Sernik na plackach miodowych
2010-02-27
czas pieczenia placków+czas przygotowania masy
łatwe
Porcje: miarą apetyt
Składniki na sernik na plackach miodowych
Ciasto:
- 4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody
- 2 łyżki miodu
- 5 dag margaryny
- 2 łyżki śmietany
- 2 jajka
- 1 szklanka cukru
Masa serowa:
- 1 kg białego sera
- 25 dag margaryny
- 2 szklanki cukru pudru
- 2 jajka
- opakowanie cukru waniliowego
- skórka z cytryny
- 4 łyżki mleka
- 5 dag mąki ziemniaczanej
- 4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody
- 2 łyżki miodu
- 5 dag margaryny
- 2 łyżki śmietany
- 2 jajka
- 1 szklanka cukru
Masa serowa:
- 1 kg białego sera
- 25 dag margaryny
- 2 szklanki cukru pudru
- 2 jajka
- opakowanie cukru waniliowego
- skórka z cytryny
- 4 łyżki mleka
- 5 dag mąki ziemniaczanej
Przygotowanie dania sernik na plackach miodowych
...
Miód i margarynę podgrzać, dodać śmietanę, mąkę i sodę, wymieszać. Jajka ubić z cukrem i zagnieść z masą miodową na jednolite ciasto. Rozwałkować na 4 cienkie placki i upiec. Pieczemy 10-15 minut wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy (śr. 24 cm) w temp. 180 stopni.Ser przepuścić przez maszynkę. Margarynę utrzeć z cukrem i jajkami, wymieszać z serem, dodać cukier waniliowy. Masę wkładamy do garnka i gotować 10 minut.
Pod koniec dodać mąkę wymieszaną z mlekiem i startą skórką z cytryny.
Ostudzone placki przełożyć gorącą masą serową.
Ciasto najlepiej smakuje następnego dnia.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
