Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Śledzie mocno ziołowe

1 5 5 1
2004-05-08
20 minut + kilka godzin marynowania
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska

Śledzie mocno ziołowe

Śledzie mocno ziołowe to kolejna wariacja na temat banalnych ryb. Wystarczą inne, niż zwykle, dodatki, by wyciągnąć ze śledzi coś wyjątkowego, bo przecież są one zawsze smaczne i zdrowe. Zdecydowany aromat ziół świetnie pasuje do tej ryby.


Składniki na śledzie mocno ziołowe

4-5 filetów matiasów - około 30-40 dag

3 średniej wielkości cebule

0,75 szklanki oliwy (można zastąpić olejem)

4 łyżki dobrego octu winnego smakowego - np. rozmarynowego

po jednej łyżeczce: ziela angielskiego, ziarnistego pieprzu czarnego i białego, tymianku, rozmarynu

3 liście laurowe
❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.

Przygotowanie dania śledzie mocno ziołowe

Filety zalewam zimną wodą i moczę je przez kilka godzin (od 2 do 5 - w zależności od stopnia ich słoności).
Śledzie odsączam z wody, suszę papierowym ręcznikiem i kroję na ukośne kawałki.
Przyprawy mieszam ze sobą.
Oliwę mieszam dokładnie z octem.
Cebule obieram i kroję raczej na grube plastry.
W słoiku układam na przemian warstwę śledzi, cebule i przyprawy. Ostania warstwa to cebula.
Całość zalewam oliwą wymieszaną z octem i odstawiam na co najmniej kilkanaście godzin do lodówki by się "przegryzło".
Smakuje wybornie z pszennym chlebem. Potrawa powinna być podawana bezpośrednio z lodówki - bowiem smaczna jest mocno, kiedy zimna. 100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)



Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł


 

Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-11-12
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem).
Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To...


Kruchy placek z malinami i waniliową pianką

annapiedziak
2015-11-11
2,5 godziny
średniołatwe
Porcje: ok. 15
Kruchy placek z malinami i waniliową pianką

Istnieje na tym świecie grupa przepisów na tyle popularnych, że zyskały już miano klasycznych. Znaleźć można je niemal na każdym blogu w wielu kręgach kulturowych na różnych częściach globu. Zazwyczaj baza takich „klasyków” jest niezmienna, lecz każdy dodaje coś od siebie, wymienia poszczególne składniki na inne, urozmaica przepis o lokalne produkty lub dopasowuje ingrediencje pod siebie. Ten...


Orzechowy placek ze śliwkami

annapiedziak
2015-11-11
1,5 godziny
łatwe
Porcje: ok. 15
Orzechowy placek ze śliwkami

Ucierane ciacha i placki to zdecydowanie moja bajka. Wymyślam je namiętnie i przygotowuję w najróżniejszych konfiguracjach owocowo-orzechowo-bakaliowych. Opcji jest mnóstwo, więc można śmiało puszczać wodze fantazji lub wykorzystywać owoce, które akurat znalazły się w naszej kuchni w nadmiarze. Ucieraki są lekkie, puszyste, aromatyczne i wilgotne, a do tego przygotowuje się je w kilka chwil.




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.