Shortbreads - ciasteczka maślane
94
2006-05-04
30 minut pieczenie
łatwe
Porcje: 50-70 ciasteczek - zależy od foremek
Smak tych ciasteczek zależy od jakości masła. Musi to być prawdziwe masło, żaden jego substytut.
Składniki na shortbreads - ciasteczka maślane
200 g masła (ja używam Irlandzkiego)
1/2 szkl. cukru pudru
2 szkl. mąki
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szkl. cukru pudru
2 szkl. mąki
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie dania shortbreads - ciasteczka maślane
...
Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem. Mąkę wymieszać z solą i proszkiem do pieczenia. Połowę mąki dodać do masła i dalej ucierać. Przełożyc na blat, dodawać stopniowo pozostałą mąkę. Ciasto jest dosyć kruche i konsystencja zależy od miękkości masła. Im dłużej wyrabiamy w rękach tym bardziej miekkie sie robi.Ciasto podsypać mąką i rozwałkować na grubość ok. 5 mm, wykrawać foremkami i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 170 stopni 10-15 minut w zależności od wielkości.
Ciasto podczas wałkowania kruszy się - taka jego uroda. Żeby ułatwić sobie pracę można je wałkować od razu na papierze i podzielić na ciastka radełkiem lub nożem.
KSIĄŻKA ❤️💕💛 kliknij OBIADY KOLOROWE
jest dla każdego, kto chce gotować obiady szybkie, łatwe i kolorowe. Czyli dla Ciebie :)
Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.
Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę,
✅ TANIĄ i SZYBKĄ dostawę,
✅ atrakcyjny gratis!
Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z promocji!
Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.
Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę,
✅ TANIĄ i SZYBKĄ dostawę,
✅ atrakcyjny gratis!
Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z promocji!
Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami
Przepis na racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami to jesienny klasyk. Po prostu trudno sobie bez tego deseru wyobrazić długie październikowe i listopadowe wieczory. A do tego kubek aromatycznej herbaty albo grzane wino z goździkami…
Racuszki są bardzo proste do zrobienia. Ciasto jest z serem, więc smakują lekko sernikowo, co docenią wszyscy wielbiciele tego ciasta. Są bardzo delikatne,...
Muffiny śniadaniowe granola - film video
Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D
Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.
To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...
Serowe paluszki
Wszyscy się odchudzamy. Sprawdzamy skład, liczmy kalorie, odliczamy czas pomiędzy posiłkami... A potem przychodzi piątek i sałatki idą w kąt ;)
No dobrze, raz w tygodniu można przecież zaszaleć :) Poczuć, że się żyje. Umówić się z przyjaciółmi, potańczyć, pośmiać się, coś wypić, a do tego coś zjeść.
I nie muszą być to orzeszki z puszki ani smętne paluszki... Paluszki mogą być :D Pod...
Shortbreads - ciasteczka maślane - komentarze
~KALUSIA93
16.02.2019 08:48
Mozna zrobic je 2 tygodnie przed swietami ? Nie beda twarde ?
~KALUSIA93
23.12.2018 08:55
Mozna zrobic je 2 tygodnie przed swietami ? Nie beda twarde ?
~KALUSIA93
11.12.2018 09:41
Mozna zrobic je 2 tygodnie przed swietami ? Nie beda twarde ?
~gość
2.07.2018 17:18
Super ciasto się wyrabiało, mięciutkie i ciasteczka wyszły świetne. POLECAM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
~Katarzyna
27.03.2018 19:08
Robiłam tak jak w przepisie. Ciasteczka się udały i są pyszne :)
~Aneta
1.03.2018 20:23
Wykorzystałam masło oselkowe ale nie to najprawdziwsze tylko takie z biedronki. Wyjęte z lodówki zrobiło się mięciutkie. Ciasto wyszło idealne, nie kruszylo się. Zrobiłam wszystko tak jak w przepisie ale dodałam jeszcze cukier waniliowy.
