Sernik z kiwi
1970-01-01
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Składniki na sernik z kiwi
50 dag mielonego twarogu
kubek śmietanki 30 procentowej
15 dag cukru
opakowanie budyniu śmietankowego
3 jajka
szczypta soli
łyżeczka proszku do pieczenia
lukier:
sok z dużej cytryny
cukier puder
4 owoce kiwi
kubek śmietanki 30 procentowej
15 dag cukru
opakowanie budyniu śmietankowego
3 jajka
szczypta soli
łyżeczka proszku do pieczenia
lukier:
sok z dużej cytryny
cukier puder
4 owoce kiwi
Przygotowanie dania sernik z kiwi
Na żółtka sypię szczyptę soli, dodaję cukier i ucieram na gładką masę, następnie dodaję porcjami twaróg, śmietankę, budyń i proszek do pieczenia. Na końcu dodaję ubitą na sztywno pianę z białek i lekko mieszam.Tortownicę wykładam papierem do pieczenia i wlewam masę. Piekę w piekarniku nagrzanym do 190 stopni około 50 minut.
W tym czasie ucieram cukier puder z sokiem z cytryny, jak jest piękny i gładki - lukier jest gotowy. Po upieczeniu sernik lekko przestudzam i smaruje lukrem. Po chwili układam na nim pokrojone w grube plasterki kiwi.
Przecudnie ten sernik komponuje się z herbatą kaktusową.
