Sernik -zebra
1
2008-07-04
30 min + ok 2h chłodzenia
bardzo łatwe
Porcje: blacha
Wyjątkowy i bardzo prosty sernik na każdą okazję.
Składniki na sernik -zebra
Ciasto:
40dkg mąki
1 kostka margaryny
4 łyżki cukru
2 łyżki kakao
1 jajko
Środek:
1 kg sera białego
40 dkg cukru pudru
3 łyżki masła (rozpuścić)
4 jaja ( białko ubić na pianę)
1 cukier waniliowy
1 łyżka mąki ziemniaczanej
rodzynki
40dkg mąki
1 kostka margaryny
4 łyżki cukru
2 łyżki kakao
1 jajko
Środek:
1 kg sera białego
40 dkg cukru pudru
3 łyżki masła (rozpuścić)
4 jaja ( białko ubić na pianę)
1 cukier waniliowy
1 łyżka mąki ziemniaczanej
rodzynki
Przygotowanie dania sernik -zebra
...
Wszystkie składniki na \"ciasto\" połaczyć i wyrobić. Wyrobione ciasto podzielić na dwie części zawinąć w folię i włożyć do zamrażalki aby stwardniało.W międzyczasie przygotować \"środek\":
Połączyć wszytkie składniki, oprócz piany z białek , za pomocą miksera. Nastepnie dodać pianę z białek i wymieszać delikatnie drewniana łyżką, do uzyskania jednolitej masy.
Następnie jedną część twardego już ciasta zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Położyć ser i zetrzeć drugą część ciasta na górę.
Sernik piec w temp. 200C ok. 1h
Upieczony można polać polewą czekoladową :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
