Sernik jogurtowy - z jogurtów greckich
Lekki i delikatny jak chmurka!
Na pierwszy rzut oka wygląda zupełnie jak tradycyjny sernik robiony z
twarogu. Nawet wgryzając się w jego pulchną i niezwykle delikatną masę,
nikt nie rozpozna że został przygotowany wyłącznie z jogurtów greckich
:)
Składniki na sernik jogurtowy - z jogurtów greckich
2 szklanki mąki
3 żółtka
100 g margaryny
2 łyżki śmietany
1/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
2 duże jogurty greckie ( po 400g)
2 budynie w proszku
5 jajek
okoł 1/2 - 3/4 szklanki cukru
cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie dania sernik jogurtowy - z jogurtów greckich
Żółtka ubij z cukrem na puch, dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj. Nastolnicę przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia oraz margarynę Całość
dokładnie posiekaj nożem. Następnie połącz z ubitymi żółtkami i zagnieć
jednolite ciasto. Gotowe włóż do lodówki na ok 30 min.
Masa
Białka oddziel od żółtek. Żółtka ubij z jogurtami na delikatny puch,
następnie stopniowo dodawaj proszek budyniowy oraz proszek do pieczenia.
Z białek i cukru ubij sztywną pianę i delikatnie wymieszaj drewnianą
łyżką z pozostałą masą.
Schłodzone ciato rozwałkuj na wyłożoną papierem do pieczenia dużą
blachę, wylej masę serową i upiecz w nagrzanym do 180C piekarniku przez
ok godzinę
muffiny kawowe z bananami
Wiem, wiem wszyscy pisza przepisy na muffinki i wszyscy sa ekspertami od ich pieczenia !!! A ja na to odpowiem: i co z tego, ja wam podam kilka moich przepisów na „ulubione muffinki mojej rodzinki” – tak mi się jakoś zrymowało - w wersji słonej i słodkiej wraz z garścią uwag, które mi się nasunęły w trakcie ich dopracowywania. Ps. Zdjęcia do przepisów będę zamieszczać stopniowo, wiec...
Sałatka Cezar - mniammniamowa wersja fit :)
Sałatka Cezar - wersja fit. Oryginalna sałatka Cezar to: sałata rzymska, parmezan, grzanki oraz sos (sos worcester, oliwa, czosnek, ocet winny, sok z cytryny, surowe żółtko i świeżo starty pieprz).
Po raz pierwszy przygotowano ją w Meksyku, w 1924 roku, przez Caesara Cardininiego, włoskiego kucharza. Powstała zupełnie przypadkowo: Caesar po prostu zapomniał o zakupach, a musiał nakarmić swoją...
NIEZAWODNE BABECZKI MOCNO CZEKOLADOWE - "BROWNIE CUPCAKES"
Przepyszne, mocno czekoladowe babeczki brownies to idealny deser dla
każdego kto choć trochę lubi czekoladę, nie wspominając o łasuchach,
które ją wprost ubóstwiają. Gwarantuję: kto raz zrobi te babeczki,
zakocha się w nich kompletnie i przepis na długo zagości w domowej
książce kucharskiej a wszyscy domownicy, goście, znajomi, nawet ci,
którzy nie przepadają za słodkościami, będą...
