»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Serniki »
Sernik z tarkowanym ciastem
2008-04-27
ok. 1,5 godziny
łatwe
Porcje: sporo
Prosty przepis, wyjątkowy smak- czego chcieć więcej?
Składniki na sernik z tarkowanym ciastem
Ciasto:
500g mąki pszennej,
250g masła lub margaryny,
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
opakowanie cukru waniliowego,
3 łyżki kwaśnej śmietany,
szklanka cukru,
3 czubate łyżki kakao
Masa serowa:
kilogram twarogu,
250g masła lub margaryny,
1,5 szklanki cukru,
6 jajek,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
olejek pomarańczowy,
opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego
pół szklanki bakalii
500g mąki pszennej,
250g masła lub margaryny,
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
opakowanie cukru waniliowego,
3 łyżki kwaśnej śmietany,
szklanka cukru,
3 czubate łyżki kakao
Masa serowa:
kilogram twarogu,
250g masła lub margaryny,
1,5 szklanki cukru,
6 jajek,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
olejek pomarańczowy,
opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego
pół szklanki bakalii
Przygotowanie dania sernik z tarkowanym ciastem
...
1) Zagnieść wszystkie składniki ciasta, podzielić ciasto na dwie części i obie włożyć do zamrażalnika na co najmniej pół godziny.2) Masło utrzeć z cukrem do białości, dodawać po jednym żółtku nie przeywając ucierania. Ser wymieszać z mąką i budyniem, dodać do masy maślano-jajecznej. Białka ubic na sztywna pianę,domieszać do sera, wsypać bakalie, wymieszać.
3) Piekarnik nagrzać do temperatury 190-200 stopni. Blaszkę wyłożyc papierem lub natłuścić i oprószyć bułeczką tartą. Na spód starkować jedną część ciasta, wyłożyc na nie ser, na wierzch starkować resztę ciasta. Piec przez ok. godzinę.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
