Sernik lekki jak mgiełka nad wiosennym polem z rana
113
2004-05-08
90 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Sernik ten jest bardzo lekki, bo nie zawiera tłuszczu. Nie wpływa to jednak zupełnie na jego smak. Jest pyszny, a przy tym łatwy w robieniu. Nie idzie w biodra!
Składniki na sernik lekki jak mgiełka nad wiosennym polem z rana
4 opakowania serka homogenizowanego po 250 gram
4 jajka
1 i 2/3 szklanki cukru pudru
2 czubate łyżki kaszy manny
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
cukier waniliowy
zapach cytrynowy
herbatniki - 3 opakowania
4 jajka
1 i 2/3 szklanki cukru pudru
2 czubate łyżki kaszy manny
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
cukier waniliowy
zapach cytrynowy
herbatniki - 3 opakowania
Przygotowanie dania sernik lekki jak mgiełka nad wiosennym polem z
... rana
Kaszę, mąkę i proszek do pieczenia mieszam i łączę z twarożkiem.Żółtka ucieram z cukrem i dodaję do masy twarogowej.
Białka ze szczyptą soli ubijam na sztywną pianę i łączę z masa twarogową delikatnie mieszając.
Na blasze wysmarowanej masłem kładę herbatniki, na to masę serową. Piekę około godziny w temperaturze 180 stopni.
Świetnie wygląda i smakuje polany polewą czekoladową.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sernik lekki jak mgiełka nad wiosennym polem z rana - komentarze
~Gość
13.04.2017 19:20
Szkoda że w opisie nie ma informacji o olejku i cukrze wanilinowym.(w składnikach jest w opisie nie ) Niestety mój właśnie wylądował w piecu- właśnie bez nich
~Smukła
24.03.2015 15:25
Jakiej wielkości blacha? Nie mam wiele doświadczenia, 'na oko' blachy nie wybiorę.
Grzegorz, Mniammniam.pl
26.03.2015 19:27
Hej Smukła :) Sernik wyjdzie świetnie w tortownicy o średnicy około 26-28 cm. Udanego sernika życzę :)
agmarwe
26.12.2013 15:40
Przepis jak zwykle świetnie sie sprawdza. Rodzince bradzo smakowało, nie obeszło sie bez dokładek, przepis podałam dalej. Pozdrawiam, Wesołych Świąt.!
abc123
22.01.2012 13:10
Mój sernik był wysokości... paznokcia:) Musiałam coś namieszać.
Niestety ogólnie klapa. Ale smak dobry.
~Tojad
1.09.2011 23:23
Pytanie- czy może być ser trzykrotnie mielony..? ja robię zawsze- właśnie z takiego sera, - dodaje rodzynki- czasem kroje w kostkę daktyle i figi- sernik jest mocno piegaty..;-))), zapach waniliowy, cytrynowy, rumowy-albo arakowy. Bez ciastek na spodzie. Polewam polewa czekoladowa i wiórkami kokosowymi-jedyny problem-ze opada..;-((( raz bardziej , raz mniej...CO ROBIĆ ŻEBY NIE OPADŁ..? muszę zrobić 3 na dodatkowy prezent weselny- musi pięknie wyglądać....!!!,, piekę w tortownicy. P. Grzegorzu- ratuj z tym opadaniem- ;-(( termin do 02.09.2011.....plissss
----
Grzegorz: może być taki twaróg, na opadanie sernika raczej nie ma skutecznego sposobu, bo ma taką włąściwość - proponuję upiec większy, następnie wyrównać nożem kształ i polukrować :) chyba, żeby skorzystać z wynalazków typu "sernix" - ale na tym się niestety nie znam, bo nie używam :)
wojagni
10.07.2011 12:51
Pyszny!! Puszysty, lekki, palce lizać. Przepis łatwo podzielić na pól dla malutkiej rodziny lub singla. Jedna wada- szybko znika.
