Sernik z budyniem czekoladowym.


  
1 5 5 25
2003-11-26
90 minut
łatwe
Porcje: tradycyjna prostokątna blaszka
Kuchnia europejska
Sernik z budyniem czekoladowym.

Pyszne ciasto do niedzielnej kawy.


Składniki na sernik z budyniem czekoladowym.

ciasto:
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
12,5 dag margaryny
0,5 szklanki cukru
2 jajka i 1 żółtko

masa budyniowa:
3 budynie czekoladowe(na 0,5l mleka każdy)
1l mleka

masa serowa:
12,5 dag miękkiej margaryny
0,5 szklanki cukru
4 serki waniliowe lub ok. 60 dag serka do wypieków i cukier waniliowy
3 jajka i 1 białko
1 opakowanie budyniu śmietankowego

polewa czekoladowa

Przygotowanie dania sernik z budyniem czekoladowym.

...

1. Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia na stolnicę, dodajemy margarynę i siekamy dokładnie nożem. Dodajemy cukier, jajka i żółtko, zagniatamy szybko ciasto, wałkujemy je i układamy w wyłożonej pergaminem blaszce.
2. Budynie gotujemy w 1l mleka. Powstały gęsty krem, jeszcze gorący rozprowadzamy na surowym cieście. Odstawiamy do wystudzenia.
3. W tym czasie przygotowujemy masę serową. Margarynę ucieramy z cukrem do białości. Cały czas ucierając dodajemy na przemian serek i żółtka. Wsypujemy budyń śmietankowy, mieszamy. Z białek ubijamy sztywną pianę, delikatnie łączymy ją z masą, a następnie rozkładamy równomiernie warstwę serową na zimnym budyniu czekoladowym.
4. Ciasto wkładamy do pieca nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy ok. 50 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu nakładamy polewę czekoladową.
Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl


Ciasto potrójnie mleczne "3 mleka" (inspirowane meksykańskim "tres leches")

Ciasto potrójnie mleczne \

Jest obłędne. Tak, nie boję się tego napisać - jest obłędne :) Na jednym kawałku się nie skończy. To takie "wszystkomające" ciasto, bo jest w nim i biszkopt i masa i dżem i mnóstwo pyszności. Do kawy, do herbaty, dla miłych i dla kochanych gości.


Ciasto potrójnie mleczne "3 mleka" (inspirowane meksykańskim "tres leches") jest obłędne! Ma wszystko: biszkopt, masę i dżem, oraz mnóstwo...


Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki "O jabłkach")

Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki \

Są takie dni, że zżera mnie od środka ochota na coś słodkiego. Takiego, żeby przez dom płynął zapach, a ja żebym czuła jak z każdym nowym akcentem aromatycznym opada ze mnie napięcie. Tak naprawdę to ono już opada jak widzę puszystą masę jajeczną, a obierki jabłek układają się w tajemnicze esy floresy, z których wróżę spokojny wieczór :)

To nie jest zniewalające ciasto. Nie robię go, żeby...


Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami

Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami

Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami jest modne i niezawodne. Jego urok to przede wszystkim prostota smaków i łatwość w wykonaniu. Kruchy spód, delikatny środek w postaci bezowej, śmietankowej pianki. W niej zatopione owoce i znowu - krucha kruszonka.

Przepis zawdzięczamy pani Hannie, która przysłała go Dorocie z mojewypieki.com.

Przepis w mojej formie jest lekko...




