» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Skrzydełka z kurczaka » Skrzydełka w czerwonym, pikantnym sosie.

Skrzydełka w czerwonym, pikantnym sosie.


1 5 5 3
2007-02-25
30 minut + 1 godzina pieczenia
bardzo łatwe
Porcje: sporo
Kuchnia europejska

Skrzydełka w czerwonym, pikantnym sosie.

Danko dobre na obiad i na przyjęcie...tylko nie dla niespodziewanych gosci bo choc proste w wykonaniu to jednak musza troche polezec w sosiku:)


Składniki na skrzydełka w czerwonym, pikantnym sosie.

1 kg skrzydelek z kurczaka

marynata:
3/4 szklanki ostrego ketchupu
2-3 lyzki gestej pasty pomidorowej
1 plaska lyzeczka chilli
1 lyzka sosu sojowego
3 lyzki miodu
1/2 lyzeczki imbiru (mielonego lub kawalek swiezego)
2-3 zabki czosnku (roztartego lub przecisnietego przez praske)

Przygotowanie dania skrzydełka w czerwonym, pikantnym sosie.

...

Najmniejsza czesc skrzydelek odcinam i wykorzystuje je np do ugotowania krupniku, a pozostala czesc dziele na dwie. Robie to poniewaz potem latwiej mi sie je uklada w naczyniu. Jesli ktos nie chce moze tego nie robic.
Przygotowuje marynate i wrzucam umyte i osuszone skrzydelka do marynaty i wkladam do lodowki na pare godzin. Sugeruje na cala noc, wtedy danko robi sie blyskawicznie , skrzydelka dobrze przejda marynata.
Nastepnie ukladam skrzydelka w wysmarowanym lyzka oliwy naczyniu zaroodpornym lub blaszce, polewam reszta marynaty i wkladam do nagrzanego do ok 180st C piekarnika i pieke okolo godziny. Dobre zarowno z ryzem jak i bagietka.

Zawsze jak robie spora ilosc ( z reguly robie z podwojnej porcji) to licze na to, ze zamroze sobie jedna porcje na awaryjny obiad, ale jak dotad nie ma co zamrazac...goscie zjadaja do ostatniego skrzydelka.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Skrzydełka w czerwonym, pikantnym sosie. - komentarze

Pulsacja
Pulsacja
14.05.2007 12:43
Skrzydełka zrobiły furorę na sobotniej imprezie. Zniknęły w mig, choć na stole było sporo innych naprawdę smacznych rzeczy. Wchodzą na stałe do mojego menu. Ja trzymałam je w marynacie całą noc. Chyba dzięki temu były upieczone i mięciutkie juz po 45 minutach. Dzięki za ten przepis!
plimsola
plimsola
11.03.2007 18:44
Dzisiaj zrobilam te skrzydelka na obiad i sa naprawde super.Proste,malo pracy,a smak -radze sprobowac pozdrawiam
filcia
filcia
10.03.2007 16:51
Ja zrobiłam dzisiaj na obiad z tym że zamiast skrzydełek wzięłam pałeczki. Ten kurczak to rewelacja pikantno - słodki i taki delikatny. Dobra odskocznia od nudnego kurczaka. Polecam do młodych ziemniaków i mizerii. Dziękuje za super przepis.