Sernik na zimno
1
2004-07-07
ok. 1,5 godziny
średniołatwe
Porcje: średnia tortownica
Zwykle robię go na Wielkanoc, ale można przecież przez cały rok
Składniki na sernik na zimno
2 l mleka
1/2 l gęstej śmietany
1 szkl. cukru pudru
5 jajek
1 łyżka kakao
1 kostka masła
1 cukier waniliowy lub aromat
bakalie
1 galaretka
ew. owoce
1/2 l gęstej śmietany
1 szkl. cukru pudru
5 jajek
1 łyżka kakao
1 kostka masła
1 cukier waniliowy lub aromat
bakalie
1 galaretka
ew. owoce
Przygotowanie dania sernik na zimno
...
Mleko zagotować. Do gotującego wlać jajka rozmieszane ze śmietaną, gotować mieszając, aż się zważy ser, odcedzić na sicie. Po ostudzeniu ucierać z masłem, dosypując cukier.Dodać bakalie. Podzielić na 2 części, do jednej wsypać kakao, wymieszać dokładnie. Do tortownicy wlać najpierw jedną część na wierzch drugą. Ułożyć ewentualnie owoce i zalać tężejącą galaretką sporządzoną jak na opakowaniu lub z mniejszej ilości wody. Schłodzić całość w lodówceAutopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sernik na zimno - komentarze
stsztu
30.08.2006 11:59
aby "ser" napewno wyszedł (musi się zważyć mleko) można dodać szczyptę kwasku cytrynowego
