Sernik na zimno II
2004-07-07
ok.1,5 godziny
łatwe
Porcje: średnia tortownica
Deser z serków homogenizowanych
Składniki na sernik na zimno ii
2 serki homogenizowane (po 125 g)
3 jajka
1 szkl. mleka
3/4 kostki masła
1 cukier waniliow
1 1/2 szkl. cukru pudru
2 czubate łyżeczki żelatyny
1 galaretka
ew. bakalie, owoce
3 jajka
1 szkl. mleka
3/4 kostki masła
1 cukier waniliow
1 1/2 szkl. cukru pudru
2 czubate łyżeczki żelatyny
1 galaretka
ew. bakalie, owoce
Przygotowanie dania sernik na zimno ii
...
Żelatynę zalać 2 łyżkami zimnego mleka i zostawić na 10 minut.W tym czasie utrzeć masło z cukrem, dodać żółtka, potem serki wciąż ucierając.Do żelatyny dodać resztę gorącego mleka i mieszać aż do wystudzenia. Zimną żelatynę dodać do utartej masy i jeszcze ucierać aż wszystko się ładnie połączy.Dodać balkalie i pianę z białek, wymieszać, wylać do tortownicy wyłożonej ( niekoniecznie) biszkoptami. Na wierzchu można ułożyć owoce, zalać galaretką. Wstawić do lodówki do stężenia.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