~Aneta
1.03.2018 19:39
Wykorzystałam masło oselkowe ale nie to najprawdziwsze tylko takie z biedronki. Wyjęte z lodówki zrobiło się mięciutkie. Ciasto wyszło idealne, nie kruszylo się. Zrobiłam wszystko tak jak w przepisie ale dodałam jeszcze cukier waniliowy.
~Aneta
3.03.2018 11:03
I nie dodawać soli wystarczy tej która jest w maśle.
~Gość
30.12.2017 20:39
Bardzo fajne proste i pyszne ciasteczka dodałam jedno jajko reszte według przepisu polecam
~Gosia
23.12.2017 19:02
zrobiłam ale dałam margarynę Kasię wyszłyby IDEALNE gdyby nie to że dałam za dużo soli :( ciasto nawet przez chwile się nie kruszyło aż miło było wyrabiać polecam bardzo ten przepis lecz uważajcie z solą ! Haha
~Gość
23.12.2017 18:21
Zrobiłam,bardzo smaczne. Zamiast cukru dałam dwie łyżki miodu.
~Julka
20.12.2017 19:12
Dziwiłam się że nie ma jajek w przepisie ale wyszły super!
~Aga
27.11.2017 13:11
Ciasto bardzo się kruszyło, a ciastka wyszły twarde!
~Kasieńka
25.07.2017 23:15
Super! Ciasteczka są wyśmienite, kruche, pyszne i do tego bardzo łatwe w przygotowaniu, nie wymagają robienia dużego bałaganu. Ja również wstawiam ciasto do lodówki na ok. 1h, a po wyjęciu nie rozwałkowuję. Lepię maleńkie kuleczki i lekko rozgniatam widelcem, robiąc całkiem ładny wzorek. Można też, oczywiście wyciskać sobie przeróżne, dowolne kształty. Efekt wspaniały! Polecam:)
~Karola
5.07.2017 14:03
Robiłam te ciasteczka z obawą, że coś pójdzie nie tak, jak to zwykle bywa z moimi wypiekami a tu proszę: takie cuda pyszniutkie mi się udały!😊
~_Czarna_
1.07.2017 19:50
Ciastka pyszne, ale strasznie się kruszyło dlatego też dodałam odrobinę wody ;)
~Kasieńka
1.07.2017 18:57
Super! Ciasteczka są wyśmienite, kruche, pyszne i do tego bardzo łatwe w przygotowaniu, nie wymagają robienia dużego bałaganu. Ja również wstawiam ciasto do lodówki na ok. 1h, a po wyjęciu nie rozwałkowuję. Lepię maleńkie kuleczki i lekko rozgniatam widelcem, robiąc całkiem ładny wzorek. Można też, oczywiście wyciskać sobie przeróżne, dowolne kształty. Efekt wspaniały! Polecam:)
~Magda
1.05.2017 00:34
Zrobiłam wszystko wg przepisu jednak ciasto kruszyło się strasznie. Nie mam aż tyle cierpliwości..
~Ola
1.07.2017 19:52
Następnym razem dodać odrobinkę wody, wtedy nie będzie się kruszyć.
~Lincoln uk
19.02.2017 15:42
Ciasteczka pyszne robie je juz któryś raz tylko dodaje do nich cukier waniliowy sa pycha serdecznie polecam wszystkim bo warto 😀
~Angelika
11.01.2017 21:09
Pychotka łatwe w zrobieniu i ladnie sie wałkowało nawet sie nie kruszyło ;)
~Johanka
4.12.2016 10:09
Pyszne wg powyższego przepisu i przy małej zmianie -> z racji, że robiłam z córką a chciała mocno wycinać foremką dodałam dwie łyżki kwaśnej śmietany, nie kruszyły się tak i też wyszły bardzo dobre.
Eufka
2.08.2016 08:49
Pyszne, kruche, łatwe w przygotowaniu. IDEALNE. Nie znam lepszego przepisu!
