SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI

1 5 5
2011-05-22
120 minut
łatwe
Porcje: 10
Kuchnia europejska

SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI



Składniki na sernik na zimno z truskawkami

0,5 kg sera białego mielonego (z wiaderka)

200 ml śmietanki kremówki 30%

3/4 szklanki cukru pudru (lub więcej - zależy od słodkości truskawek)

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

3 łyżki żelatyny + 1/3 szklanki gorącej wody

1 szklanka musu truskawkowego

1 szklanka pokrojonych w kostkę truskawek

1 opakowanie biszkoptów (ok 150g)

galaretka truskawkowa

Przygotowanie dania sernik na zimno z truskawkami

Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i pozostawić do ostygnięcia.
Serek wymieszać z cukrem pudrem, ubitą na sztywno śmietanką, ekstraktem waniliowym oraz 2/3 rozpuszczonej żelatyny.
Powstałą masę podzielić na dwie części. Jedną pozostawić białą. Do drugiej dodać mus truskawkowy, pokrojone w kostkę truskawki oraz pozostałą żelatynę.
Tortownicę o średnicy 26cm wyłożyć folią spożywczą (łatwiej będzie wyjąć sernik z formy). Na dnie poukładać biszkopty, wylać na nie masę truskawkową a na to masę białą.
Jeżeli lubimy duuużo truskawek możemy dodać dodatkową porcję na wierzchu.
Całość polewamy galaretką ( przygotowaną zgodnie z przepisem na opakowaniu).

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.