»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski zimne »
Śledż po japońsku
2004-04-11
30+30
łatwe
Porcje: 8
Dobre danko , na kolację .....przez swój wygląd i wygodne nakładanie może nawet królować między innymi daniami na stole.
Składniki na śledż po japońsku
4filety śledżiowe z matjasa
4 jaja ugotowane na twardo
2 średnie cebule
mały majonez
3 łyżki śmietany
2pietruszki
3 marchewki
mały seler (lub pół średniego)
mały ziemniak
4 jaja ugotowane na twardo
2 średnie cebule
mały majonez
3 łyżki śmietany
2pietruszki
3 marchewki
mały seler (lub pół średniego)
mały ziemniak
Przygotowanie dania śledż po japońsku
...
-sledzia opłukać pod wodą , przeciąć nożem wzdłuż na pół-ugotowane jajka przekroić wzdłóż na pół
-cebulę pokroić na krążki zalać wrzątkiem na10 min , odcisnąć dodać śmietanę ,szczyptę soli i cukru
-marchew, pietruszkę, seler, ziemniaka ugotować , pokroić w kostkę przyprawić solą i pieprzem , dodać majonez do smaku
-naszykować 8 filiżanek lub niskich szklanek typu drink
NAKŁADAĆ:
1- pół jajka
2-pół śledzia ( owinąć dookoła jaja)
3-łyżkę sałatki- uklepać łyżką
4-cebulę
Odstawic do lodówki na 30min. Nakładać na talerz wywracając filiżankę do góry nogami.
Ze śledziem po japońsku zawsze miałam problem jak go nakładać , teraz już nie mam problemu bo takie układane w filiżance , ładnie wyglądają po wyciągnięciu i nie są to duże porcje.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