~Klauduuusia
29.07.2016 14:08
Właśnie ciastka się pieką, moja 5 letnia córka miała sporo ubawy przy kruszącym się cieście by je ujarzmić :) . Wyglądają super, przepis zgarniam do domowej księgi przepisów ;).
~Jakub
10.06.2016 11:58
Ja dodałem ociupinke wanilii i ociupinke cynamonu,można mielonych orzechów włoskich.PY HA albo smarować. Nutellą.
~wichurka
31.05.2016 12:10
Ciasteczka robilam pierwszy razerm z dziecmi na Dzien Dziecka. Przepyszne,szybkie przepis.tylko ja test nie walkowalam ugniatalam ciasto rekawiczki. ;)
~kocia mama
1.04.2016 12:36
jeśli ktoś ma silikonową matę, całkiem dobrze się na niej wałkuje ciasto i nie trzeba podsypywac mąką
~Gość
8.02.2016 10:36
Pyszne i proste w przygotowaniu. W naszym domu się przyjęło i pieczemy dosyć często. Polecam!
~Kasieńka
13.01.2016 20:45
Super! Ciasteczka są wyśmienite, kruche, pyszne i do tego bardzo łatwe w przygotowaniu, nie wymagają robienia dużego bałaganu. Ja również wstawiam ciasto do lodówki na ok. 1h, a po wyjęciu nie rozwałkowuję. Lepię maleńkie kuleczki i lekko rozgniatam widelcem, robiąc całkiem ładny wzorek. Można też, oczywiście wyciskać sobie przeróżne, dowolne kształty. Efekt wspaniały! Polecam:)
~Phoenix
12.01.2016 17:06
Łatwepyszne super przepis w sam raz dla nastolatki takirj jak ja
~marcelina
2.10.2015 20:12
ciasteczka pyszne, domowe i kruche. kocham piec, jednak ciasto bylo tak okropnie kruche nie dalo sie go rozwałkowac musialam wzlozyc do zamrażalnika a potem do lodowki
Jusia
17.08.2015 18:47
Pyszne, robiłam z córką już kilka razy za każdym razem zwiększając proporcję żeby wyszło więcej ciasteczek ale i tak znikają błyskawicznie-takie pyszne. Ja też nie korzystam z wałka, podsypuję mąką, ugniatam ręką i wycinam formy. Polecam wszystkim te ciasteczka są rewelacyjne :)
~Urszula
5.07.2015 20:14
Polecam, ciasteczka przepyszne, często robię je wspólnie z moimi wnukami :)
~Gość
18.03.2015 16:56
jezeli moge cos podpowiedziec ja ciasteczek niewalkowalam wlasnie ze wzgledu na kruszenie sie. roblam kuleczke i rozgniatalam widelcem :) . ciastka super
~Dorka
15.12.2014 20:56
Zrobiłam i są wspaniałe.Prosty przepis a efekt przepyszny, posypałam je cukrem pudrem (choć ciasteczka bez tego sa idealnie słodkie) polecam.Struktura przypomina ciasto francuskie sa kruche (nie rozpadają sie) polecam i dziekuje z pewnością je powtórzę.To co jest w komentarzach to prawda:)))) Idealny przepis :)
~iza
18.12.2014 21:21
będę robiła pierwszy raz zamiast pierników, które albo trochę dostałam, albo dokupię, bo moja młodsza córka nie cierpi smaku piernika, więc piekę ciasteczka maślane...mam nadzieję, że wyjdą mi.....nie jestem wytrawnym cukiernikiem...
AnnaMarlena
6.08.2014 18:25
Pięknie wyglądają chyba je upieczemy tzn. ja zrobię ciasto a córcia powycina :)
wisienka1986
21.07.2014 09:38
Właśnie takiego przepisu na ciasteczka szukałam. Do herbatki są idealne!
