Sernik z ciastem kruchym

1 5 5
2012-11-28
2 godziny
średniołatwe
Porcje: 20
Kuchnia europejska
Sernik z ciastem kruchym



Składniki na sernik z ciastem kruchym


CIASTO
75 dag mąki
4 żółtka
3/4 cukru
kostka margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
SER
1,20 kg sera białego półtłustego
2 budynie śmietankowe
cukier wanilinowy
szklanka cukru
8 żółtek
25 dag margaryny
8 białek
4 łyżki oliwy z oliwek
pół szklanki mleka

Przygotowanie dania sernik z ciastem kruchym

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Wysypać na stolnicę. Dodać żółtka, margarynę, cukier i zagnieść ciasto kruche. Podzielić ciasto na pół. Jedną połowę rozwałkować. Dać na brytfannę wysmarowaną margaryną. Drugą połowę dać do zamrażalnika. Ser biały zmielić dwa razy w maszynce. W osobnym naczyniu utrzeć margarynę z cukrami i żółtkami. Dokładać po odrobinie startego sera. Ucierać. Dodawać budynie, oliwę, mleko i całość ucierać. W osobnym naczyniu ubić pianę z białek. Dodać do sera. Tak powstałą masę przełożyć na ciasto. Wyciągnąć ciasto z zamrażalnika. Zetrzeć na ser na tarce o grubych oczkach. Całość włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 st. i piec ok.1 godziny

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Ciasta i ciastka Ciasta i ciastka » Serniki

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.