SKRZYDEŁKA WIELOSMAKOWE
2003-07-01
15+10min
średniołatwe
Porcje: 5
Te skrzydełka można jeść na ciepło i na zimno , na obiad jak i na spotkanie ze znajomymi .
Składniki na skrzydełka wielosmakowe
skrzydełka drobiowe ok 1 kg
- 1 szklanka mąki,
- ulubione przyprawy,
- olej do smażenia
- 1 szklanka mąki,
- ulubione przyprawy,
- olej do smażenia
Przygotowanie dania skrzydełka wielosmakowe
...
Skrzydełka kroimy na 3 części, lotki odstawiamy(można wykorzystać do zupy). Do słoika 1litrowego wrzucamy mąkę i różne przyprawy które lubimy : np. ja daję 1 łyżkę papryki słodkiej, 1łyżkę papryki ostrej, 1 łyżkę wegety, po małej łyżeczce: imbiru, majeranku, curry, pieprzu białego, soli, oregano, resztki mieszanek Kottany lub Knorr np. Delikata, do dań chińskich , do wieprzowiny itp. zakręcamy słoik, potrząsając mieszamy zawartość otwieramy i sprawdzamy czy mieszanka jest słona. Jeśli nie to dodajemy do smaku soli lub wegety. Skrzydełka umyte panierujemy DOKŁADNIE w rostrzepanym jajku a następnie w mieszance i wrzucamy na rozgrzany olej. Smażymy na głebokim tłuszczu.Smażenie w dużej ilości tłuszczu, przyprawy dodajemy wedle upodobań kulinarnych np. można dać więcej curry lub innej przyprawy, jeśli mieszanka zostaje to można ją przechowywać do następnego razu.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