~Mflour
13.07.2014 22:06
Ciasteczka rewelacyjne!
Szybkie, łatwe w wykonaniu i przepyszne!
Wyszły idealne! Posypałam je przeróżnymi dodatkami: cynamonem, cukrem trzcinowym, prażonymi płatkami migdałowymi, wiórkami kokosowymi! Cała porcja zniknęła w oka mgnieniu! Pozdrawiam!
dobrac
1.02.2012 14:21
Jako mama chorującego przedszkolaka, siedząca czwarty dzień w domu - dziękuję za ten przepis szczególnie ;).
Umęczona zabawami w autka, potwory, garaże i budowanie z klocków - dopadłam MniamMniama, dorwałam przepis na ciasteczka i zaproponowałam synkowi zabawę w pieczenie.
Już samo wykrawanie ciasteczek i wałkowanie (wcale nie takie trudne, ale ciasto odpoczęło trochę w lodówce, tak ze dwa odcinki Scooby Do ;) ) było super zabawą, ale prawdziwy spokój w domowym zaciszu zapanował gdy wreszcie można było zjeść te jeszcze lekko ciepłe cuda!
Chrupanie niosło się szeroko po cichym domu, błoga cisza przerywana jedynie nieśmiałym pytaniem synka "mogę jeszcze jedno?" koiła skołatane nerwy, a ciasteczko maczane w herbacie było prawdziwym synonimem relaksu.
ps. Dużą zaletą przepisu jest to że jego składniki są prawie zawsze w domu, dostępne bez wychodzenia. Jedyną moją modyfikacją była łyżeczka ekstraktu waniliowego ( zresztą tego ze sklepiku mniammniamowego), od którego aromatu jestem nieco uzależniona..... :)
napitu
15.12.2011 10:02
mam pytanko - skuszona opiniami zamierzam je zrobić, czy te ciasteczka nadają się na leżakowanie? Z opisów wiem, że trudno się im oprzeć i znikają w mgnieniu oka, ale czy ktoś próbował je dłużej przechowywać?
martka
14.07.2011 12:23
Pyszne, delikatne kruche - doskonałe!! Córki zachwycone :)
mandzin
12.02.2011 10:15
Ciastka są super !!! Ja upiekam je z jedną szklanka mąki i wyszły wyśmienite. Napewno sa mniej kruche od tych z przepisu ale przypominają mi angielskie znane ciasteczka maślane ;)! Mniammniam.
allure7
21.03.2010 15:35
Idealne:) Super maślane ciasteczka. Mają tylko jedną wadę, za szybko znikają:(
margolcia87
11.02.2010 19:16
Mniam, mniam! Pyszne! Wszystko zniknęło w mig i nie było mowy o czekaniu aż ostygną. Jedyna wada to zbyt dużo kalorii.
MagduchaP
31.01.2010 23:35
zrobiłam (dziękuje kaaamili za polecenie) i moja opinia:
- szybkie
- pyszne
- i znikają w mgnieniu oka ;)
Aniaa
26.01.2010 20:24
Szybko się robi, dziecko miało zabawę z wykrawaniem wzorków, pyszne wyszły, w sam raz słodkie, rzeczywiście sporo ich zrobiliśmy z jednej porcji, ale i tak na krótko starczyły.
Dodałam do ulubionych przepisów.
janaro
30.12.2009 18:33
Absolutnie idealne maślane ciasteczka, a tym lepsze im lepsze masło . Polecam !
