» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki » Śledź pod pierzynką – czyli wielowarstwowa kolorowa sałatka

Śledź pod pierzynką – czyli wielowarstwowa kolorowa sałatka


  
1 5 5 34
2003-06-04
40 min
łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska
Śledź pod pierzynką – czyli wielowarstwowa kolorowa sałatka

Kolorowa, fantazyjna sałatka idealna dla amatorów śledzi. Przygotowana w przezroczystym naczyniu pięknie prezentuje się na stole i równie dobrze smakuje. Polecam!!!


Składniki na śledź pod pierzynką – czyli wielowarstwowa kolorowa sałatka

3 płaty śledziowe (mogą być z oleju lub solone)
3 duże ziemniaki
3 duże marchewki
2 średnie buraki
kilka ogórków kiszonych
1 pora
1 duże jabłko
1 duża cebula
3 jajka
1 słoik majonezu „Babuni”
musztarda
pieprz
sól

Przygotowanie dania śledź pod pierzynką – czyli wielowarstwowa

... kolorowa sałatka

Ziemniaki, marchew buraczki obrać i ugotować w osolonej wodzie.

Na dnie salaterki układać warstwami:
-śledzie pokrojone w małe kawałki posypane pieprzem i posmarowane od góry musztardą
-cebulę posiekaną w kostkę
-buraki starte na tarce o dużych oczkach i posiekany ogórek kiszony posmarowane od góry majonezem
-ziemniaki starte na tarce o dużych oczkach, posmarowane od góry majonezem
-marchew tartą na tarce o dużych oczkach, posmarowaną od góry majonezem
-posiekany por i jabłko posmarowane od góry majonezem
-na koniec bardzo drobno posiekać jajka i posypać sałatkę od góry
-posmarować od góry większą ilością majonezu

Tak więc w sałatce mamy następujące warstwy: śledzie z musztardą, cebula, buraki i ogórek kiszony, majonez, ziemniaki, majonez, marchew, majonez, por i jabłko, majonez, jajka, majonez.
W trakcie przygotowywania kolejnych warstw wszystkie warzywa przyprawić solą i pieprzem.
Podawać dobrze schłodzone. Przed podaniem sałatka powinna kilka godzin postać w lodówce. Najlepiej zaś smakuje na drugi dzień. Sałatę należy nakładać od dołu tak by na talerzy znalazły się wszystkie warstwy. Smacznego!!!


Sałatka najlepiej smakuje na drugi dzień.
KSIĄŻKA ❤️💕💛 kliknij OBIADY KOLOROWE jest dla każdego, kto chce gotować obiady szybkie, łatwe i kolorowe. Czyli dla Ciebie :)

Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.

Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę,
TANIĄ i SZYBKĄ dostawę,
✅ atrakcyjny gratis!

Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z promocji!


Wigilijne śledziki z hiszpańskimi oliwkami

Wigilijne śledziki z hiszpańskimi oliwkami

Oliwkowa Wigilia? Zdecydowanie tak!
Boże Narodzenie to wyjątkowy czas. Dlatego warto się postarać i przygotować coś równie niezwykłego dla rodziny i gości. A może by tak zaszaleć i spróbować czegoś oryginalnego? Czy wiedzieliście, że do tradycyjnych, polskich dań znakomicie pasują...hiszpańskie oliwki? Już niewielki ich dodatek wspaniale wzbogaci smak znanych wszystkim potraw, zaskoczy gości...


Wigilijny łosoś z hiszpańskimi oliwkami

Wigilijny łosoś z hiszpańskimi oliwkami

Oliwkowa Wigilia? Zdecydowanie tak!
Boże Narodzenie to wyjątkowy czas. Dlatego warto się postarać i przygotować coś równie niezwykłego dla rodziny i gości. A może by tak zaszaleć i spróbować czegoś oryginalnego? Czy wiedzieliście, że do tradycyjnych, polskich dań znakomicie pasują...hiszpańskie oliwki? Już niewielki ich dodatek wspaniale wzbogaci smak znanych wszystkim potraw, zaskoczy gości...


