»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Serniki »
Sernik wiedeński
2
2004-08-27
?
bardzo łatwe
Porcje: ?
Tym razem sernik bez spodu. Cała masa seru i bakalii pod kakaową polewą.
Składniki na sernik wiedeński
2 op. (900 g) serka do wypieków
8 jajek
1 kostka masła
2 szkl. cukru
2 czubate łyżki kaszy manny
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka proszku do pieczenia
bakalie
8 jajek
1 kostka masła
2 szkl. cukru
2 czubate łyżki kaszy manny
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka proszku do pieczenia
bakalie
Przygotowanie dania sernik wiedeński
...
Masło rozetrzeć mikserem i ucierając, dodawać po żółtku, łyżce sera i łyżce cukru. Wsypać proszek do pieczenia, kaszę mannę, mąkę ziemniaczaną i bakalie. Na koniec dodać ubitą na sztywno pianę, po czym lekko wymieszać. Masę przełożyć do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą blaszki. Piec ok. 90 min w temp. 125 st. Jeszcze ciepły sernik oblać polewą kakaową.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sernik wiedeński - komentarze
aganiook
17.11.2005 19:13
upiekłam ten serniczek -też jest dobry,ale koniecznie trzeba zmienić proporcje cukru nie dwie, ale jedna szklanka cukru ! Jeszcze jedno co zrobić, żeby nie opadł ?.
MARYLA
15.07.2005 20:41
Sernik jest bardzo słodki. Wystarczy 1 szklanka cukru.