HalinaiStasiu2008
5.06.2011 21:54
Sadząc po składnikach przepis godny spróbowania, napewno jutro upieke ten serniczek!
jekusek
10.05.2011 22:32
To mój ulubiony sernik, kasza manna w serniku nadaje takiej aksamitności.
dorotasikora2
1.01.2011 08:56
Przereklamowany. w mojej karierze kulinarnej piekłam smaczniejsze.
nie był najgorszy, ale niski
chinczykwodna1
11.12.2010 15:07
zrobiłam i bez zachwytu fakt dał się zjeśc ale to nie to
puszka78
4.12.2010 20:23
Wspaniały serniczek. Nie omieszkam go zrobić po raz kolejny. Wszystkim polecam
paskudka
18.07.2010 16:10
Robię go od kilku już lat. Zawsze wychodzi wspaniale i zawsze smakuje! Ostatnio musiałam dla moich łasuchów piec w dwóch blaszkach równocześnie. Na szczęście udały się oba! Dołączam do ogólnego chóru zachwytów!
bogusia_p
22.04.2010 14:22
Bardzo dobry przepis. Zrobiłam wykorzystując serki Danona a`400 g - 3 opakowania. Ponieważ serki były słodkie, dodałam tylko 1 szklankę cukru. Oraz zwiększyłam ilość kaszy manny do 3 łyżek. Wyszło super.
izabela715
16.04.2010 18:40
Wyszło naprawdę smaczne. Nie jestem miłośniczką serników, ale znawcy, którzy konsumowali, mówili że jest naprawdę pyszne. Lekko opadło, ale nie miało to wpływu na smak i konsystencję, było puszyste i lekkie. Polecam :))
gosiek26
30.03.2010 00:21
Mam wielką ochotę pokusić się na ten serniczek. Tylko proszę o informację jakich użyć herbatników..... [Grzegorz: ja używam zwykłych herbatników maślanych]
gosia990
5.03.2010 08:17
Sernik pyszny, pulchniutki... mjalam pod reka serki waniliowe juz slodkie wiec nie dodawalam juz cukru. Syn ktory nie lubi serniki zajadal sie...
hipopopo
15.02.2010 14:17
Gorąco polecam serniczek super smaczny i super łatwy i super szybki, pycha!!
andrzej15
9.01.2010 12:42
Nie mogę dodać opinii bo na razie tylko czytam przepis i bardzo mi się podoba, chyba zaraz go upiekę.
adebska
14.10.2009 19:07
Nigdy nie miałam przekonania do pieczonych serników ale jak widać wszystko trwa do czasu. To moje pierwsze dzieło w tym zakresie i........ wyszło super. Musiałam go schować przed mężem bo zjadłby wszystko naraz. Ponieważ kupiłam serek waniliowy dodałam już tylko 2 łyżki cukru. Żeby nie opadł - nie wyjmowałam go z piekarnika od razu po upieczeniu tylko przetrzymałam go tam jeszcze ok 15 min po wyłączeniu. Polecam na wspólne pieczenie z dzieciakami/niejadkami. Zjadły, oblizały się i stwierdziły, że mogę przepis dopisać do ulubionych :))
andusiao
5.10.2009 12:51
Nazwałabym go: sernik lekki jak marzenie !! Spełniło się moje marzenie. Chodziło mi dokładnie o ten smak i tę konsystencję.
Satyfakcja z upieczenia tegoż właśnie sernika była podwójna, ponieważ dodatkowo był to PIERWSZY w moim wykonaniu pieczony sernik. Wyszedł wspa-nia-ły !!
smilingdolphin
3.10.2009 20:25
Rewelacja! Zrobiłam sernik bez herbatników,bo zależało mi głównie na masie serowej. Wyszła pyszna- taka lekka i kwaskowa (dodałam sok z połowy cytryny, ale następnym razem dam z całej). Dzięki za przepis i pozdrawiam
malun5
9.06.2009 13:35
Sernik Pychotka!!! Palce lizać!!! Delikatny i łatwy do przygotowania. Ja robiłam z serków waniliowych homogenizowanych i dodałam mniej cukru. Gorąco polecam!!!
elazie
27.04.2009 10:02
Przepis bardzo ciekawy, łatwy do przygotowania. Rezultat przeszedł moje najsmielsze oczekiwania. Niestety niedługo się wypiekiem cieszyłam, domownicy tak smakowali, tak smakowali, że szybko wszystko zniknęło.
dtj
25.01.2009 13:32
rewelacja, pierwszy sernik jaki zjadło moje dziecko.
