Tę książkę kupują TYLKO Ci, którzy cenią dobrą, domową kuchnię
Kliknij, by mieć ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE

Sernik limoncello

1 5 5 1
2007-07-19
315 minut
łatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Sernik limoncello

Puszysty, pachnacy limonkami, po prostu pyszny


Składniki na sernik limoncello

Aby uraczyc sie tym czarownym sernikiem nalezy przygotowac:

- 200g ciasteczek imbirowych (ginger nuts)
- 50g rozpuszczonego masla
- 500g tłustego lub poltlustego sera (ja uzywam quark'a i ricotty)
- 4 duze jajka
- 200g drobnego cukru
- 4 soczyscie zielone limonki
- 5 lyzek limoncello (sycylijski likier cytrynowy)
- galaretke kiwi i limonka (lub inna)
- owoce (ja uzywam dragon fruits bo pieknie wygladaja i komponuja z limonkami)
Słodkie i NIE tuczą?
DOKŁADNIE TAK!
To muszą być, kliknij ❤️💕💛 SUPER FIT SLODKOSCI

Przygotowanie dania sernik limoncello

1. Ciasteczka imbirowe wsypujemy do woreczka i bezlitosnie rozgniatamy na okruszki. najlepiej walkiem do ciasta. ale mozna pewnie i mlotkiem.

2. Z limonek ocieramy skorke a sok wyciskamy

3. Teraz rozgrzewamy piekarnik do 160 stC (325F)

4. Pokruszone ciasteczka zalewamy w misce roztopionym maslem i mieszamy. kiedy utworzy nam sie jednolita masa układamy ja w formie* mocno przyciskajac. Wkładamy do piekarnika i podpiekamy przez 10 minut.

*Foremka powinna byc raczej mikra, ja uzywam prostokatnej 22x15 cm

5. W czasie gdy ciasteczka sie pieka rozrabiamy ser, jajka, cukier az wszystko bedzie gladkie (grudkom mowimy precz)
Dodajemy skorke z limonek, sok z tychze i limoncello.
ciasto bedzie strasznie rzadkie, ale nie przejmowac mi sie tym!
Takie ma byc.
Wlewamy je na podpieczony spod z ciastek i pieczemy z dobra godzine.

6. A teraz najwazniejsze.
Kiedy ciasto bedzie jeszcze galaretowate i trzesace sie lekko ze strachu, (ale juz nie surowe!) wyłaczamy piekarnik i trzymamy biedny sernik tam w srodku przez 2 godziny az obaj - piekarnik i sernik ochłona z wrazenia.

7. wyciagamy wreszcie delikwenta z pieca, i czekamy az bedzie zupelnie zimny.

8. W tak zwanym miedzyczasie rozrabiamy galaretke w, odrobinie mniejszej niz przepis nakazuje, ilosci wody.
Odstawiamy ja, niech sobie powoli tezeje.

9. Owoce kroimy na dekoracyjne plastry i układamy je ładnie na serniku tworzac szalone wzory.

10. Kiedy juz ciasto jest na pewno zimne, a galaretka robi sie gesta,
lejemy galaretke na owoce i czekamy az dokona sie dzielo, znaczy zastygnie calkowicie.
Niecierpliwi moga nawet wepchnac calosc na chwilke do zamrazalnika czy lodowki.
Serniczkowi nic sie nie stanie (wypróbowałam)

A teraz...
Kroimy sernik na duze kawaly, ukladamy na piekne talerze i...wcianamy.
Spod sie prawie wcale nie kruszy, a aromat limonek naprawde powala.

Smacznego!

Jesli nie posiadacie limoncello, nie nalezy z tego powodu plakac. Z likierem lepszy ale i bez niego - przepyszny. Powolne ochladzanie sernika w piekarniku sprawia ze nie opada. Serio. Mozna go przyrzadzic bez galaretki, a np udekorowac jagodami i bita smietana.
Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO?
WEGE OBIADY
są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂


Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂

To jest takie proste 🙂
WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów:
💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników,
💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem,
💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach,
💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku,
💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂
💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE!

Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Baci di dama

imam
2012-02-15
60 min
średniołatwe
Porcje: 30 sztuk
Baci di dama

Ciasteczka te zobaczyłam w porannym serwisie TVN. Urzekły mnie swoją prostotą i pysznym wykończeniem. Robi się je błyskawicznie, nie są zbyt słodkie, mogą się wydawać mało atrakcyjne same w sobie, ale idealnie współgrają z karmelowym nadzieniem.

Prezentowane były przez Monikę Mrozowską-Szaciłło, aktorkę, autorkę książek z przepisami. Razem z mężem prowadzi ona blog, na którym można znaleźć...


Schab w galarecie

  
4
Jotka
2011-03-19
kilka godzin
łatwe
Porcje: 6
Schab w galarecie

Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...


Ucierane ciasto z rabarbarem

  
2
AgaTA
2009-05-18
60
łatwe
Porcje: 20
Ucierane ciasto z rabarbarem

Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd
pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość
przygotowania, smak i możliwe wariacje.
W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama
została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem,
truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi
sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to
ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.