Sernik Izaura

  
1 5 5 14
2011-06-04
90 minut
łatwe
Porcje: 50
sernik pszennej ciasto serowa cukru CIASTA BEZ PIECZENIA
Sernik Izaura

Duża porcja pysznego i prostego w wykonaniu sernika.


Składniki na sernik izaura

Ciasto:
1 i 1/2 szkl mąki pszennej
1 szkl cukru
3 łyżki kakao
1 margaryna
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
4 jajka

Masa serowa:
1kg twarogu trzykrotnie mielonego
5 jajek
1 szkl cukru
3/4 kostki miękkiej margaryny lub kostka masła
Budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego

Polewa:
Czekolada mleczna
2 łyżki śmietanki


Przygotowanie dania sernik izaura

Ciasto:
Margarynę,cukier,kakao oraz cukier waniliowy podlać 5 łyżkami wody.Gotować w rondelku 3 minuty.Po ostudzeniu dodać 4 żółtka , przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, zmiksować na gładką masę. Z białek ubić sztywną pianę i na koniec dodać ją do ciasta.Blaszkę (25X40cm) wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą i wlać ciasto.

Masa serowa:
Margarynę zmiksować z cukrami i żółtkami, dodać twaróg i budyń. Z białek ubić pianę i delikatnie wymieszać z masą serową. Wyłożyć na ciasto i lekko łyżką zrobić esy floresy w dwóch miejscach wyciągając ciemne ciasto. Piec 60 minut w temp 170 st.C .
Po upieczeniu lekko przestudzić i polać ciasto rozpuszczoną ze śmietanką czekoladą.. Można posypać wiórkami kokosowymi.

Smacznego

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.