» Przepisy » Ciasta i ciastka » Serniki » Sernik z truskawkami niesamowicie prosty i nie mniej pyszny!

Sernik z truskawkami niesamowicie prosty i nie mniej pyszny!


1 5 5 10
2004-05-08
30 minut + 2 godziny mrożenia
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska

Sernik z truskawkami niesamowicie prosty i nie mniej pyszny!

Sernik to prawdopodobnie najpopularniejsze ciasto w naszym kraju. Serniki lubimy i chętnie je przygotowujemy. Są proste, szybkie i wyjątkowo dobre :) I taki jest właśnie ten sernik z truskawkami, który jest niesamowicie łatwy i pyszny. Zanim jednak poznasz przepis na sernik z truskawkami, poznaj kilka fajnych ciekawostek na jego temat :)

Sernik znany jest od tysięcy lat. Pierwsze serniki pieczono już w starożytnej Grecji, a obdarowywano nimi zwycięzców olimpiad. Wielkim smakoszem sernika był król Anglii Henryk XVIII Tudor (ten, który skazywał na ścięcie większość swoich żon). Co prawda jego sernik różnił się od tego, który znamy teraz, ale podania i kroniki mówią, że był to wyjątkowo dobry deser :)

Do Polski przepis na sernik trafił za sprawą Jana III Sobieskiego, który przywiózł go z odsieczy wiedeńskiej. Stąd też pochodzi nazwa sernika po wiedeńsku. Dodam, że przepysznego sernika po wiedeńsku :)

A teraz przejdźmy do przepisu. Sernik z truskawkami niesamowicie łatwy i nie mniej pyszny to pełna nazwa tego ciasta. I właśnie takiej należy używać. Przekonasz się sama, kiedy go spróbujesz :) Przepis na ten sernik z truskawkami jest sprawdzony, a do jego zrobienia potrzeba tylko... trzech składników :) To sernik bez pieczenia. Wystarczy chłodzenie w lodówce.

To prosty przepis na super pyszny sernik :) Nie ma na co czekać, trzeba robić sernik z truskawkami niesamowicie łatwy i nie mniej pyszny :)


Składniki na sernik z truskawkami niesamowicie prosty i nie mniej pyszny!

2 opakowania galaretki w proszku tego samego rodzaju

2 opakowania waniliowego serka homogenizowanego - około 30 dag [może być również o innym smaku]

3 spore garście ładnych, raczej niezbyt wielkich truskawek

Przygotowanie dania sernik z truskawkami niesamowicie prosty i nie

... mniej pyszny!

Galaretki rozpuszczam w połowie wody, na którą są przeznaczone, czyli najczęściej w dwóch szklankach wrzątku.

Kiedy ostygną, dodaję do nich serek i dokładnie mieszam. Masę wlewam do naczynia na sernik (już do podania) lub do szklanek, pucharków, czy co tam mi się pod rękę nawinie.

Truskawki myję, odrywam szypułki, osuszam i wrzucam do masy serowo galaretkowej.

Masę wkładam do lodówki na 1-2 godziny.

Doskonale smakuje taki sernik polany słodkim i gęstym syropem. Oczywiście truskawkowym.

Ciasto drożdżowe z truskawkami - łyżką mieszane, nie wyrabiane

Ciasto drożdżowe z truskawkami - łyżką mieszane, nie wyrabiane

Ciasto drożdżowe z truskawkami jest wyborne. Nie trzeba go wyrabiać, wystarczy wymieszanie łyżką. Lekko słodkie, zwarte, pełne smaku (nie jest to babka muślinowa przecież). Z kruszonką najlepszą na świecie - bo według przepisu Bajaderki

To typowe, domowe ciasto - idealne bez okazji, do kawy, herbaty, zimnego mleka.


Smoothie w 100% owocowe

Smoothie w 100% owocowe

Smoothie w 100% owocowe to podstawa zdrowej, smacznej diety, pełnej witamin i witalności. Uwielbiane przez dzieci i dorosłych. Przygotujesz z kilku składników i zawsze się udają. Najlepszy sposób na owoce! Żadne kartonowe soki nie są tak dobre, jak smoothie! Dodawaj kostki lodu, mleko, jogurt, miód, mleka roślinne, cukier - co tylko chcesz! Szukaj własnych kompozycji smakowych i nie trzymaj...


Truskawkowy sernik piankowy :)

Truskawkowy sernik piankowy :)

Truskawkowy sernik piankowy to bardzo smaczny, lekki deser. Do tego niebywale prosty! Sernik najlepiej jest przygotować w silikonowej tortownicy, dzięki czemu nie będzie problemu z jego wyjęciem. W mojej kuchni świetnie sprawdza się tortownica marki Lekue z ceramicznym talerzem.