Dałam 4 serki waniliowe słodzone i niecałą szkl.cukru -był w sam raz. mąki też dałam więcej ok.4 łyżki i kaszy 2 łyżki bo był rzadki, jednak następnym razem spróbuję trochę zmniejszyć ilość. Opadł po wyłączeniu piekarnika, ale i tak najlepszy sernik jaki zrobiłam tzn.trzeci przepis.dziękuję i polecam .
inga_an
1.01.2009 20:53
Upiekłam, ale z sera typu "President"3-krotnie mielony. Wyszedł trochę zakalcowaty, ale wszyscy chęnie zjedli i pochwalili.
inga_an
30.12.2008 20:08
No to zabieram się do pieczenia,będzie na jutrzejsze szaleństwa sylwestrowe.
pierniczek
26.12.2008 15:26
to jest CUDO nie sernik:) ja osobiście nigdy nie byłam entuzjastką serników aż do chwili kiedy wypróbowałam ten przepis, to najlepszy sernik jaki jadłam
RENIFER_24
20.12.2008 14:34
dziś zrobiłam... tylko za szybko wyjęłam z piekarnika i trochę mi ochlapł...
jakby jednak nie patrzec całość przepyszna i wątpię by zostało coś do jutra!
Jotika
9.12.2008 12:35
robię ten sernik zawsze, kiedy mam ochote na coś lekkiego, słodkiego i smacznego :)) nie wyobrażam sobie teraz żadnych świąt bez tego serniczka,imienin, urodzin, czy choćby weekendowego spotkania ze znajomymi- po prostu prosta pyszność
1410bakteria
20.11.2008 16:03
Sernik naprawdę jak mgiełka.Delikatny i mało kaloryczny. Warto zrobić .Dziekuję.Pozdrowienia
monikaII
4.11.2008 20:25
łatwy, szybki przepis. najważniejsze że gościom smakował :)
lucyna78
6.09.2008 11:56
REWELACJA ! Sernik idealny dla ludzi cwiczacych dbajacych o diete bogata w białko a uboga w tłuszcze ...czyli dla mnie :) Zrobiłam z jogurtow greckich bo w UK serki homogenizowane racezj niedostepne :( blache wylozylam kokosowymi herbatnikami. Zamiast cukru dalam fruktoze - tylko filizanke i wystarczylo. Serniczek byl puszysty, slodki, mokry z nutka kokosowa. Slodyczy nie jadam ale ten serniczek czasami sobie pozwole. Nastepnym razem zamiast fruktozy dam slodzik do wypiekow zrezygnuje z herbatnikow i bede mogła zajadac bezkarnie wysokobiałkowe pysznosci mniam
ps. Panie Grzegorzu poprosze o wiecej takich przepisów :)
epolna
26.05.2008 22:11
CUDOWNY, DELIKATNY, PUSZYSTY, A PRZEDE WSZYSTKIM BANALNY W PRZYGOTOWANIU I TANI!!!. Przyznam szczerze, że moja rodzinka nie przepada za sernikami, ale ten zrobił furorę już połowa zniknęła w ciągu 15 min po jego zrobieniu. Miałam ogromne obawy, czy wyjdzie opinie były różne, a ja dodałam tylko pół łyżeczki proszku (bo tyle tylko miałam) i wyrósł wspaniale, nie miałam aż takiej ilości cukru pudru (i dobrze bo był w sam raz) na wierzch rozpuściłam mleczną czekoladę wedlowską, ale polecam gorzką jak ktoś lubi. Naprawdę spróbujcie, a nas zagości na stałe. bardzo dziękuję Grzesiu.
Kociczka
23.03.2008 21:12
Dołączam do reszty zadowolonych z wypieku!!! Nie przepadam za sernikami ze względu na to, że są dla mnie za ciężkie. Ten jest leciutki jak mgiełka. Ptasie mleczko wśród serników!!!
adriannaC
15.03.2008 11:36
Sernik bardzo smaczny, tylko następnym razem zrobię w mniejszej blaszce bo wyszedł cienki - chociaz zawsze to pretekst do krojenia większych kawałków :))))
margheritaandreucci
16.02.2008 10:32
Zrobie na pewno,ale musze uzyc ricotty...mysle,ze to nie zaszkodzi?????
flowerek
15.02.2008 14:01
Cała moja rodzina uwielbia serniki,ten sernik nalezy do najlepszych i często pieczemy na niedzielę, znika szybko z talerza.Pychotka
Nifrodel
28.12.2007 22:45
Zrobiłam, i zakochałam się w tym serniku :D MNIAM!! :D
genek3
5.12.2007 17:58
Przepis prosty w miarę szybki.Tylko trzeba uważać,aby serek nie był już słodzony,bo ciasto wychodzi za słodkie a serka ma być kilogram .
