» Przepisy » Na Wielkanoc » Serniki na Wielkanoc » Sernik Izaura

Sernik Izaura


  
1 5 5 5
2011-06-04
90 minut
łatwe
Porcje: 50
Kuchnia europejska
Sernik Izaura

Duża porcja pysznego i prostego w wykonaniu sernika.


Składniki na sernik izaura

Ciasto:
1 i 1/2 szkl mąki pszennej
1 szkl cukru
3 łyżki kakao
1 margaryna
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
4 jajka

Masa serowa:
1kg twarogu trzykrotnie mielonego
5 jajek
1 szkl cukru
3/4 kostki miękkiej margaryny lub kostka masła
Budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego

Polewa:
Czekolada mleczna
2 łyżki śmietanki


Przygotowanie dania sernik izaura

...

Ciasto:
Margarynę,cukier,kakao oraz cukier waniliowy podlać 5 łyżkami wody.Gotować w rondelku 3 minuty.Po ostudzeniu dodać 4 żółtka , przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, zmiksować na gładką masę. Z białek ubić sztywną pianę i na koniec dodać ją do ciasta.Blaszkę (25X40cm) wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą i wlać ciasto.

Masa serowa:
Margarynę zmiksować z cukrami i żółtkami, dodać twaróg i budyń. Z białek ubić pianę i delikatnie wymieszać z masą serową. Wyłożyć na ciasto i lekko łyżką zrobić esy floresy w dwóch miejscach wyciągając ciemne ciasto. Piec 60 minut w temp 170 st.C .
Po upieczeniu lekko przestudzić i polać ciasto rozpuszczoną ze śmietanką czekoladą.. Można posypać wiórkami kokosowymi.

Smacznego

Kruche babeczki z kremem i borówkami

Kruche babeczki z kremem i borówkami

Te z najlepszych cukierni pochylają głowy!

Słów kilka o kremie... Oto odkryłam absolutnie najlepszy krem do wypełnienia kruchych babeczek. Bardzo prosty w przygotowaniu, dający się modyfikować na milion sposobów (można do niego dodać ciemną czekoladę, posiekane orzechy, sosy, najróżniejsze frużeliny owocowe... możliwości niewyczerpane). Ale największą jego zaletą jest to, że pięknie trzyma...


Muffiny z marcepanem i ... prawdziwy domowy marcepan!

Muffiny z marcepanem i ... prawdziwy domowy marcepan!

Przez wiele lat żyłam w przekonaniu, że nie cierpię marcepanu. Okazało się, że to tylko i wyłącznie z tego powodu, iż... nigdy wcześniej nie jadłam PRAWDZIWEGO marcepanu. Jego smak jest dużo bardziej subtelny, a jednocześnie bardziej wyrazisty, bo nie upychamy tam żadnej chemii i zapychaczy, które powodują, że marcepan może ślęczeć na sklepowej półce 2 lata. Podstawa to migdały, cukier i woda...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Ciastka maślane z waniliową nutką

Ciastka maślane z waniliową nutką

Ciastka maślane z waniliową nutką są pyszne i bardzo proste. Pachną masłem i wanilią - to najlepsza kompozycja. Są kruche - nie należy ich długo wyrabiać.

A o ich ciepłym, domowym, maślanym smaku decyduje... masło. Prawdziwe masło, z prawdziwego mleka. Pachnące, o apetycznym kolorze i odpowiedniej konsystencji. Polecam Wam masło marki Kerrygold - ono właśnie takie jest. Świetnie sprawdza się w...




Sernik Izaura - komentarze

~Anna
~Anna
23.12.2020 09:22
Robiłam, polecam :)
~Asia
~Asia
28.09.2018 14:45
Jaka objętość/waga mąki w jednej szklance? Bo szklanka szklance nie równa ;) Dziękuje
~Ela
~Ela
14.08.2018 15:20
Sernik jest delikatny, lekki, rozplywa sie w ustach. W zwiazku z tym, ze mamy sezon na boròwki, na ciemna warstwe ciasta wylozylam spora ilosc tych pysznych owocòw, a na nie mase serowa. Wyszlo pyszne! Dziekuje za wspanialy przepis :)
~mmmmmmm
~mmmmmmm
20.07.2017 15:53
budyń zagotować? czy wsypać proszek?
~Wiktoria
~Wiktoria
5.03.2017 19:30
Mam pytanie do osób które przepis już wypróbowały :) Czy sernik piec w piekarniku z termoobiegiem czy bez? :) Pozdrawiam.
~Gość
~Gość
14.08.2016 10:49
A ja jeszcze dodam troch wisni z alkoholu.....mysle ze bedzie pysznie
~Basia
~Basia
9.05.2016 08:41
Sernik bardzo puszysty, a ciasto kakaowe bardzo wilgotne. Rodzina zachwycona, jest smaczny, nie za słodki, wszystkie proporcje bardzo trafnie dobrane jak i czas pieczenia. Polecam przepis.
~malwina
~malwina
23.12.2015 11:33
sernik pyszny... zawsze wychodzi :D
~Kicia
~Kicia
3.04.2015 11:59
Świetne :) Polecam :)
miodzianka
miodzianka
8.08.2014 22:17
Piekę podobną Izaurę jest pyszna,tylko że drogo wychodzi.
maryncia
maryncia
14.04.2014 21:13
Smaczny, prosty i pięknie wyglądający sernik - dziękuję za przepis.
~Edyta
~Edyta
12.01.2013 17:38
Bardzo dobry właśnie moja rodzinka go skosztowała, piekłam zgodnie z przepisem-POLECAM!!!:):)
~zuzencia
~zuzencia
25.09.2012 15:38
Coś pięknego i pysznego . Moje dzieci kochają serniki a zwłaszcza ten :)"
rolska5
rolska5
18.06.2011 13:20
Wspaniałe, przepyszne ciasto, które robi się niezwykle prosto i szybko!!!! Bardzo dziękuję za ten wspaniały przepis. Polecam!
inga_an
inga_an
5.06.2011 18:13
Przepis znany i godny polecenia. Isaurę piekę od lat.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.