»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Serniki »
SERNIK POMARAŃCZOWY
2012-11-25
80 min.
łatwe
Porcje: 12
Składniki na sernik pomarańczowy
spód: 200g pokruszonych ciasteczek, 100g masła, skórka starta z jednej pomarańczy
masa serowa: 1kg zmielonego twarogu, 6 jajek, 20g masła, szklanka drobnego cukru, 2 łyżki
maki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, skórka starta z jednej pomarańczy, sok z dwóch
pomarańczy
dodatkowo: jedna pomarańcza, 4 łyżki cukru pudru, polewa czekoladowa
masa serowa: 1kg zmielonego twarogu, 6 jajek, 20g masła, szklanka drobnego cukru, 2 łyżki
maki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, skórka starta z jednej pomarańczy, sok z dwóch
pomarańczy
dodatkowo: jedna pomarańcza, 4 łyżki cukru pudru, polewa czekoladowa
Przygotowanie dania sernik pomarańczowy
...
Przepis na tortownicę o średnicy 26cm. Składniki na spód ciasta wymieszać (masłoroztopione) i wyłożyć nimi spód tortownicy. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać masło, obie mąki, sok
i skórkę z pomarańczy, oraz ser. Białka ubić na sztywno i dodać do masy serowej, delikatnie
wymieszać. Przełożyć do tortownicy, piec w temp. 180'C przez 60 min. Na wystudzony sernik
polać polewę czekoladową. Pomarańczę pokroić na plastry i smażyć na patelni z cukrem
pudrem przez ok. 10 min. (na małym ogniu). Wyłożyć je na sernik. Smacznego :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