Josephinka
24.11.2007 16:08
To jest pierwszy i jedyny sernik jaki robię odkąd zostałam mniamowiczką. Niebiańsko pyszny, cudownie lekki i zawsze się udaje!!!
gabrielek5
5.08.2007 22:42
Bardzo długo zabierałam się do tego przepisu ale jakoś się przemogłam.Wyszedł pyszny a najbardziej smakował mojemy synkowi ,który jest bardzo wybredny jeżeli chodzi o serniki
ako5
27.07.2007 11:54
Rewelacja!!! ja zamiast serków homogenizowanych dałam twarozek z pudełka....Pychotka, mniam:))) W ramach oszczednosci kalorii nie robiłam go na spodzie z herbatnikó. POLECAM, łatwy i pyszny:)))
chloris
28.04.2007 21:50
Niestety, to nie to co myślałam.Pozostane wierna sernikowi wiedeńskiemu.
annanas
7.12.2006 12:49
Z uporem maniaka próbuję różnych przepisów na sernik, licząc że tym razem to bedzie to...Bardzo zachęciła mnie ilość pozytywnych opini dlatego spróbowalam i niestety klapa!Sernik wyrósł, ale po kilku minutach od wyciągnięcia (zostawiłam go na dobre 20 min w wyłączonym i uchylonym piekarniku) opadł do wysokości 3cm (na tradycyjnej formie do tortu).Niestety był to mój kolejny zawód.
fiona38
8.08.2006 18:22
NAPRAWDĘ REWELACJA, PYSZNY ZAWSZE SIĘ UDAJE, NIE MOŻE NIE WYJŚĆ A NA DODATEK LEKKI I NIE TUCZĄCY.BRAWA!!!
gochaze
12.06.2006 14:56
sernik robiłam już kilka razy - bardzo smaczy, szczególnie z mocno czekoladową polewą
florencja
10.06.2006 14:10
pyyyyyycha! :)))) smaczny i prosty(!!dla mnie to najważniejsze, bo jestem laikiem w "kucharzeniu" :-) )przepis dla każdego :-). Szybko się robi, niedrogi :-), ładnie wygląda i super smakuje:-). Dodałam wiórki kokosowe i skorzystałam modyfikacji podanych w opiniach :) czyli budyń śmietankowy :-). Wyszło mi na dwie małe blachy :-). Jedną zjadam właśnie ja :))) a drugą dostanie mój Mąż :D :D, który uwielbia łakocie i wszelkiego rodzaju serniki :D. Niebo w gębie :-)
filipinka51
27.02.2006 08:59
A ja nie widze powodów do aż takich zachwytów.
Dało się zjeść, ale żadna rewelacja. Największym atutem tego sernika jest to, że nie ma w nim tłuszczu.
Ale dla mnie to trochę za mało. Drugi raz już nie upiekę.
jokama
26.01.2006 22:15
Sernik lekki, łatwy i przyjemny w wykonaniu. A jaki pyszny!
Polecam.
szlepcio
1.01.2006 17:26
Pycha!!!! Jak n ie lubię serników to ten był cuudowny. I bez tłuszczu! ;-) Nie wiedziałam jaki dac serek, dałam Toskę/Turek naturalny i wyszło super. A te herbatniki tak się zozpuściły fajnie, że wszyscy myśleli że ja jesazcze caisto na spód robiłam, extra!!!
Malwa
22.12.2005 13:37
Jeszcze nie robiłam, ale uwielbiam serniki. Zanim przystąpię do pracy chciałabym tylko wiedzieć czy należy dać serki wnailiowe czy nauralne?
