Sezamowe szparagi
13
2005-07-03
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Szybkie danie z chinskiej kuchni
Składniki na sezamowe szparagi
1/2 kg szparagow
1 lyzka sosu sojowego
1 lyzeczka cukru
1 lyzka oleju sezamowego
2 zabki posiekanego czosnku
nasiona sezamu
1 lyzka sosu sojowego
1 lyzeczka cukru
1 lyzka oleju sezamowego
2 zabki posiekanego czosnku
nasiona sezamu
Przygotowanie dania sezamowe szparagi
...
Sos sojowy wymieszac z cukrem w malej miseczce. Szparagi pokrajac na male 5 cm kawalki.Rozgrzac olej sezamowy na paelni/woku, dodac posiekany czosnek, krotko obsmazyc nie dopouszczajc do zrumienienia, dodac szparagi i ciagle mieszajac/podrzucajac smazyc je okolo 4 minut. Dodac sos sojowy z cukrem i jeszcze chwilke smazyc az prawie caly plyn wyparuje.
Przelozyc do miski, posypac sezamem, podawac natychmiast.
W ten sam sposob mozna zrobic fasolke szparagowa lub brokuly.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sezamowe szparagi - komentarze
iwona155321
14.10.2014 14:00
Kochamy fasolkę szparagową zrobioną według tego przepisu!!!
Jest po prostu fantastyczna :)
isiapatysia
4.05.2014 17:04
Aromatyczne, pyszne i super szybkie!
Dzisiaj szparagi w tej właśnie postaci wystąpiły razem z krwistym stekiem wołowym :)
Jedyna zmiana jaką wprowadzilam była taka, że czosnek posmażyłam najpierw na oleju kokosowym (lepiej niż sezamowy znosi wysoką temperaturę), a olej sezamowy dodałam pod koniec smażenia razem z sosem sojowym z cukrem.
Yola
14.05.2013 19:59
zrobiłam, wspaniałe jak mi się znudzi czysty smak szparagów, na razie się nie znudził, ale zapach w domu.... bezcenny !!! przepis świetny.
PS. sposób ten stał się dla mnie inspiracją do śmielszego używania oleju sezamowego, dotychczas dodawałam go odrobinę na koniec pichcenia-do smaku
magdadusia
14.03.2012 15:36
Fantastyczny sposób na szparagi. Wydobywa z nich zupełnie nowy smak. Robi się szybko. Przygotowuję w ten sposób też brokuły i fasolkę szparagową. Na pewno zdrowiej, niż z tartą bułką czy sosem holenderskim.
MagduchaP
18.06.2011 14:59
przesmaczna smaczność!!!! robi się mig-iem ;) a zjada z prędkością f-16 ;)
polcia_78
3.06.2011 10:12
Oj, wstyd! Z przepisu na szparagi korzystam już od dwóch lat i do tej pory nie napisałam, że są PYSZNE!!! Bajaderko, fajnie, że podzieliłaś się tym pomysłem. Szkoda tylko, że szparagi są tak krótko:(
melba2
26.05.2011 12:55
bardzo dobre szparagi , robiłam je wczoraj ale dodałam do sałatki
sałata lodowa, grilowany bakałżan, grlowana pierś kurczaka w paseczki
sos: sos sojowy, ocet balsamiczny , oliwa , sok z cytryny , troszkę miodu, 2 ząbki czosnku, parę kropli oleju sezamowego. wszystko razem wymieszane i posypane sezamem pycha
GosKa
14.06.2010 12:41
Rewelacja! Niezawodny sposób przygotowania szparagów. Właściwie można już nic więcej nie robić na obiad w upalny dzień.
Pastelka
29.05.2010 19:27
Moje pierwsze, własnoręcznie przygotowane szparagi były pyszne. Szybko, łatwo i przyjemność duża!
louve
24.04.2010 17:44
Bardzo fajny i smaczny dodatek do obiadku. Przygotowuje się je błyskawicznie, a pasują do wielu dań. Polecam! :-)
margheritaandreucci
2.06.2009 14:03
Super! super! super! Robi sie blyskawicznie a smakuje... ach! ten sposob wydobywa w pewlni cudowny smak szparagow! Dziekuje Bajaderko za szybki i nezawodny sposob na szparagi!
dawny_basik
18.05.2009 20:22
Wstyd się przyznać bo wyjdę na wyjątkowego żarłoka, ale przed chwila zjadłam cały pęczek zielonych szparagów zrobionych zgodnie z tym przepisem. Niezwykle szybko się je robi a efekt rewelacyjny. Pocieszam się tylko ze dzięki temu że szparagi nie mają prawie kalorii to w boczki mi nie pójdzie;))))
Każdemu polecam!!!!!!!!
ewafla
15.05.2007 10:26
To byla moja pierwsza degustacja szparagow zielonych i musze przyznac, ze bardzo udana... Olej sezamowy w polaczeniu z czosnkiem dal niesamowity efekt smaku i aromatu. Jak na moj gust szparagi byly jednak nazbyt chrupiace dlatego nastepnym razem je chwilke podgotuje... :)