Obręcz tortownicy wykonana jest z nieprzywierającego silikonu - nie trzeba jej smarować żadnym tłuszczem - żadne...




Sernik z truskawkami niesamowicie prosty i nie mniej pyszny! - komentarze

pannax
pannax
9.07.2008 15:30
pytanie: czy mieszam z serkiem plynna galaretke juz tylko zimna czy stezala? [Grzegorz: z serkiem miesza się zimną, ale jeszcze płynną galaretkę]
lezio74
lezio74
30.06.2007 20:35
Pyszny i elegancki, zrobiliśmy w kieliszkach do wina, wlewając do truskawek na przemian dwie warsty: jedna z serka z galaretką truskawkową, druga z pomaranczową. Rozkosz dla oka i podniebienia...
justiX
justiX
21.09.2006 15:25
przepyszny. wyszlo mi z tego 8 porcji mieszczacych sie w duzych kubkach, na dnie ktorych wczesniej stezala galaretka. dosłownie: mniam mniam.. :)
Kijan
Kijan
25.07.2006 19:01
Serniczek bomba, wszyscy w rodzinie zajadali aż huczało. Za mało tego zrobiłem, polecam wszystkim:)
kazzia
kazzia
26.09.2005 21:02
Mmmmmm, zrobiłam serek waniliowy z galaretką truskawkową w maluteńkich szklaneczkach, z warstwą czystej (zielonej) galaretki na dnie, Jak zastygło, włożylam do gorącej wody, potem hop na talerzyk i galaretka znalazła się u góry. Do tego śliczna dekoracja i ..... o nieba!!!! Dziękuję!!! Dziękuję. Takie proste a takie pyszne ;-)
kazzia
kazzia
26.09.2005 21:01
Mmmmmm, zrobiłam serek waniliowy z galaretką truskawkową w maluteńkich szklaneczkach, z warstwą czystej (zielonej) galaretki na dnie, Jak zastygło, włożylam do gorącej wody, potem hop na talerzyk i galaretka znalazła się u góry. Do tego śliczna dekoracja i ..... o nieba!!!! Dziękuję!!! Dziękuję. Takie proste a takie pyszne ;-)
siksa
siksa
17.06.2005 22:06
GENIALNE!!! Ja zrobilam z galaretka z limonki i truskawkami - lekko kwaskowaty posmak, idealny na cieple dni. Nastepnym razem sprobuje na biszkopcie - teraz zrobilam w pucharkach.
duras
duras
27.10.2003 11:24
Przepis jest super. Ja dokonałam modyfikacji jeśli chodzi o truskawki w jesienno-zimowym wydaniu. Po prostu do gotowej masy wrzuciłam zamrożone truskawki (oczywiście domowego chowu). To spowodowało natychmiastowe zastygnięcie masy, ale i tak trzeba było czekać na rozmarznięcie się do końca truskawek. I oczywiście serniczek trzeba przechowywać w lodówce, bo takie truskawki są nietrwałe i łatwo się psują.
Rokitka
Rokitka
17.06.2003 16:06
To jest to ! Najprostrzy przepis jaki widziałam na tak dobre ciasto ( Ja robie to ciasto na blasze i na biszkopcie )! Niestety nie ma ideałów to ciasto także nie jest idealne chociaż niewiele mu brakuje do ideału. Na ciasto trzeba zbyt długo czekać :( . U mnie w domu nie wytrzymują takiego zapachu jaki dają truskawki i serku. Więc gdy wszyscy są w domu to nie jest zbyt bezpiecnie robić to ciasto bo grozi tym że ciasto nie doczeka sie gości albo gości sie nie doczekają ciasta . Więc najlepiej robić ciasto gdy w domu znajdują sie tylko i wyłącznie osoby umiejące sie powstrzymać od wyżarcia połowy ciasta.
Rokitka
Rokitka
17.06.2003 12:35
To jest to ! Najprosztszy przepis jaki kiedy kolwiek widziałam na TAK dobra ciasto . Na prawde ten przepis jest warty naszej mniam-mniamowej stronki :) Jedynie trzeba to zastrzec że bardzo głodni nie będą tym zachwyceni żeby aż tak długo bo na przykład moja siostra nie ma w sobie aż tyle cierpliwości i zawsze jak taki sernik robie to nie ma przynajmniej ćwierci a jak przyjdą goście to aż wstyd jest nam TAKIE do połowy zjedzone podać na stół no więc tylko tu istnieje wada , ale to jest nauczka żeby robić to ciasto kiedy moja siostra jest jeszcze w szkole :-) bo inaczej raczej nie idzie tego zrobić. Goście wtedy nie powinni narzekać a wręcz powinno - Ba musi im smakować i powinni jeszcze mówić - Mniam-mniam
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.