»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Silne orzeźwiająca sałatka szczawiowio-szpinakowa
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Silne orzeźwienie na talerzu. Pasuje doskonale do dań z grilla i wszelakich mięs pieczonych. Wszystkie listki lepiej smakują schłodzone przed podaniem.
Silne_orzezwiajaca_salatka_szczawiowio_szpinakowa-1644p.html
Silne orzeźwiająca sałatka szczawiowio-szpinakowa
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na silne orzeźwiająca sałatka szczawiowio-szpinakowa
dwie garście młodych liści szpinaku
dwie garście młodych liści szczawiu
sos:
łyżka octu winnego (można zastąpić sokiem cytrynowym)
2 łyżki oliwy
2 wody mineralnej
pół łyżeczki cukru
pół łyżeczki musztardy o zdecydowanym smaku
szczypta soli
szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
dwie garście młodych liści szczawiu
sos:
łyżka octu winnego (można zastąpić sokiem cytrynowym)
2 łyżki oliwy
2 wody mineralnej
pół łyżeczki cukru
pół łyżeczki musztardy o zdecydowanym smaku
szczypta soli
szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Przygotowanie dania silne orzeźwiająca sałatka
... szczawiowio-szpinakowa
Szpinak i szczaw bardzo dokładnie myję, odrywam łodyżki i odrzucam większe i bardziej twarde liście, następnie bardzo dokładnie suszę.Sos przyrządzam poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników (umieszczam je w małym słoiku, zakręcam i potrząsam, aż płyny połączą się i zamienią w emulsję).
Liście wrzucam do miski, zalewam sosem, mieszam i podaję.
Doprawdy robi się bardzo świeżo!