margolcia87
21.07.2009 12:53
Pyszne! Tylko troche duzo soli do takiej ilosci maki ;-}
maryncia
19.03.2009 11:02
Pychota - ciasteczka proste i bardzo smaczne - polecam i dziękuje za przepis :))))))
kasia05
19.02.2009 16:00
Rewelacyjne ciasteczka! Niesamowicie proste i szybkie w przygotowaniu. Są tak smaczne, że następnym razem zrobię z podwójnej porcji. Z pojedynczej porcji nie opłaca się robić, bo błyskawicznie znikają ;)
Kujawcia
9.02.2009 14:07
Bardzo dobre ciasteczka:-)) szybko i pysznie:-)))
filcia
30.01.2009 19:58
Ciasta są pyszne i bardzo proste w wykonaniu. Dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie
Miniomonia
5.11.2008 11:49
Hania zaprosiła na Halloween koleżankę. Dopiero zaczyna odkrywać koleżeństwo, więc wiem, że te wizyty są dla niej bardzo ważne. Chciałam, żeby ten dzień miały jakiś szczególny, no i wymyśliłam pieczenie halloweenowych ciasteczek :) Twój przepis Kaeru okazał się idealny- szybki, ciasteczka łatwo się wycinały, a ja tylko wałkowałam i wałkowałam ;) Dziewczyny miały zabawę świetną, a ciasteczka smakowały wszystkim: dzieciom i rodzicom także! Dziękuję bardzo za przepis- będę do niego wracać często chcąc zrobić dzieciom frajdę z gotowania :)))
kaaamilaaa
20.10.2008 21:13
Dziś robiłam je z Gabrysią, wyszły pyszne. A ile miałyśmy radochy!
erica
20.10.2008 19:52
Dzięki rekomendacji janaro postanowiłam zrobić te ciasteczka. Robiłam je razem z synkiem.
Wspaniała zabawa,do tego wyjątkowo proste wykonanie i... bajeczny smak :-) Nie jadłam nigdy pyszniejszych maślanych ciasteczek. Mój synek zachwycony. Zabrał ciasteczka do szkoły - aby wszystkich częstować i chwalić się, że zrobił razem z mamą.
Dziś zrobiłam je kolejny raz... i za każdym razem wychodzą tak samo wspaniale.
Dziękuję i polecam wszystkim
eboloczko
8.09.2008 08:25
Jak Ci się udało wykroić takie piękne kształty z tego ciasta to nie wiem, mi wyszły takie koszmarki, że cała rodzina miała ubaw. Moim zdaniem za dużo soli, której sma jest wyczuwalny. Poza tym jednak za mocno się kruszy, pod koniec to po prostu robilam kulk i spłaszczałam ręką (wyobrażacie sobie, jakie to piękne było). Jak na tyle pozytywnych opinii jestem rozczarowana.
paproszek
10.08.2008 11:35
ciasteczka są pyszne, kruche, piekłam je już trzy razy, polewając je dodatkowo lukrem albo polewą.
kethry72
5.08.2008 15:33
Pyszne, objadalismy sie w niedzielę, a w poniedziałek mój mężczyzna zjadł resztke pozostawiając dla mnie ostatnie - mówił potem że ćwiczył silną wolę, bo go to ciasteczko mocno kusiło :-)
krapiwa
28.07.2008 22:52
Wypróbowałam już wiele przepisów na ciasteczka maślane i w końcu znalazłam przepis idealny. Ten właśnie :)
Irenka
12.06.2008 11:24
Trzeba mieć bardzo silną wolę, żeby nie zjeść całej porcji tych ciasteczek naraz, a potem nie upiec kolejnej :) Są kruche, lekko słodkie, lekko słone i bardzo maślane. Do tego bajecznie proste w zrobieniu - nie lubię wałkować kruchego ciasta, ale to było bardzo plastyczne i wałkowało się fantastycznie. Mi też ciasto się nie kruszyło, na początku wyszło nawet lekko klejące i musiałam dosypać ze dwie łyżki mąki. Zrobiłam z solonego masła, w związku z czym zmniejszyłam ilość soli do dużej szczypty. Zamiast cukru pudru użyłam drobnego cukru do pieczenia - moim zdaniem lepiej się sprawdza wszędzie gdzie trzeba ucierać masło z cukrem.