Sernik z budyniem czekoladowym. - komentarze

~Małgorzata
~Małgorzata
8.07.2019 11:15
sernik przepyszny
~maja
~maja
17.12.2014 20:52
Z ilu bialek ubijamy piane do masy serowej? Z jednego bialaka czy czterech bialek ??
~Paula
~Paula
7.11.2014 22:35
Pyszne przepisy warto wypróbować.
wisienka1986
wisienka1986
5.08.2014 08:45
Pyszny! Pięknie wygląda, gdy posypie się go płatkami migdałów na wierzchu
miodzianka
miodzianka
23.07.2014 13:36
Sernik jest bardzo pyszny ja po wierzchu posypuję skórką pomarańczy lub zmielonymi orzechami.
~marta
~marta
26.03.2014 18:36
dobry przepis
~basiaja
~basiaja
16.08.2013 08:46
Wczoraj upiekłam 1. raz i sernik wyszedł rewelacyjny!!! Obawiałam się zakalca, bo w zasadzie na kruche ciasto surowe wylewa się gorący budyń, a ja zawsze pod sernik piekłam wcześniej spód, ale tak się nie stało. Będą na pewno powtórki ;) Ciasto szybkie w wykonaniu i nieprzesłodzone. Polecam innym! Pozdrawiam
monia176
monia176
24.09.2008 12:24
Witam wszystkich Mniammniowiczów Upiekłam, spróbowałam i muszę przyznać, że serniczek jest bardzo dobry – nie rewelacyjny, ale dobry – to moje zdanie natomiast goście, których częstowałam ciastem stwierdzili, że jest przepyszny. Dziękuję za przepis. Pozdrawiam :)
anula1
anula1
20.04.2008 21:52
seniczek baardzo dobry , no i jakze nietypowo sie prezentuje ,wyglada jakby trzeba było sie sporo napracować a w rzeczywistości wcale nie jest ani trudny ani czasochłonny ;)
Agnieszka_J
Agnieszka_J
23.01.2008 08:27
Upiekłam ten sernik dla mojego męża, wielkiego smakosza serników. Sernik jest bardzo smaczny, efektownie się prezentuje i nie ma przy nim dużo pracy. Piekłam ten sernik na blasze 25x36 cm, a polewę czekoladową posypałam wiórkami kokosowymi. Polecam!!!
zbyszko52
zbyszko52
4.12.2007 20:26
Piekłem wczoraj ten sernik na urodziny żonki, wszystkim bardzo smakował. Pycha POLECAM, dziękuję za przepis :)
mawe13
mawe13
18.08.2007 23:56
Wczoraj rano obudziłam sie z myśla,że w końcu należałoby upiec coś dobrego...(kruchy spód,owoce i galaretka nie liczą się).W głowie pustka więc siadłam przed monitorem i zaczęłam przeglądać przepisy na mniammniam... .Mnóstwo propozycji...każda następna wydaje się być smaczniejsza...co tu wybrać??W końcu patrzę...sernik...i budyń na dodatek... .To może być to... .Pojechałam do sklepu,kupiłam składniki...wróciłam.Można zabrać się do pieczenia..ale taka ładna pogoda,na chwilkę poszłam do ogrodu z książką...nawet interesująca była,ale ciągle gdzieś ta myśl o tym żeby coś dobrego upiec... .Poddałam sie.Poszłam do kuchni...składniki czekały na połączenie... .Ciasto za nic nie chciało oderwać sie od stolnicy...może te szklanki miały być bardziej pełne mąki...?Dodałam trochę,od razu lepiej.Nie miałam czym wyłożyć blachy więc posmarowałam tłuszczem i posypałam tartą bułką...teraz był czas na budyń...pięknie czekoladowo pachniał...polałam nim ciasto i wstawiłam do lodówki.Czas na mase serową.Dałam 75 dag mielonego twarogu i dołożyłam sok z połowy cytryny...zastanawiałam sie nad rodzynkami,ale do budyniu czekoladowego...?Zrezygnowałam .Piana pięknie się ubiła,delikatnie ją połączyłam z masą...całość wylałam na schłodzony budyń.Teraz tylko do pieca.Temperatura właściwa.Po 55 min.wyjęłam pięknie pachnące ciasto...pękło w jednym miejscu.Dzisiaj rano polałam je polewą ,wstawiłam do lodówki i wyjełam jadąc na grilla.Zimne okazało się przepyszne,jak... pyszny lodowy deser... .Czego więcej oczekiwać...?Tylko podziękować za przepyszny przepis:)).
