Sernik Izaura
17
2011-06-04
90 minut
łatwe
Porcje: 50
Duża porcja pysznego i prostego w wykonaniu sernika.
Składniki na sernik izaura
Ciasto:
1 i 1/2 szkl mąki pszennej
1 szkl cukru
3 łyżki kakao
1 margaryna
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
4 jajka
Masa serowa:
1kg twarogu trzykrotnie mielonego
5 jajek
1 szkl cukru
3/4 kostki miękkiej margaryny lub kostka masła
Budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
Polewa:
Czekolada mleczna
2 łyżki śmietanki
1 i 1/2 szkl mąki pszennej
1 szkl cukru
3 łyżki kakao
1 margaryna
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
4 jajka
Masa serowa:
1kg twarogu trzykrotnie mielonego
5 jajek
1 szkl cukru
3/4 kostki miękkiej margaryny lub kostka masła
Budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
Polewa:
Czekolada mleczna
2 łyżki śmietanki
Przygotowanie dania sernik izaura
...
Ciasto:Margarynę,cukier,kakao oraz cukier waniliowy podlać 5 łyżkami wody.Gotować w rondelku 3 minuty.Po ostudzeniu dodać 4 żółtka , przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, zmiksować na gładką masę. Z białek ubić sztywną pianę i na koniec dodać ją do ciasta.Blaszkę (25X40cm) wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą i wlać ciasto.
Masa serowa:
Margarynę zmiksować z cukrami i żółtkami, dodać twaróg i budyń. Z białek ubić pianę i delikatnie wymieszać z masą serową. Wyłożyć na ciasto i lekko łyżką zrobić esy floresy w dwóch miejscach wyciągając ciemne ciasto. Piec 60 minut w temp 170 st.C .
Po upieczeniu lekko przestudzić i polać ciasto rozpuszczoną ze śmietanką czekoladą.. Można posypać wiórkami kokosowymi.
Smacznego
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sernik Izaura - komentarze
~dona
30.03.2024 14:48
nie wiem dlaczego moj negatywny komentarz nie ukazał sie. więc dodam go jeszcze raz. zrobilam to ciasto, sugerujac sie pozytywnymi komentarzami innych osob. niestety, nie polecam tego przepisu. ser jest za rzadki. zamiast izaury wyszla mi zakalcowata "karpatka"
~dona
30.03.2024 13:04
No i zakalec! robiłam to ciasto z innych przepisow, z innego rodzaju sera. sernik był bardziej zwiezły. tutaj jest zdecydowanie za rzadki. i do tego gdy "wzruszyłam" go z ciemnym ciastem ( esy - floresy), ser rozrzadził całe ciasto, efektem czego jest tenże zakalec. zrobilam to ciasto bo zasugerowałam sie opiniami innych osob, moze nie do konca rzetelnymi
~Asia
28.09.2018 14:45
Jaka objętość/waga mąki w jednej szklance? Bo szklanka szklance nie równa ;)
Dziękuje
~Ela
14.08.2018 15:20
Sernik jest delikatny, lekki, rozplywa sie w ustach. W zwiazku z tym, ze mamy sezon na boròwki, na ciemna warstwe ciasta wylozylam spora ilosc tych pysznych owocòw, a na nie mase serowa. Wyszlo pyszne! Dziekuje za wspanialy przepis :)
~Wiktoria
5.03.2017 19:30
Mam pytanie do osób które przepis już wypróbowały :) Czy sernik piec w piekarniku z termoobiegiem czy bez? :) Pozdrawiam.
~Gość
14.08.2016 10:49
A ja jeszcze dodam troch wisni z alkoholu.....mysle ze bedzie pysznie
~Basia
9.05.2016 08:41
Sernik bardzo puszysty, a ciasto kakaowe bardzo wilgotne. Rodzina zachwycona, jest smaczny, nie za słodki, wszystkie proporcje bardzo trafnie dobrane jak i czas pieczenia. Polecam przepis.
miodzianka
8.08.2014 22:17
Piekę podobną Izaurę jest pyszna,tylko że drogo wychodzi.
maryncia
14.04.2014 21:13
Smaczny, prosty i pięknie wyglądający sernik - dziękuję za przepis.
~Edyta
12.01.2013 17:38
Bardzo dobry właśnie moja rodzinka go skosztowała, piekłam zgodnie z przepisem-POLECAM!!!:):)
~zuzencia
25.09.2012 15:38
Coś pięknego i pysznego . Moje dzieci kochają serniki a zwłaszcza ten :)"
rolska5
18.06.2011 13:20
Wspaniałe, przepyszne ciasto, które robi się niezwykle prosto i szybko!!!!
Bardzo dziękuję za ten wspaniały przepis.
Polecam!
inga_an
5.06.2011 18:13
Przepis znany i godny polecenia. Isaurę piekę od lat.
