Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Serowa rolada z morelami

1 5 5 3
2010-03-08
1 godzina
bardzo łatwe
Porcje: dość sporo
Kuchnia europejska
Serowa rolada z morelami

To nie jest żadne wyszukane ciasto. Ale smakowite i co ważne, bardzo szybko się robi


Składniki na serowa rolada z morelami

Ciasto:

* 250 g białego sera
* 1 całe jajko
* 1 żółtko
* 2 szklanki (o pojemności 250 ml) mąki + do wyrobienia ciasta
* 4 łyżki cukru pudru
* 1/2 łyżeczki sody oczyszczanej
* 100 g masła (ja dałam 7 łyżek oleju z pestek winogron)

Nadzienie:

* 250 - 300 g suszonych moreli
* 2 torebeczki herbaty (dałam earl grey)
* ok. 500 ml wody
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania serowa rolada z morelami

Ser przepuścić przez praskę do ziemniaków lub po prostu rozgnieść. Dodać jajko i żółtko, olej oraz cukier puder. Wszystko zmiksować przez kilka minut. Dosypać mąkę wymieszaną z sodą i zagnieść ciasto.
Zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki.

Zagotować wodę zaparzyć herbatę. Wrzucić morele i pogotować w tej herbacie ok. 5 minut. Odstawić całość do wystygnięcia (nie musi dokładnie wystygnąć). Morele odcedzić i pokroić w paseczki.

Ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować na prostokąt o grubości ok. 0,5 - 1 cm. Na całek powierzchni ciasta porozkładać morelowe paseczki. Całość zawinąć jak roladę i ułożyć na blaszce, zakończeniem do dołu. Zacisnąć końcówki rolady.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok. 35 minut.



Z tej porcji wyszła mi rolada o długości ok. 37 cm. Po upieczeniu wierzch posypać cukrem pudrem

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Monastyrska izba

  
3
Krystyna9
2010-02-12
ponad 6 godzin, w oczekiwaniu na śmietanę
średniołatwe
Porcje: zależy jak grube plasterki będziemy kroili
Monastyrska izba

pod taką właśnie nazwą, najczęściej spotykam to ciasto (tam mówią tort) na rosyjskich forach i blogach. Przepisów na nie jest całe zatrzęsienie. Tak samo jak i nazw : "Шалаш", "Вишня в сотах", "Поленница", "Вишнёвый сад", "Соты", "Крыша", "Вишневая горка", "Девичий монастырь", "Дрова под снегом". Podstawa to: ciasto kruche (choć i z krucho-miodowym też się spotkałam), wiśnie (z soku, świeże...


PĄCZKI PANI RÓŻY

  
1
Evaya
2009-11-30
2,5 godziny
średniołatwe
Porcje: dużo
PĄCZKI PANI RÓŻY

Jak byłam młodą dziewczyną tymi pączkami raczyła nas w pracy zawsze w Tłusty Czwartek najstarsza wówczas z pracownic - pani Ziuta, która tak naprawdę miała na imię Róża. Do dziś nie wiem czemu mówiłyśmy na nią Ziuta. Może imię Róża nie pasowało wówczas do siermiężnej komunistycznej rzeczywistości. Wtedy pierwszy raz jadłam pączki lukrowane i zdobione skórką pomarańczową. Dziś to brzmi...


Ucierane ciasto z rabarbarem

  
2
AgaTA
2009-05-18
60
łatwe
Porcje: 20
Ucierane ciasto z rabarbarem

Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd
pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość
przygotowania, smak i możliwe wariacje.
W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama
została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem,
truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi
sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to
ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.