JaninaW.
JaninaW.
14.01.2006 22:25
Upiekłam ten sernik na dzisiejszą rocznicę ślubu.Gościom smakował- musiałam podczas imprezy drukować przepis. Dziękuję i pozdrawiam!
marta27
marta27
12.01.2006 17:25
serniczek wyborny bardzo prosty w przygotowaniu.Napewno zrobię go kilka razy
Ela82
Ela82
2.04.2004 09:59
Zrobiłam to ciacho na powrót męża z poligonu. Po wcześniejszych złych doświadczeniach z serkami homo, użyłam serka twargoowego śmietankowego mielonego. Wyszła pychotka. Następnym razem zrobię z homo danio :)
yonni
yonni
16.02.2004 11:15
Faktycznie, ciasto zrobione przeze mnie wg Twojego przepisu wyglada dokladnie tak samo jak na zdjeciu. A robiłam dokładnie wg przepisu, z małym wyjątkiem - dałam 1 kg sera, bo lubię jak jest go duzo. Najlepiej smakowało na drugi dzień. Goście byli zachwyceni, a mąż też nie szczędził komplementów. Polecam.
szabiwona
szabiwona
30.12.2003 15:24
ciasto jest zupełnie przeciętne, absolutnie nie mogę powiedzieć aby to był hit w moim domu.
Ziania
Ziania
30.12.2003 07:30
Serniczyk jest przepyszny . Moi Świąteczni goście oceniali jednym słowem - delicje
paula-TO
paula-TO
28.12.2003 18:15
Sernik wyglada identycznie jak na zdjeciu. Szczerze mowiac mi nie za bardzo on przypadl do gustu , ale moi goscie byli pod wrazeniem- poprostu inne gusta.
gosiowo
gosiowo
25.12.2003 11:09
sernik pierwsza klasa troszke wiecej budyniu by sie przydalo bo warstwa cieniutka ser delikatny, ciasto fajnie wyroslo a poza tym to moj pierwszy pieczony sernik niebo w gebie :)
aleksandra2
aleksandra2
18.12.2003 18:25
Dziś zrobilam ten serniczek i jest super, super, super dobry!!!!!!!!!!!!. Dawno nie jadlam tak dobrego ciasta. Polecam serdecznie.
Miniomonia
Miniomonia
13.12.2003 10:29
Brak mi slow. Pychota!!! A na dodatek wyglada dokladnie tak jak na zdjeciu. Rewelacja! Kto nie probowal, to po prostu musi, koniecznie!!!
MałaMi
MałaMi
9.12.2003 09:51
Anusiaczku, chciałam ci podziękować za ten przepis. Ciasto pyszne, delikatne, czuć i budyń i warstwę serową. a wszystko razem - poezja. Piekłam to ciasto na imprezę rodzinną i zrobiłam nim fururę. Nie dość, że wszystkim paniom musiałam dać przepis, odpowiedzieć na wszytkie pytania( czy aby na pewno gorący budyń na surowe ciasto? nie ma w tym żadnej pomyłki? itd..), to jeszcze urosłam w oczach gości do rangi osoby, która doskonale piecze i jest na bieżąco z nowościami.Hi, hi, a wystarczy Mniam. Ciasto R E W E L A C J A Tylko dzieci przebywające na imprezie miały uwagę, że za mało słodkie i dosładzały sobie cukrem pudrem, ale dla dzieci wszystko, co nie ulepek, to za mało słodkie. Dziękuję Anusiaczku.
kasiabj
kasiabj
7.12.2003 11:38
Dziękuję za przepis! Choć moje ciasto nie wygląda tak imponująco jak na zdjęciu/ale to wina kucharki-nowicjuszki która obawiała się zapytać o radę/,smak ma naprawdę zniewalający! Z niecierpliwością będę czekała na kolejne Twoje przepisy!
edyta1
edyta1
1.12.2003 12:57
upiekłam ten sernik wczoraj - REWELACJA !!!!! - przepyszne, puszyste ciasto na spodzie, gesty budyń w środku i delikatny serek na wierzchu.....mniam.! Ja co prawda dalam 1 kg sera i dwa budynie śmietankowe - chcialam wiecej.... Pycha, polecam !
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.