Sernik jajko sadzone


1 5 5
2021-03-25
Przygotowanie 90 minut + chłodzenie 120 minut
łatwe
Porcje: Forma o wymiarach 25 cm x 25 cm
Kuchnia europejska
Sernik jajko sadzone

Sernik jajko sadzone smakuję wybornie, a wygląda obłędnie. Sernik będzie pięknie prezentował się na wielkanocnym stole. Poznaj przepis na przepyszny sernik jajko sadzone i przekonaj się sama :)

Sernik jajko sadzone to pyszny deser bez pieczenia. Głównym składnikiem sernika jajko sadzone jest ser twarogowy. Do niego dołączyła odrobina cukru pudru, cukier z prawdziwą wanilią oraz krystaliczna galaretka. Sernik przygotowany jest spodzie z herbatników z dodatkiem masła. Na wierzchu ułożone są brzoskwinie, które idealnie przypominają żółtko jajka. Wierzch sernika jajko sadzone pokryty jest cienką warstwą krystalicznej galaretki. Sernik jajko sadzone jest naprawdę pyszny, a przepis jest łatwy i sprawdzony :)

Sernik jajko sadzone nie jest trudny do zrobienia. Poznaj przepis i w tegoroczne święta wielkanocne uracz bliskich tym obłędnym sernikiem jajko sadzone :)

  • Jak więc zrobić sernik jajko sadzone? Przepis na sernik jajko sadzone nie jest skomplikowany. Przygotujesz go w kilku łatwych krokach, a postępując według tego sprawdzonego przepisu Twój sernik będzie doskonały już za pierwszym razem :)
  • Na zrobienie pysznego sernika jajko sadzone warto zarezerwować sobie więcej czasu. Najpierw trzeba zrobić kruchy spód i go schłodzić. Następnie przygotowuje się masę serową z galaretką, która powinna ostygnąć przed dodaniem jej do twarogu. Masę przelewa się na spód i chłodzi w lodówce. Na wierzchu układa się brzoskwinie i zalewa ostudzoną krystaliczną galaretką. Resztę pracy wykona lodówka :)
  • Lista składników nie jest długa. Kupisz je bez problemu w każdym sklepie lub markecie. To produkty dostępne przez cały rok, dlatego sernik jajko sadzone możesz robić bez względu na porę roku, chociaż najlepiej smakuje w Wielkanoc :)

Pyszny sernik jajko sadzone bez pieczenia to ciasto, które będzie super smakować w święta wielkanocne, ale tak naprawdę sprawdzi się na inne okazje. Bez okazji też będzie smakować. Sernik jajko sadzone możesz podać w czasie niedzielnego obiadu lub przygotować zamiast tortu na urodziny lub imieniny. Sernik jajko sadzone możesz też podać na deser w letnie gorące dni :)

Jak już wiesz, przepis na sernik jajko sadzone nie jest skomplikowany. Warto z niego skorzystać, ponieważ sernik najpierw zauroczy wyglądem, a po chwili podbije Twoje kubki smakowe. Przekonaj się sama, jak pyszny jest ten obłędny sernik jajko sadzone bez pieczenia :)


Składniki na sernik jajko sadzone

kruchy spód:
200 g herbatników typu petit beurre
100 g roztopionego masła

masa serowa:
1 kg zmielonego twarogu w wiaderku
250 ml gorącej wody
1/3 szklanki cukru pudru
2 opakowania krystalicznej galaretki
50 ml syropu z brzoskwiń
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią

dekoracja:
9 połówek brzoskwiń w puszce
200 ml wody
100 ml syropu brzoskwiń
1 opakowanie krystalicznej galaretki

Przygotowanie dania sernik jajko sadzone

...

  • Herbatniki zmiel. Dodaj masło i wymieszaj.
  • Powstałą masą herbatnikową równomiernie wyłóż dno tortownicy. Wstaw do lodówki.
  • Do gorącej wody wsyp 2 opakowania galaretki i wymieszaj, aż się rozpuści. Odstaw do ostygnięcia. Galaretka powinna być płynna.
  • Twaróg zmiksuj z cukrem pudrem i cukrem z prawdziwą wanilią.
  • Cały czas miksując, wąskim strumieniem wlej galaretkę. Miksuj 2-3 minuty.
  • Masę serową przełóż na herbatnikowy spód. Wierzch wyrównaj łyżką lub szpatułą. Wstaw do lodówki na godzinę.
  • Brzoskwinie odcedź z syropu i osusz. Ułóż na masie serowej. Formę wstaw do lodówki na godzinę.
  • Wodę i syrop z brzoskwiń przelej do rondelka i zagotuj. Wsyp galaretkę i mieszaj, aż galaretka się rozpuści. Odstaw na 10 minut, aż galaretka ostygnie.
  • Formę wyjmij z lodówki. Na masę serową i brzoskwinie wąskim strumieniem wylej galaretkę. Formę ponownie wstaw do lodówki na 2 godziny.
  • Podawaj na deser na Wielkanoc, na inne okazje i bez okazji :)


Opracowanie przepisu i zdjęcia: Anna Szulc-Górska

Sernik jajko sadzone



Sernik jajko sadzone



Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.