[Grzegorz: może być taki i taki, jeśli będzie waniliowy, sernik będzie miał intensywniejszy aromat wanilii]
wsuwka
24.08.2005 12:36
Jestem pasjonatem serników, więc trudno mi dogodzić.... Trochę mi tu brakuje kwaskowatości sera, ten sernik jest taki gładki i ciut bez wyrazu, ale gdyby dać, w miejsce homo, zwykły ser? Wtedy byłoby przepyszne !
franca
5.08.2005 19:09
ja się niestety pokusiłam na taki prosto w blachy z piekarnika i cały się rozpaćkał:( a teras "stygnie" w lodówce, mam nadzieję że złapie jakąs stałą konsystencję:(
Szpila
16.06.2005 08:30
Rewelacja!!!! Gorąco polecam ten sernik. Jest łatwy i tani w wykonaniu. Zrobilam go wczoraj na dzisiejsze moje imieniny i jest przepyszny, wlasnie go podalam w pracy i wzbudzil zachwyt.
agnes1111
26.04.2005 04:47
Prosze napiszcie jaki to ma byc serek homogenizowany czy twarozek?
[Grzegorz: serek homogenizowany]
marta27
22.04.2005 16:07
to jest naprawdę wspaniały serniczek, mozna go polecić wykwintnej kucharce jak i amatorowi ciast. Wystarczy zmniejszyć ilość cukru i jest wyborny. Bardzo pocieszające jest i to że jest to przepis na sporą tortownicę no i jest dużo do maćkowania. Piekę go na każde święta i uroczystości. Naprawdę gorąco polecam
bewik
29.03.2005 16:54
Sernik wyszedł znakomity, pieklam z 2 kg sera bo dałam dużą blaszkę i wcale nie żałuję bo "był "wspaniały. Będzie często gościł na moim stole, Dziękuję.
grosikk
22.03.2005 17:18
hmm,co by tu napisać??? Sernik jest pyszny,dałam mniej cukru i co najlepsze nikt nie poczuł że był ze serków homo:)
carterka
16.12.2004 13:50
Dodam swoją opinie tylko po to, żeby więcej osób skusiło się na ten serniczek :). Jest PYSZNY. Skorzystałam z niektórych rad i tak: mniej cukru, budyń, rodzynki i płatki migdałowe, biszkopty. Pozdrawiam i smacznego.
Pulsacja
19.07.2004 16:56
Ciasto wyszlo znakomite... bardzo delikatne i pyszne. Dodalam polowę porcji cukru (i tak wyszlo mocno słodkie). A po upieczeniu i ostudzeniu na wierzchu ulozylam połówki truskawek, wiśni i zalałam to tężejącą galaretką truskawkową. Miodzio!
kasiczkau
3.04.2004 07:29
Serniczek jest prima: polecam wszystkim na święta. Dawno nie miałam tak udanego przepisu. A przy okazji dla wszystkich mniamowiczów smacznego jajeczka i mokrego dynguska
betty
20.10.2003 17:34
Sernik pycha,to jest to co lubię z ciast.Troszeczkę mi wyszedł za luźny, muszę dodawać troszkę więcej kaszy i mąki, tak z odrobinę ale tak poza tym pyszotka .Polecam tym, którzy pieką od czasu do czasu.
rynia2
3.10.2003 11:49
Bardzo pyszniutki sernik, tylko ja robiłam go na dużej blasze i wyszedł mi trochę cieniutki. Ale wszystkim bardzo smakował polecam ten przepis.
BOGUMILA
27.09.2003 21:59
Brak mi słów .... szybko się go robi i szybko znika....;-)
Nie robiłam żadnych modyfikacji, bo robiłam go pierwszy raz. Dałam serek homo Mlekowity o wadze
1-go kilograma. Nie jest tak słodki jak homo waniliowe, ale mimo to i tak następnym razem dam mniej cukru.
