w mgnieniu oka, kiwi zresztą też. Miksujesz, wlewasz do szklanku, kubka, słoika,...
