Przepis zawiera lokowanie produktu
Sernik kajmakowy bez pieczenia
Sernik kajmakowy bez pieczenia jest przepyszny i nie sposób go odmówić. Dlaczego? Sernik po prostu rozpływa się w ustach. Delikatny i pyszny sernik to oryginalna propozycja na deser z okazji świąt Bożego Narodzenia :)
Sernik kajmakowy składa się z kilku warstw. Pierwszą z nich jest kruchy spód przygotowany z herbatników, solonych orzeszków ziemnych i masła Polskiego Mlekovita. Na kruchym spodzie wygodnie ułożyła się warstwa serowa. Jej głównym składnikiem jest w pełni naturalny twaróg sernikowy premium 18% Na Polski Stół Mlekovita. To połączenie serka śmietankowego i twarogu. Wśród składników nie znajdziesz konserwantów, barwników czy aromatów. Dzięki odpowiedniej zawartości tłuszczu twaróg jest wyjątkowo kremowy i uniwersalny. Sprawdzi się nie tylko jako składnik serników, ale i wielu innych dań.
Do twarogu dołączył kajmak, dzięki któremu sernik tak pysznie smakuje. Wybrałem Kajmak Kuchmistrza Mlekovita. To gotowa do użycia, gęsta i kremowa masa krówkowa, którą można dodawać do różnych dań na słodko i innych ciast z kajmakiem. Zwieńczeniem sernika jest polewa kajmakowa i aromatyczne płatki migdałowe. Polewę robi się z mleka Wypasionego, masła Polskiego i czekoladowego Kajmaku Kuchmistrza. Dzięki dodatkowi kajmaku polewa jest aksamitna i wraz z płatkami migdałowymi tworzy piękną dekorację sernika.
Kajmak i inne produkty wykorzystane w przepisie kupisz w internetowym sklepie www.mlekovitka.pl
Znajdziesz tam mnóstwo produktów, które są niezbędne w każdej kuchni. Wybór jest ogromny! Dostawa jest błyskawiczna, paczki świetnie zapakowane i dostarczane w całej Polsce. Mlekovitka.pl - tam robię teraz zakupy!
Przepis na sernik kajmakowy jest łatwy, szybki i sprawdzony. Ten sernik nie wymaga pieczenia. Wystarczy zrobić miejsce w lodówce, która wykona większość pracy. Składniki są w sklepach przez cały rok, więc sernik kajmakowy można robić nie tylko w Boże Narodzenie. Sprawdzi się także w inne święta i będzie smakował na różne okazje.
Składniki na sernik kajmakowy bez pieczenia
100 g herbatników pełnoziarnistych
50 g solonych orzeszków ziemnych
50 g masła Polskiego Mlekovita
masa serowa:
1 kg twarogu sernikowego premium 18% Na Polski Stół Mlekovita
200 ml śmietanki Polskiej 30% Mlekovita
400 g Kajmaku Kuchmistrza Mlekovita
5 płaskich łyżkech żelatyny
8 łyżek wrzątku
1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią
polewa:
200 g czekoladowego Kajmaku Kuchmistrza Mlekovita
3 łyżki mleka Wypasionego 2% Mlekovita
1 łyżka masła Polskiego Mlekovita
do posypania:
50 g płatków migdałowych
Przygotowanie dania sernik kajmakowy bez pieczenia
...
- Wszystkie składniki poza śmietanką powinny być w temperaturze pokojowej. Śmietanka powinna być mocno schłodzona.
- Herbatniki pokrusz i zmiksuj z orzeszkami na niezbyt drobny proszek.
- Masło roztop w rondelku. Dodaj do pokruszonych herbatników z orzeszkami i dokładnie wymieszaj.
- Masą herbatnikową wyłóż spód tortownicy. Wstaw do zamrażarki na 15 minut.
- Żelatynę rozpuść we wrzątku. Odstaw do ostygnięcia.
- Do miski przełóż twaróg sernikowy. Dodaj kajmak i cukier z wanilią. Zmiksuj na jednolitą masę.
- Rozpuszczoną żelatynę dodaj do masy twarogowej i dokładnie wymieszaj.
- Śmietankę ubij i dodaj do masy serowej. Delikatnie i dokładnie wymieszaj.
- Masę przełóż na herbatnikowy spód. Wstaw do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
- Do rondelka dodaj 200 g kajmaku czekoladowego, dodaj 3 łyżki mleka i podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż polewa stanie się płynna. Dodaj masło i wymieszaj. Odstaw do ostygnięcia.
- Polewą polej wierzch sernika i posyp płatkami migdałowymi.
- Wstaw ponownie do lodówki do schłodzenia na kilka godzin.
Wszystkie składniki poza śmietanką powinny być w temperaturze pokojowej. Śmietanka powinna być mocno schłodzona. 
Herbatniki pokrusz i zmiksuj z orzeszkami na niezbyt drobny proszek. Masło roztop w rondelku. 
Masło dodaj do pokruszonych herbatników z orzeszkami i dokładnie wymieszaj. 
Masą herbatnikową wyłóż spód tortownicy. Wstaw do zamrażarki na 15 minut. 
Żelatynę rozpuść we wrzątku. Odstaw do ostygnięcia. Do miski przełóż twaróg sernikowy. Dodaj kajmak i cukier z wanilią. Zmiksuj na jednolitą masę. 
Rozpuszczoną żelatynę dodaj do masy twarogowej i dokładnie wymieszaj. 
Śmietankę ubij i... 
...dodaj do masy serowej. Delikatnie i dokładnie wymieszaj. 
Masę przełóż na herbatnikowy spód. Wstaw do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. 
Do rondelka dodaj 200 g kajmaku czekoladowego, dodaj 3 łyżki mleka i podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż polewa stanie się płynna. Dodaj masło i wymieszaj. Odstaw do ostygnięcia. 
Polewą polej wierzch sernika i posyp płatkami migdałowymi. Wstaw ponownie do lodówki do schłodzenia na kilka godzin. |
