» Przepisy » Mięso » Kurczaki » Skrzydełka czosnkowo-imbirowe mocno pikantne i aromatyczne

Skrzydełka czosnkowo-imbirowe mocno pikantne i aromatyczne


1 5 5 3
2004-05-08
40 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Skrzydełka czosnkowo-imbirowe mocno pikantne i aromatyczne

Danie niesamowicie łatwe do przyrządzenia, a do tego bardzo smakowite. Doskonałe na lekką kolację, wspaniale uda się też na grillu. Wspaniale komponuje się z sałatą z sosem vinegrette albo z sałatą paprykową i świeżą bagietką. Poniżej znajdziesz przepis na czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka.


Składniki na skrzydełka czosnkowo-imbirowe mocno pikantne i aromatyczne

16 skrzydełek kurczaka

marynata:
6 ząbków czosnku - drobno posiekanych
2 łyżki startego na grubej tarce, świeżego imbiru
2 łyżki sosu sojowego
sok z cytryny
3 łyżki oliwy
odrobina pieprzu cayenne
dwie łyżki wódki - niekoniecznie
łyżka miodu
sól
świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie dania skrzydełka czosnkowo-imbirowe mocno pikantne i

... aromatyczne

Rzecz jest prosta, że bardziej prosta chyba być nie może.

Wszystkie składniki marynaty należy dokładnie wymieszać.

Ze skrzydełek odcinam niejadalne końcówki, myję je dokładnie i wrzucam na pół godziny do miski z zimną wodą. Po tym czasie skrzydełka wyciągam, osuszam [np. papierowym ręcznikiem] i wrzucam do marynaty. Mieszam dokładnie, tak by marynata pokryła dokładnie wszystkie skrzydełka.

Tak przygotowana potrawa ląduje w lodówce na co najmniej godzinę - a jak poleży i 5 godzin też będzie dobrze.

Skrzydełka piekę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, kilka razy je obracając podczas pieczenia i smarując marynatą. Są gotowe, gdy chrupkie na zewnątrz, a w środku miękkie i soczyste - trwa to około 20 minut.

Takie skrzydełka doskonale też nadają się do pieczenia na grillu.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Skrzydełka czosnkowo-imbirowe mocno pikantne i aromatyczne - komentarze

pannax
pannax
6.09.2007 15:21
Robilam je na grila. lezakowaly godzine w wodzie i wydaje mi sie ze byly lepsze niz zwykle. od tej pory moczyc kurczaka juz zawsze bede :) upiekly sie na grillu i... duuzo kielbasek mi zostalo a kurczaczka zabraklo !
80x86
80x86
14.07.2002 22:11
Smaczna potrawa. Polecam każdemu.
liguster
liguster
2.05.2002 11:32
Z piekarnika wyborne, teraz kolej na grill !