Sernik z kakao


1 5 5
2003-02-12
1,5 godz
łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska

Sernik z kakao

Co tu dużo mówić, po prostu niezłe ciasto


Składniki na sernik z kakao

Ciasto: 2 1/2 szklanki mąki, 20 dag margaryny, 1 jajo, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 5 dag kakao, 20 dag cukru pudru, 2 łyżki gęstej śmietany. Masa serowa: 80 dag sera, 2 szklanki cukru, 5 jaj, 5 dag margaryny, 1 budyń.

Przygotowanie dania sernik z kakao

...

Zagnieść ciasto i wstawić do lodówki. Zmielić ser i zmiksować z resztą składników ( gdy jest tłusty nie dodawać margaryny). Ciastem wylepić boki i spód blachy, wlać ser, starkować resztę ciasta. Piec około 60 min w 170-180 stopni.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Baci di dama

Baci di dama

Ciasteczka te zobaczyłam w porannym serwisie TVN. Urzekły mnie swoją prostotą i pysznym wykończeniem. Robi się je błyskawicznie, nie są zbyt słodkie, mogą się wydawać mało atrakcyjne same w sobie, ale idealnie współgrają z karmelowym nadzieniem.

Prezentowane były przez Monikę Mrozowską-Szaciłło, aktorkę, autorkę książek z przepisami. Razem z mężem prowadzi ona blog, na którym można znaleźć...


Schab w galarecie

Schab w galarecie

Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...


Ucierane ciasto z rabarbarem

Ucierane ciasto z rabarbarem

Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd
pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość
przygotowania, smak i możliwe wariacje.
W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama
została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem,
truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi
sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to
ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego