» Przepisy » Przepisy na obiad » Potrawy z mięsa » Sezamowo-imbirowe udka kurczakowe

Sezamowo-imbirowe udka kurczakowe


1 5 5 3
2003-02-15
10 minut plus 40 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska
Sezamowo-imbirowe udka kurczakowe

Bardzo szybkie i latwe, ze zdecydowanym azjatyckim akcentem


Składniki na sezamowo-imbirowe udka kurczakowe

6 udek z kurczaka, bez skory
olej sezamowy

3 lyzki sosu sojowego
2 duze zabki czosnku
2 lyzki startego swiezego imbiru
2 lyzki sezamu (nasion)
1 lyzka brazowego cukru

Przygotowanie dania sezamowo-imbirowe udka kurczakowe

...

Udka umyc i wysuszyc, kazde posmarowac lekko olejem sezamowym.
W rondlu rozgrzac pare kropli oleju sezamowego lub arachidowego i podsmazyc udka z obu stron, zmniejszyc ogien, dodac do rondla pozostale skladniki i dusic pod przykryciem, az mieso bedzie miekkie, okolo 30 minut. Odkryc, odparowac - sos powinien byc gesty i utworzyc cos w rodzaju glazurki, ktora pokryte sa udka.

Podawac z ryzem, lub z Makaronem sezamowym w stylu Szechuan

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sezamowo-imbirowe udka kurczakowe - komentarze

galadriela
galadriela
13.11.2010 15:07
Bardzo smaczne i proste danko z nutką orientu. Będę do niego chętnie wracać. Dałam tylko mniej cukru brązowego - 1 łyżeczkę i więcej imbiru.
adria
adria
14.06.2009 19:10
Przepyszne udka. Wygladaja dokladnie tak jak na zdjeciu. Szybkie i smakowite danie. Polecam :)
flowerek
flowerek
23.02.2005 22:25
zrobione i zjedzone:) nie mialam brazowego cukru, wiec nie dodalam(wielka szkoda:().danie szybkie i bardzo proste do przygotowania. maz powiedzial, ze smakowalo "ciekawie":)tzn. ze smakowalo, nawet i bez brazowego cukru:) do tego jeszcze makaron. ja wymieszalam ugotowany makaron mie z sosikiem z pieczenia udek i posypalam pokrojona w cienkie paski dymka:) polecam:) aaa nie wiedzialam tylko jakie nasiona sezamu mam uzyc:palone czy nie?poszlam na kompromis i wzielam pol na pol. pozdrawiam