» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Kurczak » Skrzydełka pieczone z sosem klonowym

Skrzydełka pieczone z sosem klonowym


1 5 5
2019-10-03
10 minut + 2 godziny marynowania i pieczenia
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Skrzydełka pieczone z sosem klonowym

Są soczyste! Mają chrupiącą, aromatyczną skórkę. Mięso w środku jest mięciutkie. Jak się je robi? A łatwo i szybko.
Jeśli lubisz pieczone skrzydełka i szukasz nowego, oryginalnego przepisu, to te skrzydełka z sosem klonowym są dla Ciebie :)

Ich przygotowanie zajmie Ci kilka minut. Potem musisz trochę poczekać, by w marynacie nabrały smaku. I jeszcze musisz poczekać, kiedy będą się piec w piekarniku. By było łatwiej i szybciej je przygotować użyj dobrej przyprawy do kurczaka, w skład której wchodzą tylko naturalne zioła, bez soli. Możesz ją zrobić własnoręcznie, mieszając ze sobą suszoną paprykę, czosnek, kmin rzymski, kurkumę, imbir, mielony pieprz, pieprz cayenne. Do swojej mieszanki możesz też dodać odrobinę kozieradki czy goździków oraz cynamonu.

Ale... warto, oj, jeszcze jak warto. Syrop klonowy wymieszany z sokiem cytrynowym nadaje mięsu wyjątkowego smaku, w którym dominuje słodycz oczywiście. Skrzydełka mają chrupiącą i jednocześnie tak przyjemnie lepką skórkę. No pewnie, że najlepiej smakują jedzone palcami. Z frytkami, pieczonymi ziemniakami lub białym pieczywem. No jakby nie było - z pieczywem, w końcu nie jest to danie "fit", ale bardzo poprawiające humor :)

Tak upieczone skrzydełka z syropem klonowym są świetne na obiad lub przyjęcie o każdej porze roku :) Zachwycą każdego, kto je mięsko :) I lubi skrzydełka oczywiście, bo jak się ktoś czego nie lubi, to wcześniej musi polubić :)


Składniki na skrzydełka pieczone z sosem klonowym

16 skrzydełek

marynata:
4 łyżki syropu klonowego
sok z połowy cytryny (lub limonki)
2 łyżki oleju
1 łyżka pikantnej przyprawy do kurczka bez soli
2 płaskie łyżeczki soli*


do posypania:
1 łyżka prażonych ziaren sezamu

Przygotowanie dania skrzydełka pieczone z sosem klonowym

...

  • Jeśli masz skrzydełka mają cienkie końcówki, odetnij je (skrzydełka dzięki temu po upieczeniu będą ładniej wyglądać i wygodniej je będzie jeść) i wykorzystaj na przykład do ugotowania bulionu.
  • W dużej misce dokładnie wymieszaj wszystkie składniki marynaty.
  • Włóż do niej skrzydełka i dokładnie wymieszaj, by dokładnie się nią pokryły. Przykryj folią i odstaw na godzinę.
  • Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
  • Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Rozłóż na niej skrzydełka.
  • Wstaw do piekarnika i piecz przez 40-50 minut, aż pięknie się przyrumienią.
  • Przed podaniem posyp ziarnami sezamu.


*jeśli Twoja przyprawa do kurczaka jest z solą, nie dodawaj jej do marynaty

Skrzydełka pieczone z sosem klonowym - etap 1

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.