Wyszedł mi niski, opadł, piekłam go w dużej blaszce, ale mimo to był w smaku delikatny i puszysty. Nikt oczywiście nie wierzył, że jest beztłuszczu...he..he.. I oczywiście koniecznie polewa czekoladowa ( ja dałam dr. Otkera ). Moja ocena to 6+ i to dużym plusem. Polecam wszystkim łasuchom;-)
niusia13
1.08.2003 12:14
Cześć! ja to cudo piekłam wczoraj, ponieważ są to moje początki w sztuce kulinarnej, to zrobiłam go ściśle wg. przepisu. Musiałam go piec trochę dłużej, niż było napisane i wyszedł niziutki, bo zrobiłam go na normalnej dużej blasze a w smaku jest faktycznie zbyt słodki, za dużo cukru! Trudno się mu oprzeć!
realgirl
16.06.2003 03:37
Heja! Piekłam w nocy a teraz jest ranek i już prawie serniczka nie ma. Za to wszyscy podwójnie mnie doceniają : za smak i za pracowitość bo sciemniam, ęe tak cieżko mieliłam twaróg po nocy...nawet sąsiadka, która wszystko krytykuje się nie zorientowała i wcieła z 3 kawałki:)))
joannas
28.04.2003 17:25
Super, lekki sernik. Ale jak dla mnie zapach zdecydowanie nie cytrynowy, ale na przykład śmietanowy.
ela.nie
28.04.2003 16:18
Witam. Robiłam juz dwa razy ten sernik, za kazdym razem był smaczny, ale dlaczego opadł po wyjęciu z piekarnika? Czyżby to wina pieczenia w piekarniku z termoobiegiem? Może mi ktoś podpowie?
iwonaweiss
22.04.2003 18:24
Serniczek udał się i był smakowity. No może odrobinkę za słodki, ale to chyba wina cukru pudru, który wsiąkł w ciasto, po tym jak na powierzchni udało mi się wyczarować ładną krateczkę :). Bardzo fajny przepis, przynajmniej po zjedzeniu nie ma się wyrzutów sumienia. Polecam!!!
Martakl
22.04.2003 17:06
Jestem smakoszem serników, ale nie lubię ich robić ( mielenie sera, mycie maszynki błe) Ten sernik pobił wszyskie możliwe serowce w dodatku zrobiłam go sama w kilka chwil. To prawda,że piekłam go dłużej i trochę się zaniepokoiłam gdy na wierzchu pojawiła się mocno podpieczona skórka. Dobrze że zrobiłam go w Wielki Piątek bo ostał się w całości. Na koniec polałam go polewa czekoladową, a skórka okazała się miękka i delikatna. Placek został zjedzony w mig a ja dalej spoczywam na laurach. Pozdrawiam Marta
majka3
22.04.2003 12:20
Hejka, Było to kolejne ciasto zrobione na święta.
Nie wiem tylko dlaczego piekło się nieco dłużej, przez co dłużej musieliśmy katować się zapachem bez możliwości skosztowania, ale to naprawdę mały problem.
Polałam serniczek czekoladową polewą i posypałam płatkami migdałowymi - niebo w gębie! Mniamki, Majka
Layla
21.04.2003 23:54
Pyszniutki ten serniczek. Tylko sie mignął. Leciuteńki, puchowaty, wilgotny i baaaardzo, bardzo dobry. Gorąco polecam wszystkim. Ja polałam go lukrem i posypałam posiekanymi orzechami. Suuuper! Pozdrowiam.
kazzia
21.04.2003 08:29
Absolutna bomba! To był mój pierwszy raz z tym facetem... i wyszedł ;-)). Polecam, nazwałyśmy goz koleżanką "Sernik-rekord świata".
Mamuśka
12.04.2003 00:12
Wyśmienity, delikatniutki jak....sama już nie wiem do czego przyrównać. Coś pysznego i tyle !!! W sam raz do przygotowania na najbliższe święta . Gorąco polecam - SAMA PYCHOTUSIA :o)))
Nika24
11.04.2003 16:37
Bardzo smaczne, a przede wszystkim bardzo szybkie.
Polecam.
_asia_
10.04.2003 15:28
Zrobiłam... wyszło naprawdę super!!! a zamiast polewy posypałam płatkami migdałowymi, które się pięknie zrumieniły:) pozdrawiam
Layla
7.04.2003 16:13
Bardzo ciekawy przepis, wypróbuję go na zbliżające się święta. Mam tylko jeden dylemat: jaka polewa zamiast czekoladowej (moja córa jest na nią uczulona). Proszę doradzcie! Z góry dziękuję i pozdrawiam. [Pytanie najlepiej zadać na forum - Markos]
Ewwkka
6.04.2003 13:16
Baaardzo dobry, niewiele zostało na dzisiaj ;). Dodałam 1 szkl. cukru, następnym razem dodam mniej (albo kupię inne serki) ,na biszkoptach i bez aromatu; bardzo lekki i pulchny.