Bożonarodzeniowy śledzik z dodatkiem hiszpańskich oliwek

Bożonarodzeniowy śledzik z dodatkiem hiszpańskich oliwek


Oliwkowa Wigilia? Zdecydowanie tak!
Boże Narodzenie to wyjątkowy czas. Dlatego warto się postarać i przygotować coś równie niezwykłego dla rodziny i gości. A może by tak zaszaleć i spróbować czegoś oryginalnego? Czy wiedzieliście, że do tradycyjnych, polskich dań znakomicie pasują...hiszpańskie oliwki? Już niewielki ich dodatek wspaniale wzbogaci smak znanych wszystkim potraw, zaskoczy...




Śledź pod pierzynką – czyli wielowarstwowa kolorowa sałatka - komentarze

~Gość
~Gość
4.10.2018 12:13
Super
~Makrasz
~Makrasz
15.11.2017 16:12
Śmieszy mnie to trochę! Już wyjaśniam dlaczego. Otóż z tego co pamiętam to ta tak przez Państwa sałatka nazywana śledziem pod pierzynką to rosyjska sałatka SZUBA. Sałatkę stworzył w czasie rewolucji kucharz Aristarch Prokopcew na zlecenie swojego pryncypała, znanego kupca Anastasa Bogomiłowa, posiadacza wielu jadłodajni w Moskwie i Twerze. Chciał on w symboliczny sposób zjednoczyć wszystkie grupy rosyjskiego społeczeństwa, które wówczas wystąpiły przeciwko sobie. Stąd pomysł sałatki, w której każda warstwa znalazłaby coś dla siebie: proletariat ulubionego śledzia, bolszewicy buraczki symbolizujące czerwoną rewolucję, chłopi ziemniaki i cebulę, wreszcie arystokracja i burżuazja sos prowansalski. Nazwał ją SZ.U.B.A od słów „Szowinizmowi i Upadkowi Bojkot i Anatema”. Sałatkę po raz pierwszy podano z okazji obchodów świąt nowego, tysiąc dziewięćset dziewiętnastego roku i od razu zrobiła ona furorę jako zakąska do wódki i innych alkoholi. POzdrawiam Uczeń, Czeladnik, Mistrz Kucharz
~Głodomorra
~Głodomorra
15.01.2015 14:16
Sałatka przepyszna! Pierwszy raz zrobiłam i smakowała nie tylko mnie, ale i całej rodzinie. POLECAM, PYCHA, PALCE LIZAĆ!!!
~NINA
~NINA
23.12.2014 14:03
Polecam pyszną sałatkę!
~Aga
~Aga
21.12.2014 13:13
Czy ktoś robił tą sałatkę z filetami z zalewy octowej, ja te lubię najbardziej ale czy nie zepsują smaku choc myślę,że nie powinny
~Gość
~Gość
22.12.2014 19:57
tak, my robimy, tylko dobze namoczyc :)
~moni
~moni
16.12.2014 23:26
warzywa tj buraki,marchew i ziemniaki gotwac razem ??
~Gość
~Gość
20.12.2014 13:22
buraki może nie, ale ziemniaki i marchew można
~Bena
~Bena
1.12.2014 09:53
Przeczytalam komentarze i skusze się zrobie na swieta ,napisze jak smakowala
joasienkag
joasienkag
15.11.2014 18:07
Moja ulubiona sałatka! Nie mogę wyjść z podziwu, że można stworzyć takie smaki :) Ciągle do niej wracam i wracam, ostatnio cała salaterka zniknęła w dwa dni! ;) A jadły z niej tylko 2 osoby :D MNIAMMM!!!
miodzianka
miodzianka
11.07.2014 18:30
Sałatka jest wspaniała robię ją zawsze na święta,bo wtedy najszybciej znika z talerza.
joasienkag
joasienkag
5.04.2014 20:32
Buraczki zaczęłam gotować, ale mając akurat pod ręką te ze słoiczka, szybko się nimi poratowałam a te surowe poszły w kosz! Tak się spieszyłam! I na szczęście zdążyłam ;) Tą sałatkę sobie upatrzyłam wcześniej i choć czasu miałam niewiele, to się uparłam i tyle! Dobrze, że się zawzięłam bo jest to najlepsza sałatka śledziowa jaką jadłam!!!
~igraszka
~igraszka
13.01.2014 18:39
WSPANIALA!!!! i polecam wszystkim :) moja rodzina byla zachwycona :)
~Asia
~Asia
3.10.2012 15:29
