Serowy tort

1 5 5 1
2008-08-20
około 1h
łatwe
Porcje: 12
jajka tort cukru syropem rodzynkami biszkopty
Serowy tort

;) smacznego!


Składniki na serowy tort

Ciasto:
3 jaja
100 g masła
100 g cukru
szczypta soli
50g mąki
50 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:
1 kg sera śmietankowego 'Zielona łąka'
500 ml smietany kremówki
1/2 szkl cukru pudru
1 puszka brzoskwiń
3 garście rodzynek
2 łyżeczki żelatyny

Przygotowanie dania serowy tort

Przygotowujemy biszkopt.
Gotowy biszkopt kroimy na pół, dolną część nasączamy syropem z brzoskwiń,
Ubijamy kremówkę na sztywno, dodajemy ser i cukier puder,
Brzoskwinie kroimy, rodzynki moczymy w ciepłej wodzie, rozrabiamy żelatynę i wszystko łączymy z masą serową.
Dół biszkopta smarujemy 1/2 kremu, tworząc kopiec.
Górę biszkopta kroimy w trójkąty, układamy na masie serowej.
Drugą połową kremu przykrywamy ciasto.
Zdobimy brzoskwiniami i rodzynkami.


Przepis znajduje się w kategoriach: Ciasta i ciastka Ciasta i ciastka » Torty
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.