Ewa
Masia
22.03.2003 12:17
Sernik jest rzeczywiście rewelacyjny. Skorzystałam z porad mniamowiczów i dodałam budyń i biszkopty, dosypałam jeszcze garść rodzynek. Doskonały przepis -ciasto szybko się robi, a efekt jest wspaniały.
jo_anna
11.02.2003 14:54
Brawo, przepis wspaniały, ale skorzystałam z kilku porad (dotyczących naponczowanych biszkoptów i budyniu, cukru dodałam ponad 1 szkl. bo poznańskie waniliowe serki homogenizowane nie są słodkie). Chciałam dzisiaj zrobić polewę na wczoraj upieczone ciasto. Bez szans, już nie mam na co, bo serniczek już się rozpłynął w naszych buziach.
aniared
13.11.2002 12:53
Re-we-la-cja! Efekt niewspółmierny do nakładu pracy. I jest naprawdę lekki jak mgiełka...
margo
12.11.2002 13:43
Ja również skusiłam się na zrobienie tego serniczka i żałuję tylko, że tak późno bo wyszedł, jak to określił znajomy, który wpadł w odwiedziny - "serniczek mistrzostwo świata". Jest kapitalny!!
bmajka
10.11.2002 12:54
Wyszedł, wyszedł!!!!!!!!!!!!! Tym razem bardzo aromatyczny i pulchniutki i tak jak poleciliscie, zmieniłam zapach na śmietankowy, połowa cukru i budyń zamiast mąki ziemniaczanej. Na polewę czekoladową posypałam migdały kruszone (pieknie swoją bielą komponowały sie na tle polewy czekoladowej). Nikt nie chciał mi wierzyć, że nie mieliłam sera!!!!REWELACJA, nawet początkujaca kuchareczka zabłyśnie.Wszystkich pozdrawiam.
bmajka
7.11.2002 21:08
Serniczek wyszedł przedni i to mój pierwszy w życiu, ale całkowicie nie wiem dlaczego z białek nie wyszła sztywna piana????? Ponoć można dodać zmielone migdały i będzie jeszcze lepszy.
efkam
6.11.2002 10:56
Sernik rzeczywiście pyszny, ja upiekłam bez herbatników, tortownicę natłuściłam i posypałam bułką tartą, dodałam też rodzynki i skórkę pomarańczową, cukru oczywiście połowę. Urósł nawet za bardzo z tortownicy o średnicy 20 cm prawie uciekł, mój Kuchcik (synek) orzekł, że fajny wulkan nam wyszedł. Następnym razem upieczemy w trochę większej tortownicy i zrobimy polewę czekoladową.
Stale
6.11.2002 08:55
Wnioskuję o nagrodę - może nawet Nobla - dla autorki tego przepisu. Jest rewelacyjny. Ciasto udaje się zawsze nawet z innych produktów, byleby zachować proporcje. Ja miałam serki wiejskie i duży apetyt na ciasto. Zmiksowałam je ze śmietaną, zamiast manny dodałam kaszkę kukurydzianą /bo tylko taka była/ i cukier 1 szklankę -zwkłego oraz resztę składników zgodnie z przepisem. Ciasto wyrosło i nawet nie opadło. Jest cudownie lekkie i wilgotne, takie jak lubię.
Pozdrawiam Stale
ecibora
2.11.2002 19:02
Przepis prosty, a ciasto smaczne.
Wymaga jednak modyfikacji: zdecydowanie mniej cukru, biszkopty zamiast herbatników, budyń śmietankowy zamiast mąki i koniecznie polewa.