A ja warstwę ziemniaczków oprószam curyy. Mmmniam:)
~Ola
~Ola
30.12.2011 20:47
smaczne
andre1975
andre1975
26.12.2011 09:10
Sałatka jest przepyszna, dawno takiej nie jedliśmy. Super
elzbieta54
elzbieta54
5.10.2011 05:01
Bardzo pyszna sałatka, rozpływa się w ustach. Polecam
edytadetz
edytadetz
21.07.2011 20:43
Kolejny, godny polecenia przepis Autorki. Jest pyszna i efektowna.
anna50maria
anna50maria
13.06.2011 12:52
sałatka super,oczywiście z większą ilością śledzi,Polecam
allure7
allure7
28.12.2010 12:42
Sałatka bardzo smaczna:) Ja również dałam więcej śledzi.
stasia55_1955
stasia55_1955
9.09.2010 13:17
sałatka rewelacja-dałam tylko podwójną ilość śledzików :D
janie
janie
12.01.2010 20:52
Jedną ręką wycierając wąsy, a drugą bijąc się w piersi, droga Iwciu - dziękuję za doskonale rozpisany przepis. Od dawna miałam chęć na tę sałatkę - hę, niby prostą, ale ... tak to z prostymi rzeczami nieraz bywa. W tej niby prostocie, cały kunszt. Po tej trochę przydługiej przedmowie powiem, że sałatka jest doskonała, Polecam, jeśli ktoś miał, jak ja, opory przed realizacją - wierzcie mi, robi się szybko, a efekt niesłychany, wprost excellent.
eboloczko
eboloczko
22.10.2009 12:04
W moich stronach taka sałatka nazywa się Szuba, znam ją od wielu lat. Zawsze przychodzi na nią chętka podczas jesiennych chłodów. Wspaniałe połączenie składników!
kmwb3
kmwb3
8.10.2009 12:14
Co do sałatki...wyszło mi sporo i rozdałam po rodzinie, tak więc opinii miałam jakieś 4 z różnych źródeł + opinia mojego męża ;-) Wszyscy byli zachwyceni..i rzeczywiscie im dłużej postoi /bez przesady / ;-) tym coraz lepiej smakuje. Nastepnym razem dodam tylko zdecydowanie wiecej śledzia. Bardzo dziękuję za przepis.
Musia
Musia
5.01.2009 16:04
Zrobilam na Swięta i wszystkim smakowala !!!! przepyszna i musialam znajomy od razu dac przepis, polecam
Przylaszczka_blue
Przylaszczka_blue
29.12.2008 20:19
POLECAM!!! Bardzo smakowita sałatka śledziowa. W sam raz na wigilijny stół.
Neris
Neris
26.12.2008 20:36
RE-WE-LA-CJA! Trochę inna od pierzynki którą robiłam do tej pory, ale jestem zachwycona! To jest pierzynka, któą od dzisiaj będę okrywać moje śledziki :)
pierniczek
pierniczek
26.12.2008 15:23
super przepis!!! cała rodzinka się zajadała :) dodaje do moich ulubionych przepisów
goshka13
goshka13
2.04.2008 11:26
Sałatka ma oprócz smaku ma jeszcze tą zaletę że wytrzymuje kilka dni w lodówce i nadal smakuje dobrze a może nawet jeszcze lepiej :)
flowerek
flowerek
15.02.2008 13:56
Polecam jeść śledzie w takiej postaci, same witaminy,pyszna sałatka.Wspaniałe danie na imprezy zakrapiane.
tutssi
tutssi
30.01.2008 15:11
Ta salatka jest przepyszna:) Mozna sie nia zajadac nie tylko od swieta, ale przez caly rok, a do tego ile ma witamin:)! Pychotka!!!
gucio1
gucio1
23.03.2005 14:12
To świetna sałatka i smakuje nawet tym,którzy nie lubia sledzi,bo są w niej tylko lekko wyczuwalne!
aneti
aneti
4.07.2004 21:33
ta sałatka króluje u nas w domu zawsze na święta i znika jako jedna z pierwszych, polecam gorąco, bardzo smaczna!
offca
offca
19.01.2004 15:40
Dodalam wiecej sledzi na taka ilosc warzyw. To jest duza porcja wiec i miska musi byc duza. Ogolnie, smaczna salatka na impreze dla smakoszy sledzikow:)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.