Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Skrzydełka i udka kurczaka pikantne a mocno przyrumienione

  
1 5 5 14
2004-05-08
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Skrzydełka i udka kurczaka pikantne a mocno przyrumienione

Lubisz kurczaka z KFC? My też, czasami jednak nie masz możliwości zjedzenia w tej sieci restauracji. Dlatego podobnego kurczaka możesz przyrządzić w swoim domu. Przepis na pikantne skrzydełka z kurczaka znajdziesz poniżej. Są pikantne, chrupiące, a przygotowanie ich nie zajmuje więcej niż pół godziny. Poza tym tańsze co najmniej 5 razy niż na mieście!


Składniki na skrzydełka i udka kurczaka pikantne a mocno przyrumienione

Marynata: (ilość na jeden kilogram mięsa): kieliszek wódki
jedna trzecia szklanki sosu sojowego
dwie czubate łyżki miodu
po dwie łyżeczki pieprzu cayenne
mielonego kminku
mielonego czosnku
łyżeczka czerwonej słodkiej papryki
łyżeczka soli
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania skrzydełka i udka kurczaka pikantne a mocno przyrumienione

Mięso z kurczaka jest delikatne i w zasadzie wymaga niewielkiej obróbki - można je tylko posypać przyprawami i wrzucić na grill - będzie dobre. Ale... przecież można lepiej.

Ja zawsze mięso przed grillowaniem marynuję co najmniej kilka godzin.

Ale przed tym zabiegiem, zawsze moczę mięso kurczaka w zimnej wodzie, którą kilka razy zmieniam - dzięki temu mięso staje się mniej "chemiczne" (a może mi się tylko tak zdaje, ale goście mówią, że kurczak tak przygotowany jest dużo smaczniejszy, niż bez tego zabiegu).

Tak więc, kiedy mam już dobrze wymoczone kawałki kurczaka (ze skrzydełek obcinam niejadalne końcówki), dokładnie mieszam je z marynatą i ściśle układam w naczyniu, które przykrywam folią. Na kilka godzin wstawiam do lodówki - często na całą noc.

Marynatę robię szybko - po prostu mieszam dokładnie wszystkie składniki ze sobą.

Przed położeniem kurczaka na grillu, delikatnie usuwam nadmiar marynaty - kurczaka zaś podczas grillowania często polewam piwem.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Greckie souvlaki (szaszłyki) z kurczaka

Ania, Mniammniam.pl
2017-05-25
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Greckie souvlaki (szaszłyki) z kurczaka

Souvlaki to potrawa pochodząca ze słonecznej Grecji. Teraz prawdziwe greckie danie możesz zrobić sama. Bo ten przepis powie Ci krok po kroku co robić, żeby souvlaki były przepyszne i bardzo greckie. A żeby było jeszcze bardziej grecko przygotuj do souvlaków tradycyjną grecką sałatkę, sos tzatziki i podaj chlebki pita. Poczujesz się jak w greckiej tawernie nad brzegiem lazurowego morza. Efekt...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Perfekcyjne pikantne skrzydełka z grilla w słodkiej marynacie

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-05-18
30 minut + kilka godzin marynowania
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Perfekcyjne pikantne skrzydełka z grilla w słodkiej marynacie

Są mięciutkie w środku, skórkę zaś mają lepką i słodką, że palce lizać :) Dużo w nich aromatu przypraw i dymu.
Moim zdaniem nie ma lepszego sposobu (bo ten przecież jest perfekcyjny) na skrzydełka z grilla.
Jeśli masz ochotę na udaną imprezę grillową z rodziną i znajomymi i chcesz zabłysnąć najlepszymi na świecie skrzydełkami, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Nie może się nie udać,...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Grillowane roladki z karkówki z warzywami

Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-05-12
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Grillowane roladki z karkówki z warzywami

Wiadomo, że najlepiej spędzony wolny czas na świeżym powietrzu, to imprezy z grillem w roli głównej. Oprócz rodzinnej atmosfery, na takiej imprezie nie może zabraknąć dobrego jedzenia. Te grillowane roladki z karkówki z warzywami są świetnym wyborem :)

To pyszne danie z grilla będzie ucztą dla całej rodziny. Roladki z warzywami są po prostu pyszne - delikatne i kruche mięso, chrupiące...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.