» Przepisy » Ciasta i ciastka » Serniki » Sernik jogurtowy - z jogurtów greckich

Sernik jogurtowy - z jogurtów greckich


  
1 5 5 27
2014-08-24
90
średniołatwe
Porcje: 24
Kuchnia europejska
Sernik jogurtowy - z jogurtów greckich

Lekki i delikatny jak chmurka!
Na pierwszy rzut oka wygląda zupełnie jak tradycyjny sernik robiony z
twarogu. Nawet wgryzając się w jego pulchną i niezwykle delikatną masę,
nikt nie rozpozna że został przygotowany wyłącznie z jogurtów greckich
:)


Składniki na sernik jogurtowy - z jogurtów greckich

Ciasto na spód:
2 szklanki mąki
3 żółtka
100 g margaryny
2 łyżki śmietany
1/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa:
2 duże jogurty greckie ( po 400g)
2 budynie w proszku
5 jajek
okoł 1/2 - 3/4 szklanki cukru
cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie dania sernik jogurtowy - z jogurtów greckich

...

Żółtka ubij z cukrem na puch, dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj. Na
stolnicę przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia oraz margarynę Całość
dokładnie posiekaj nożem. Następnie połącz z ubitymi żółtkami i zagnieć
jednolite ciasto. Gotowe włóż do lodówki na ok 30 min.

Masa
Białka oddziel od żółtek. Żółtka ubij z jogurtami na delikatny puch,
następnie stopniowo dodawaj proszek budyniowy oraz proszek do pieczenia.
Z białek i cukru ubij sztywną pianę i delikatnie wymieszaj drewnianą
łyżką z pozostałą masą.

Schłodzone ciato rozwałkuj na wyłożoną papierem do pieczenia dużą
blachę, wylej masę serową i upiecz w nagrzanym do 180C piekarniku przez
ok godzinę
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

muffiny kawowe z bananami

muffiny kawowe z bananami

Wiem, wiem wszyscy pisza przepisy na muffinki i wszyscy sa ekspertami od ich pieczenia !!! A ja na to odpowiem: i co z tego, ja wam podam kilka moich przepisów na „ulubione muffinki mojej rodzinki” – tak mi się jakoś zrymowało - w wersji słonej i słodkiej wraz z garścią uwag, które mi się nasunęły w trakcie ich dopracowywania. Ps. Zdjęcia do przepisów będę zamieszczać stopniowo, wiec...


Sałatka Cezar - mniammniamowa wersja fit :)

Sałatka Cezar - mniammniamowa wersja fit :)

Sałatka Cezar - wersja fit. Oryginalna sałatka Cezar to: sałata rzymska, parmezan, grzanki oraz sos (sos worcester, oliwa, czosnek, ocet winny, sok z cytryny, surowe żółtko i świeżo starty pieprz).
Po raz pierwszy przygotowano ją w Meksyku, w 1924 roku, przez Caesara Cardininiego, włoskiego kucharza. Powstała zupełnie przypadkowo: Caesar po prostu zapomniał o zakupach, a musiał nakarmić swoją...


NIEZAWODNE BABECZKI MOCNO CZEKOLADOWE - "BROWNIE CUPCAKES"

NIEZAWODNE BABECZKI MOCNO CZEKOLADOWE - \

Przepyszne, mocno czekoladowe babeczki brownies to idealny deser dla
każdego kto choć trochę lubi czekoladę, nie wspominając o łasuchach,
które ją wprost ubóstwiają. Gwarantuję: kto raz zrobi te babeczki,
zakocha się w nich kompletnie i przepis na długo zagości w domowej
książce kucharskiej a wszyscy domownicy, goście, znajomi, nawet ci,
którzy nie przepadają za słodkościami, będą...