magnycz
10.03.2008 10:44
Masło miałam mięciutkie i nic mi się nie kruszyło :) Wałkowało się super, dzieci wycinały i nawet przenosiły bez problemu na blachę. A ciasteczka są po prostu uzależniające :) Gdy zjadłam jedno, lekko słony smak na końcu zachęcał mnie by sięgnąć po kolejne i kolejne... Czemu zrobiłam tylko z jednej porcji?? Ciasteczka są kruchutkie jak lubię i delikatne. Polecam wszystkim! :)
Zgredzik
7.03.2008 23:39
No cóż - nie są takie same w smaku jak shortbready szkockiej firmy Walkers (moje naj naj naj!) - za nic nie mogę znaleźć zbliżonego przepisu :-). Ale i to duże ALE są bardzo dobre :) polecam, bo szybko się robi, a maślany efekt jest taki jak powinien być. Mniami.
Aggie8
16.02.2008 17:19
Są pyszne i robi się je naprawdę szybko. Nie warto rozwałkowywać ciasta na mniej niż 5 mm bo się rwie i trudno wycinać foremkami odpowiedni kształt, a gdy ciasto jest grubsze to super kształty wychodzą. Ja, żeby się ciasto dobrze wałkowało, posypuję delikatnie mąką...wałek.
superia
10.02.2008 23:10
Pyszne dla dzieci małych i dużych, a nawet tych całkiem dorosłych :))
maggi102
3.01.2008 19:24
Ciasteczka wyśmienite. Moja córeczka uwielbia je robić i oczywiście jeść:)
Anisia
22.12.2007 21:14
Pyszne ciasteczka o smaku i zapachu prawdziwie maślanym ! Szybko się je robi, ale też znikają błyskawicznie z talerza. Jutro upiekę kolejną porcję.
jolawasowicz
17.12.2007 11:12
Zrobiłam właśnie te ciasteczka, jestem zadowolona i mój mały Zbysio też!!! Dziękuję z przepis
karolina78
17.12.2007 02:45
super ciasteczka,upieklam z dwoch porcji i jutro chyba je upieke.Dzieki za przepis
asiamisia
22.07.2007 16:13
Ciasteczka są łatwe do zrobienia, ale przede wszystkim wysmienite. Nawet mój mąż, który twierdzi, że nie lubi maślanych ciastek, zajadał się nimi.
kaaamilaaa
25.06.2007 16:50
Jak to się stało, że nie napisałam opinii? Zrobiłam te ciasteczka na spotkanie z 4 innymi dzieciaczkami w wieku Gaby i z ich rodzicami. Dzieciaczki, wszystkie około roku, zajadały się tymi pysznościami, ich rodzice zresztą też. Dziękuję, za prosty przepis na pyszne ciasteczka.
malui
10.05.2007 09:35
Zapomniałam dodać opinię, a robię te ciasteczka juz od jakiegos czasu. Są wielką miłością mojego męża.
Łatwo się je robi, pięknie pachną podczas pieczenia i rozpływają się w ustach.
Moje innowacje to dodatek kleiku ryżowego, który nadaje strukturę liskowatą.
Ostatnio zrobiłam też odmianę i do połowy ciasta dodałąm żurawiny a do połowy prażone orzechy laskowe. Było po prostu pyszne :-)
VegaMax
7.11.2006 14:28
Te ciasteczka robi się szybko, piecze się też szybko, a jaki efekt. Jak sie raz zje to nie można się oprzeć.Musiałam miseczke z ciasteczkami schować żeby zostało coś na popołudnie
Apsik
8.05.2006 10:16
Kaeru przywiozła ze sobą te ciasteczka na wspólne grillowanie. Były przepyszne. Najlepsze kruche ciasteczka, jakie kiedykolwiek jadłam. Moje dziecko też się nimi zajadało. Pozostawiały lekko słony smak w ustach, podobny do smaku szwedzkich ciasteczek Diggestive. Ręka sama siegała po kolejne :)