Najważniejsze, że bez tłuszczu !
jaroszka
31.10.2002 20:12
Faktycznie następnego dnia jest jeszcze lepszy i ten jego plus jakim jest prostota wykonania. Bajeczny pomysł z tymi wiśniami zagęszczonymi mąką ziemniaczaną - och nieeeeebo. Polecam gorąco!
balbina_
27.10.2002 17:49
Przepyszny i leciutki jak mgiełka. Też dałam jeden serek waniliowy, no i wtedy trzeba uważać z cukrem. Moja Mama nie chciała wierzyć, że jest taki sernik z serków homo, co to się go piecze. Następnym razem zrobię w tortownicy, bo w mojej blasze torszkę niski wyszedł.
Mniam.
Ziarenko
26.10.2002 21:22
Nawet czynny udział męża nie przeszkodził w wykonaniu tego pysznego i łatwego serniczka! Pyszny! Do środka wrzuciłam oczywiście rodzynki i wiórki kokosowe. Można by też dać kandyzowaną skórkę pomarańczową, ale nie miałam... Serniczek i tak jest wyśmienity.
Aggau
23.10.2002 08:03
Jestem antytalencie jeżeli chodzi o pieczenie ciast. Ugotować umiem, ale piec nie.
Słuchajcie - udało się.
Na urodzinach córeczki sernik został szybciutko pochłonięty. Proszę o więcej takich pysznych i łatwych przepisów.
Niusia
15.10.2002 14:18
Serniczek robiłam z moją 2-letnią córką, co potwierdza, że jest on dziecinnie prosty do wykonania. Natomiast dokonałam pewnych modyfikacji. Nie wiem czy chodzi o jakiś inny serek niż homogenizowany waniliowy, ale na mój chłopski rozum byłoby to niezjadliwie słodkie. Więc cukru dodałyśmy tylko 1/4 szkl. + rodzynki. Cała reszta jak w przepisie i wyszło po prostu "pyśne".
Niusia z Olą
Jelka
11.10.2002 01:38
Uwielbiam proste, udające się ciasta! Ten serniczek jest fantastyczny! Nareszcie sernik, przy którym nie trzeba spędzić godziny z wajchą od maszynki do mięsa (zwłaszcza, że jej nie mam, to znaczy całej maszynki, nie wajchy). Też dodałam rodzynki i zamieniłam herbatniki na biszkopty i dałam znacznie mniej cukru. Udało mi się zjeść dwa serniczki jednego dnia, bo moja sąsiadka po skosztowaniu natychmiast upiekła swój.
aganiok
28.08.2002 20:42
Obawiam się, że nie będę miała szansy spróbować jak ten sernik smakuje na następny dzień po upieczeniu. Już go po prostu nie ma!
Jagusia
19.08.2002 15:52
Leciutki, pyszny i delikatny. I daje tyle możliwości modyfikacji. A najlepszy następnego dnia po upieczeniu.
MagduchaP
11.08.2002 16:14
Jest naprawdę wspaniały, ale przynajmniej dla mnie jednej ważnej rzeczy tu nie napisano, że najpyszniejszy jest lekko schłodzony. Podałam go po zupełnym ostygnięciu i po 1 godzinie w lodówce i wszyscy byli pewni że to "najprawdziwszy sernik z twarogu".
80x86
30.07.2002 11:42
Robił się dość szybko, smakował wszystkim. Dodałem do niego trochę rodzynek. Polecam ten przepis!!!
mareda
7.06.2002 11:44
Pychota naprawdę!
Lekka modyfikacja (jeden serek o smaku waniliowym). Zamiast mąki ziemniaczanej również budyń waniliowy Dr Oetker. Zamiast herbatników biszkopty nasączone Basilio (bardziej ekonomiczna wersja Malibu). Dodatkowo płatki migdałowe i garść rodzynek sułtańskich.
Rewelacja!
Robiłam wczoraj i dzisiaj też upiekę!
zojka
4.06.2002 12:14
Robi się szybko, znika jeszcze szybciej (przepis również...) Polecam !!!!!!!!!
aga.bal
29.05.2002 23:30
Świetny jest ten przeis na serniczek. Przyznam, że do dziś pieczenie tego ciasta kojarzyło mi się:
a. za dużo kalorii
b. dużo roboty, a efekty różne.
Tym razem było inaczej, sernik jest świetny, bardzo lekki no, i trzeba dodać, bardzo tani!
olivia
2.04.2002 14:19
Zgadzam się, że jest pyszny i lekki. Wszystkim moim gościom smakował.