Sernik jogurtowy - z jogurtów greckich - komentarze

~martynaa
~martynaa
31.03.2019 15:44
to jest ciasto fit??
~Gość
~Gość
23.02.2019 12:59
super
~Gość
~Gość
18.04.2018 12:13
Super przepis. Polecam😁
~Dorota
~Dorota
2.04.2018 17:49
Cudowny przepis, cudowny sernik! Pierwszy raz w życiu piekłam jakiekolwiek ciasto samodzielnie, nie używając tych "pudełkowych". Nie dość że wyszło bez najmniejszego problemu, to jest przepyszne! Sernik jest leciutki, puszysty, idealny bo nie za słodki. Dziękuję!
~Gość
~Gość
4.04.2018 10:58
Teraz tak patrzę na przepis i się zastanawiam po co cukier waniliowy? W składnikach jest, jednak w przepisie już nie.
~Dorka
~Dorka
11.11.2017 11:30
Czy jogurty moga byc zimne z lodowki, czy w temperaturze pokojowej? Czy po upieczeniu sernik ma pozostac w goracym piekarniku np. przez godzine?
~Gość
~Gość
11.11.2017 11:22
A czy jogurty greckie maja byc prosto z lodowki, czy w temperaturze pokojowej?
~magda
~magda
10.11.2017 21:55
a powiedzcie mi dlaczego mi tak pięknie wyrósł a po wyłączeniu piekarnika sernik opadł??
~Gość
~Gość
9.11.2017 17:54
To jest to cudo !😂
~Ola
~Ola
20.08.2017 21:32
Wyszło super 😀
~Kopciuszek
~Kopciuszek
16.08.2017 19:14
Na jaką blachę?
~Gość
~Gość
30.05.2017 20:19
Przepraszam a jaka wielkosc blaszki i jaka gramatura budyni bo sa po 40 g i 64 g
~Gość
~Gość
5.04.2017 15:51
Pyszny pyszny przepyszny!!!!! Polecam
~Karolina
~Karolina
22.02.2017 07:15
Witam. Czy w budyniach chodzi dokladnie o skrobie? Czy mozna zamiast nich, dodac sama skrobie?
~Karolina
~Karolina
21.02.2017 18:45
Witam. Czy w budyniach chodzi dokladnie o skrobie? Czy mozna zamiast nich, dodac sama skrobie?
~Marna kucharka:-)
~Marna kucharka:-)
7.02.2017 09:59
Dzisiaj piekłam sernik pierwszy raz. Wyszedł wspaniały!!!. Domownicy oraz goście zachwycali się smakiem. Dopiero na końcu powiedziałam że jest z jogurtów. Nikt nie mógł uwierzyć. Przepis jak i smak sernika wspaniały. Polecam w 100%
patrycja_wojtowicz
patrycja_wojtowicz
30.11.2016 21:02
Przepis wcale nie jest fit jak w kategorii..
~ewela
~ewela
2.11.2016 10:52
jaka śmietana ?
~Maggie
~Maggie
26.10.2016 14:46
Ciasto rewelacyjne.Puszyste i delikatne!Polecam!!!
~Iza
~Iza
20.10.2016 14:55
Czy ktoś może mi podpowiedzieć na jaką mniej więcej blachę to jest przepis? dziękuję
~ola
~ola
23.09.2016 22:43
Pyszne dziś upiekłam mniam
~Ola
~Ola
23.09.2016 22:42
Pyszne 😊 dziś upiekłam serniczek i dodałam polewę z masy krowkowej, posypałam migdałami, niebo w gębie 😊 polecam serdecznie
~Iza
~Iza
22.09.2017 19:26
A jak Pani robi ta polewe
~atinas
~atinas
27.02.2016 14:51
Właśnie się piecze, a mi już język ucieka ;)
Danuśka
Danuśka
17.01.2016 19:37
Jakie "do schrupania"? Toż to cudowny puszek jest! Poważnie, nie robiliście jeszcze tego sernika? Czy zapomnieliście dodać komentarz :-)? Pierwszy sernik, który pięknie mi się udał! I to z jogurtu! Świetnie napisany przepis. Dziękuję. Nawet pozwoliłam sobie dodać skórkę pomarańczową - i nie opadła, zwyczajnie dobrze zaistniała. Następnym razem, spróbuję dodać również rodzynki. Dla tych, którzy lubią lepiej wypieczone ciasta, proponuję podczas szykowania jogurtów - podpiec spód i wylać masę na gorące kruche ciasto. Pycha, pycha, pycha! Po wielokroć dziękuję za ten przepis :-)
~Gość
~Gość
7.06.2018 10:33
Witam,na jaką blachę ten sernik?Dziękuję.
AnnaMarlena
AnnaMarlena
25.08.2014 17:48
Ale pięknie wygląda... do schrupania :)